Luộc bánh xong ra phải rửa bằng nước sạch mới hết nhớt. Lúc còn nóng phải nắn bánh mới vuông và phải đè ép nước trong bánh ra hết bánh mới ngon. Ngoài ra làm bánh ngon cũng phải công phu, gạo dậu thịt phải ngon vo gạo đãi đậu sạch, rửa lá sạch. Nói chung muốn ngon phải tự mình làm.