Mẫu mã của đôi giày đến bây giờ vẫn phổ biến.
Rau bò khai bây giờ các nơi cũng trồng nhiều: Thái Nguyên, Cao Bằng, Bắc Kạn đều khá phổ biến. Đoạn đường gần nhà em đến vụ cũng có người chở xe máy đến bán.
Món này xào trứng, xào thịt bò, thịt trâu hay nấu canh thịt băm đều ngon cả.