Ngoài lề tí: về ăn uống thì khu vực tỉnh Hồ Nam khẩu vị rất kho ăn cho người Việt, ớt nhiều, dầu mỡ nhiều, hương vị thức ăn rất ngấy.
- ăn sáng: 01 quả trứng luộc, le hoe vài màn thầu, bắp luộc may ra được món mỳ thì ăn cho qua bữa.
- Trưa, chiều 8, 9 món nhưng lúc nào cũng còn thừa hơn một nữa