theo mình thì:
1. cắt bỏ miếng đá trên mặt đó đi thay miếng khác màu sắc, kích thước tương tự rồi khoét lại (cắt từ chỗ có vách ngăn xây gạch, hay đố tủ nếu chắc chắn)
2. dùng 1 miếng tôn inox dày (nếu có) đủ chịu lực bếp đè lên khi dùng.
tức là đáp tấm inox lên ô thủng bếp ga cũ, rồi khoét tấm...