Nhìn bát nước trong veo kèm miếng giò kiểu này không ngon.
Bánh cuốn nước xương chỉ ngon khi nước xương xịn, hầm lâu cho ra màu sữa, sau đó khi múc được múc kèm xương, vừa chấm bánh cuốn vừa gặm xương mới sướng. Hiện tại em chỉ thấy mấy quán bánh cuốn ở phố cổ Đồng Văn, Hà Giang cũ là làm món...