em chỉ biết là đậu xanh cả vỏ thải độc tốt nên em nấu toàn nấu nguyên hạt, ninh nó cũng bở và mềm. Cũng k phải ngày nào cũng ăn được nên tuần thì em nấu được 1 lần cháo, tuần k cháo thì nấu chè cho đường thốt nốt thay cho đường kính trắng thôi ạ. Các loại đen đen như vừng đen, đậu đen, gạo lứt...