Tố uyên này đãi khách phương xa bằng cơm gia đình thì ok chứ đi ăn kiểu gia đình thì đắt lắm
Cá giãy đành đạch 100k bán ở đâu thế cụCá lăng ít nghe tiếng nên bị bọn bán nó lăng xê lên, mua ngoài chợ 100k/kg, mua sỉ nhà hàng rẻ hơn 30%, sống giãy đành đạch.
Ah, cá lăng to tự nhiên 15-20 kg thì tầm 400k/kg mà chắc chắn quán cơm bụi người ta chả bán cho các cụ.
Lăng đc đảm bảo sống ở vùng Đình Vũ, hoặc Đồ Sơn, sống lạc trong đầm lớn nuôi cá khác thì giá cao hơn kha khá. Nhưng dĩ nhiên chất lượng thịt khác hẳn, chắc, ko tank mùi rêu. Nói chung đáng tiền. Lăng 65k hình như là loại nuôi ao nhỏ ăn cám, hoặc lồng bè rồi. Loại này chắc chỉ đun lấy nước uống vì thịt mềm bở, động đũa vào là vỡ hết.Cá lăng ở Hp bán có 65k/kg
Thế em mới nói là các bác ace có đi đâu , ăn gì trông quán xá bình thường thì trc khi ăn gì , uống gì nên hỏi giá trc , ko nghễnh ngãng như e , chủ quan cứ gọi món ra , ko hỏi giá trc , đến lúc thanh toán mới tá hoả , ngã ngửa , e mang câu tr lên đây để các bác và ace tránh gặp phải trường hợp hy hữu , mọi vc nên cẩn thận vẫn hơnQuán này nổi tiếng mấy chục năm rồi, em ăn 3-4 lần đều được mời. Quán nổi tiếng lúc nào cũng đông nghịt ko phải quán bình dân nên cụ nào nghĩ cơm bình dân mà phi vào ăn thì cảm thấy mình bị chém là đúng.
Đánh giá của em thì cơm quá bình thường, chả có gì đặc sắc, chả hiểu sao dân HN cứ ùn ùn đến ăn.
Chủ quán là một nhóm mấy anh chị em, theo như em biết thì sau hơn 20 năm mở quán tài sản của họ đã lên mấy trăm tỉ. Nói chung là kiếm tiền siêu thật.
Em hâm mộ cả quán xôi Yến nữa, ăn cũng chả ra gì mà mỗi suất cứ trăm hơn trăm nghìn vẫn đầy người ăn. Dân HN thật lắm tiền.
Quán TN thì giá tầm 150-200k/ người , trước thì ăn ổn chứ giờ chất lượng xuống nhiều .Em thấy sườn có vẻ đắt còn các món khác cũng chấp nhận được.
Nhân tiện nói chuyện ăn uống. Hôm trước đi Nam Định ăn ở nhà hàng TN to đẹp nhất thành phố phải nói rẻ vãi. Phải nói ăn ở Nam Định rẻ nhất các tỉnh miền Bắc mất.
Hehe, cụ chỉ được cái nói đúng thui. Ở HN ăn uống đắt gấp 2 ở các TP khác mà chắc chắn nguyên liệu không ngon như ở quê. Nhưng cụ cũng phải hiểu, chi phí thuê mặt bằng, nhân lực ở HN cao. Để nó có thương hiệu như vậy cũng phải 25 năm xây dựng chứ không phải một vài năm được.Quán TN thì giá tầm 150-200k/ người , trước thì ăn ổn chứ giờ chất lượng xuống nhiều .
Ăn uống ở ND e thấy rẻ so với HN rất nhiều
Em làm gần Nội Bài, em hay ăn ở mấy quán gần cây xăng (đường QL cũ): chó, gà, vịt, ngan, trâu, dê, cá ... đảm bảo tươi hơn, sạch hơn Hà LộiChuẩn ở hà tĩnh ăn rẻ cụ nhể. Cơ mà đông anh cụ ăn quán nào mách em phát, nghe nói rẻ mà chả biết quán nào
via OTOFUN for iPhone
Chi phí ở HN cái gì cũng cao hơn rồi:Hehe, cụ chỉ được cái nói đúng thui. Ở HN ăn uống đắt gấp 2 ở các TP khác mà chắc chắn nguyên liệu không ngon như ở quê. Nhưng cụ cũng phải hiểu, chi phí thuê mặt bằng, nhân lực ở HN cao. Để nó có thương hiệu như vậy cũng phải 25 năm xây dựng chứ không phải một vài năm được.
Thực ra, 15-20 năm rồi em không ăn Tú Uyên nên cũng không biết chất lượng thế nào, nhưng để xây dựng được thương hiệu như vậy cũng khó ah. Đầu tiên là khâu mặt bằng, nấu ngon như Tú Uyên thì nhiều người nấu được, nhưng phải thuê nhà; làm ăn được vài năm, thương hiêu có uy tín rồi thì chủ thấy đắt hàng lại đòi lại mặt bằng. Thêm nữa làm hàng ăn cũng khá vất, ít nhất 2 khâu phải người nhà trực tiếp làm, khâu thu tiền và khâu đầu bếp. Đầu bếp mà phụ thuộc nay làm mai nghỉ cũng mệt.Chi phí ở HN cái gì cũng cao hơn rồi:
- Mặt bẳng cao gấp mấy lần.
- Nhân công cao gấp rưỡi là ít, lại cần nhiều người hơn.
- Nguyên vật liệu cũng cao hơn, bảo quản tốn hơn.
- Lại thêm nhiều khoản ko tên nữa chứ.
Chỉ được cái là HN đông.
E biết chứ , nên e có kêu quán Tố Uyên là đắt đâu cụHehe, cụ chỉ được cái nói đúng thui. Ở HN ăn uống đắt gấp 2 ở các TP khác mà chắc chắn nguyên liệu không ngon như ở quê. Nhưng cụ cũng phải hiểu, chi phí thuê mặt bằng, nhân lực ở HN cao. Để nó có thương hiệu như vậy cũng phải 25 năm xây dựng chứ không phải một vài năm được.

Cụ ấy giật tít "xót xa" em tưởng thế nàoEm thấy cg bình thường mà, chuyện ấy có gì mà ấm ức![]()
Hóa ra bình thường quá