Bấy giờ em thấy phong trào uống vodka với món Thắng cố đang rất thịnh hành ( nhất là mấy vùng du lịch Tây bắc, khách lên toàn đòi ăn thắng cố) :p , mà món thắng cố lại phải chế biến từ thịt ngựa xịn thì mới đúng chuẩn quy trình :d , mà ngựa xịn thì phải là ngựa khoẻ, mà ngựa khoẻ thì hiển nhiên...