Sake là gọi chung là rượu, trong đó có shochu (chiết xuất từ rễ cây, rau củ, và 1 loại ủ từ cao lương (gạo là chính), người Nhật gọi là nihon shu), nó có cả hàng trăm loại, mỗi tỉnh ít nhất cũng có vài 3 loại, không vị nào giống vị nào, tuy nhiên cũng chỉ có 1 vài thương hiệu nổi tiếng và rất...