Em giống thớt, khoái nhất săn chuột xong mang về đun nồi nước sôi, nhúng chuột vào để làm lông, rơm nếp vụ mùa, chuột 1 hàng ngang tập hợp trên tàu lá chuối, nướng cho săn thịt, chặt miếng, riềng - xả mắm muối mỳ chính, bỗng rượu mới nấu, mắm tôm Đồ Sơn, thêm chút nghệ cho đẹp màu, bóp kỹ để tầm...