Bởi vì r vang tiếp tục sẽ tiếp tục lên men trong dạ dày cụ, r vang là loại r liên tục lên men kể cả đã đóng chai, nên ng ta bảo quản vang phải đặt nằm nghiêng cho vang "thở", và do lên men nên vang là đồ uống có hạn sử dụng.
Whisky , vodka thì chỉ giữ nguyên độ cồn, tuổi r khi đã đóng chai nên...