[Funland] Bánh sau trung đây các bác ạ

[Zai nắng]

Bánh nướng thì để lâu hơn chút, còn bánh dẻo không chất bảo quản nếu không ngọt thì rất nhanh hỏng, ngọt cũng ko giữ đc lâu đâu ạ

Bây giờ e mới để ý là mợ có bán bánh trung thu

 

[New.Moon]

Bây giờ e mới để ý là mợ có bán bánh trung thu

Dạ vâng ạ. E bán trên of mấy năm nay rồi mà

 

[Hoangraptor]

E đặt về 14, 15 thắp hương xong là chén luôn, hết 16 là k còn mẩu vụn nào, chả kịp mốc

Chết....khi nó mốc trong bụng rồi....bác đi khám đê....

 

[RED_APPLE]

Làm gì còn mà mốc chứ, bây giờ ăn bao nhiêu thì mới mua, chả để mốc bao giờ

 

[dongnat123]

Cụ phải xem nguồn gốc bánh ở đâu.
Vợ em làm bánh ở nhà, ko có chất bảo quản. Bán cho khách thường dặn dùng trong 1 tuần.
Bánh mua ngoài thì để thoải mái. Những bánh ko bán hết được thu lại nghiền ra cấp động làm nhân cho mùa sau (bánh dẻo chỉ lấy nhân)

CỤ chuẩn, nên gấu em tự làm để nhà ăn hoặc mua của người quen làm mới yên tâm. Giờ cái gì cũng tăng trọng, chất bảo quản … giảm được cái nào hay cái đó

 

[long.spc]

CỤ chuẩn, nên gấu em tự làm để nhà ăn hoặc mua của người quen làm mới yên tâm. Giờ cái gì cũng tăng trọng, chất bảo quản … giảm được cái nào hay cái đó

Bánh bây giờ nó ko phải là "món ăn" như ngày xưa mà mang ý nghĩa nhiều hơn, bánh trung thu rất dễ làm nếu có lò nướng nên thường chị em hay tự làm để có ý nghĩa chứ thực nhà em làm mà chỉ ăn mẻ đầu tiên thôi.

 

[superman_1984]

Hậu trung thu mấy ngày e kiểm tra bánh cccm ạ. Vẫn thấy han sử dụng mà đã mốc rồi

Lạ gì đâu cụ, thế là ko dùng chất bảo quản. Nó mà dùng mấy cái loại bảo quản mua của trung quốc về, để cả tháng thậm chí là vài tháng và cả năm còn ko hỏng luôn

 

[Vớ vẩn thôi]

Chỗ nào bán bánh thanh lý để em qua làm cái ăn chơi. . Trung thu năm nay chả có miếng bánh nào. Đến tối 15 đèo vợ con vào mấy cái Vinmart+ gần nhà mà chả còn cái nào. :v.

Cụ ơi ngay trên Otofun cũng có này :https://www.otofun.net/threads/banh-trung-thu-truyen-thong-nhan-oder-tra-hang-ngay-30-8-va-1-9-am-lich-thap-huong-mung-.1613577/page-2#post-52483360
Bánh ăn ngon , oder chu đáo . Kể ra thì bánh của mấy khách sạn lớn ngon thật !Song cái cảm giác ăn sau ( cận ngày hết date ) cũng ...mất cả ngon Bánh BP nhà cháu hay mua ăn mỗi khi ra HN . Ăn được song cái vỏ bánh nướng cứng hơi ngọt chứ không mềm và bùi ngậy như bánh của Mợ New.Moon

 

[jazzzzz]

CỤ chuẩn, nên gấu em tự làm để nhà ăn hoặc mua của người quen làm mới yên tâm. Giờ cái gì cũng tăng trọng, chất bảo quản … giảm được cái nào hay cái đó

Các SP giàu dinh duỡng và đc chế biến từ thịt thì làm thủ công chưa chắc đã tốt, nếu làm xong ăn ngay như đồ ăn thì OK nhưng để vài ngày trong điều kiện bình thường thì chưa chắc đẫ ok. Vì điều kiện SX không sạch mặc dù nguyên liệu đầu vào tốt.
Rất nhiều người sợ chất bảo quản mà quên mất vấn đề VSATTP, nếu chất bảo quản đủ tiêu chuẩn và liều lượng cho phép vẫn OK.
Nhưng môi trường làm không đc xử lý vô trùng thì rất dễ bị nhiễm khuẩn mà giới chuyên môn gọi là “nhiễm chéo”.

 

[comcoi]

Em mùa táo bày bàn lễ rằm tháng 7. Sau hạ xuống để bàn làm việc. Đến Trung thu thấy vẫn còn tươi nguyên. Hàng tàu bền đấy chứ.

 

[buikhacthinh]

Kg chú ý ăn vào chạy kg kịp.

 

[canhhoabatdiet]

Bánh Trung thu các hãng như Kinh Đô, ... họ đặt hàng ở các cơ sở tư nhân nhỏ lẻ để làm. Giá nhập về cho Kinh Đô từ 8-15k/1 cái bánh nướng loại ngon. Về Kinh Đô sẽ đóng gói bao bì của Kinh Đô và bán ra thị trường với giá 150-800k, .../ 1 cặp tuỳ loại.

 

[Future 141.48]

Đây ah, nguyên đai, nguyên kiện. Mốc xanh ở bên trong

 

[ubisapro]

Bánh chuẩn, ko chất bảo quản chăng

 

[mr.l0nely.184]

Chết....khi nó mốc trong bụng rồi....bác đi khám đê....

Tới giờ chắc nó mốc ở hầm cầu rồi cụ êy

 

[vumanhkien]

Bánh trung thu hạn sử dụng ít ngày lắm cụ ạ. Không như các loại bánh kẹo thông thường khác đâu.

 

[vnledigmann]

Hậu trung thu mấy ngày e kiểm tra bánh cccm ạ. Vẫn thấy han sử dụng mà đã mốc rồi

Cụ thích còn ngon ko? Em cấp formon đâu. Cho chút vào còn cứng + tươi nguyên.