Cứ cấp đông là ăn đc quanh năm ạ.
Cụ Cat thích ăn ngâm mắm tỏi ớt thì khi rã đông phải để cho ráo nước, hoặc sấy qua cho héo chút cũng được. Không là ngâm dễ bị đục nước .
Trám đen thì khi kho thịt, cá em chỉ cho vào khoảng 20-30% cho bùi thôi, chứ vẫn khoái vị đậm đà, chan chát, giải ngấy của...