Hôm nay rảnh cháu làm kem socola trắng với cái máy đó đây
Làm kem đơn giản nhưng khó nhất là khâu kiểm soát nhiệt độ khi đánh trứng, nếu nhiệt cao quá thì trứng sẽ như trứng chưng, nếu nhiệt thấp và không ổn định trứng sẽ bị tanh và các vị không quyện mịn vào nhau như : đường, socola trắng...