Cụ ơi. Test thế nhằm khẳng định nó pà hàng nhái tàu khựa làm hay hàng chính hãng làm.
Hơn nữa tất cả các lưỡi dao của các hãng nổi tiếng đều có độ cứng 58-62 HRC. Vậy việc test với 1 đoạn thép coa độ cứng 48-50 HRC thì đâu có gì quá khó khăn.
Thứ 2: Mấy dao kiểu Global, wusthof, zwilling không...