Sau hơn 1 tháng sử dụng, hôm nọ em lôi 1 đống dao ra mài, nhận xét như sau:
- Dao của cụ chủ giữ sắc tốt (chưa cùn nhưng em tiện lôi ra mài), không gỉ
- Thép cứng, cứng hơn nhiều set dao Zwilling Pro em đang dùng, phải mài đá 1000 mới được, chứ từ 2000 đổ lên mài lâu lắm
- Nhược điểm là cổ dao...