Kết quả tìm kiếm

Hôm nay các cụ mợ họp vui quá. Em đi từ sáng đến giờ mới về. Em mời các cụ mợ thưởng trà cùng bánh rán lúc lắc ạ

Chẹp , chẹp lâu lắm em chưa được ăn nhộng. Đĩa thịt luộc kia mà ăn kèm dưa chua với nước mắm ớt thì hết bay nồi cơm.

Cụ thích món nào thì cụ hỏi công thức món đó , mọi người ở đây sẽ chỉ cho cụ chứ món nào cũng ghi công thức mỏi tay lắm. Em nấu thì không bao giờ ngại nhưng ghi công thức cực kỳ ngại :) Mời cụ mang sản phẩm lên đây trưng bày và thêm vài điều kinh nghiệm nữa cho cả

Ngày bé bố em luôn bắt Bày biện mâm cơm gọn gàng nhưng quả thực là khi có mặt bố em thì em cũng bày biện nọ kia, lúc vắng mặt thì em lại bày lộn tùng phèo :)) Sau này có gia đình mới hiểu mâm cơm gia đình là quan trọng. Một mâm cơm bày ngay ngắn , thức ăn tuy chả có gì cũng làm cho ai...

Nghe chừng dễ cụ nhỉ. Em sẽ thử làm, nhiều món không có mẻ mất vị kém ngon hắn. Nhà em vừa ăn xong cơm chiều. ĐÚng là của không ngon, nhà đông con cũng hết. Mâm cơm zư lày cộng thêm 1 đĩa nộm cũng to như đĩa ở trên mâm nữa ( ăn hết đĩa trên mâm tiếp thêm 1 đĩa nữa to không kém )

Bột thì em muốn tự làm nhưng vẫn chưa tìm ra tỷ lệ chuẩn giữa bột gạo và bột năng. Em khong muốn cho hàn the. Chả lợn thì em làm được rồi. Thực ra chả làm rất dễ chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu thôi ạ. Báo cáo cụ, chả em làm đây ạ. Xay nhỏ, san ra đĩa bỏ lò vi sóng quay chín sơ thành bìa...

CỤ [@Xe bo 4 banh;26089] , cụ ngồi ngay ngắn nhận của em 1 lạy. ^:)^ Cái món bánh cuốn này làm tiêu tan của em biết bao công sức mà thành phẩm ra toàn là ... cháo sườn vì tráng bánh không được em đành xoay sang nấu cháo sườn

Các mợ đừng có ước. Em chiều dài có 1m5 mà tận 65 kg đấy :(( nấu món gì mang lên FB khoe, bọn bạn chả bao giờ khen ngon mà toàn chẹp ... chẹp... thế này bảo sao mà béo :((

Em cũng không ngờ là có thể làm phomai mềm tại nhà. Tình cờ vớ được cônng thức nên thử làm. Pho mai em làm chưa đạt về độ dẻo do em để trên bếp quá lâu. Theo như công thức họ chỉ quấy khoảng 10-15 phút còn em thấy nó cứ lỏng lỏng nên ra công quấy tới cả tiếng ai ngờ lúc nguội nó mới đông đặc...

Cụ up ảnh thì cu giới thiệu đi xem nào. Mời các cụ ăn sáng

Nhà em 1 lần mua phải con vịt già, xương cứng em không chặt được nên em gỡ thịt thái bày lên đĩa. Từ sau trở đi ông xã ăn gà ăn vịt cứ bắt em gỡ xương luôn. Bởi vậy em mới nâng cao được tay nghề rút xương :)) Hôm nào có món ngon cụ ấy cũng hô hào F1 rót rượu như đúng rồi nhưng mà lần nào cuối...

Em nghĩ nấm hương , mộc nhĩ có thể không cần để giữ được hương vị của sen và cốm vốn rất thoang thoảng. Như em đề xuất ở bên thớt kia với cụ 4 bánh : Em sẽ rút xương nguyên con, nhồi cốm và hạt sen vào rồi lấy lạt bó chặt rồi cuộn lá sen hấp. Khi ăn thái lát. Để nguyên cả xương thì nguyên chỗ...

Nghe cụ giới thiệu món này là em mê rồi đấy. Em có bà chị gái hay đi dạy các miền, em sẽ nhắn chị ấy kiếm cho em. Em cứ nghe món gì hay hay là phải cầy cục làm bằng được. Hôm qua vừa đọc được công thức làm pho mai nên em cày cục làm luôn dù là 10 giờ đêm rồi. Thành phẩm chưa được ưng ý...

Hi hi em đã cố tình không chụp đĩa bún vì bún của em là Spageti :). Em nấu nhiều nước bởi cả nhà thích ăn chan, chân giò không dám nướng vì nhà căn hộ nướng lên ám khắp nhà, vả lại thịt bên này họ khò chứ không cạo lông như nhà mình nên bì nó cũng hơi vàng vàng rồi. Bởi vì ngẫu hứng nấu...

Mợ [@Bảo Hân;134410] Tự làm tôm khô thế này đảm bảo quá. Với tình hình VSATTP ở VN thì cứ cái gì từ làm được là làm chứ đi mua ngoìa đúng là chả tin ai được. Em thấy ở VN, mẹ em mua mớ rau về cũng thì thào: Mẹ mua rau của cô ...hàng gạo, cô ấy trồng ở nhà , mỗi ngùy chỉ có mấy mớ thôi. Thật...

Cụ tinh thế cơ chứ :) soi phát ra hết yếu điểm em đã cố tình che :))

Mừng bác đã hiện hình. Tình hình sức khỏe của 2 cụ thân sinh thế nào rồi. Không thấy bác lên chém gió em vẫn lo sức khỏe của 2 cụ chưa ổn. Chúc ngày gia đình các cụ mợ đầm ấm bên gia đình. CÒn được thật nhiều thời gian hơn nữa bên bố mẹ của mình.

Chỗ em củ giềng bằng 2 ngón tay cái bằng giá cái chân giò cụ ơi :(( Em nấu còn không có mẻ, em ướp bằng giấm táo tự làm. :(

Chỗ em cà đắt lắm, dưa thì em lười muối vì rửa lâu nên chắc món này là hợp hơn cả. Em lười nên hay muối dưa chuột cho nhanh.

Mời các cụ mợ. Hôm naychỗ em chỉ khoảng 18-20 độ nên nhà em có món giả cầy ăn với bún thôi ạ. Và có mắm tép nhà làm ăn với bún cũng OK.