[Funland] Cá rô sao đắt thế các cụ ?

[MuathuHN252]

Cái ao trước nhà em đầy rô phi. Bọn này đẻ nhiều & ăn tạp nên lớn nhanh mà. Em câu cỡ 2 tiếng không được 1 yến, nhưng cũng được dăm kg!

Cái bể cá chỗ em làm cũng lúc nhúc rô phi. Mấy bác bảo vệ toàn lấy cơm thừa cho bọn nó ăn - chắc học làm ông Tấm!

Có mấy con to tướng => hỏi ai ăn thì bắt mà chả ai lấy! Có tý ảnh minh hoạ, con này em áng chừng dài cỡ > 40cm, chắc chỉ cỡ > 2kg thôi!

View attachment 8796532

Cụ fai đem cái gì ra, vd cái cần của cụ đặt 1bên cá để tụi em hình dung. Chứ nhìn ảnh ntn mà bẩu hơn 2kg và hơn 40cm e kbh tin ạ. E đo trên đt em còn ko đc 4cm nhá

 

[Ba Ngơ]

Đang cá rô phí sao đắt thế, chưa kịp hiểu sao đắt thì đã được chuyển sang ăn cá rô ta ngon hơn rô phi, cách làm cá rô ta

 

[Ba Ngơ]

À tiếp tục chuyển sang câu với chuyện ao nhà ao ta rồi

 

[6997]

Cụ fai đem cái gì ra, vd cái cần của cụ đặt 1bên cá để tụi em hình dung. Chứ nhìn ảnh ntn mà bẩu hơn 2kg và hơn 40cm e kbh tin ạ. E đo trên đt em còn ko đc 4cm nhá

Em ở đây có mỗi cái cần câu cơm với cái cần câu ái - chả có cần câu cá để đặt cạnh

 

[linh 7]

giá siêu thị mặn ghê kaka
chợ thì tầm 50k/1kg
siu thị x3 luôn
nhưng siu thị chắc dc nuôi đảm bảo hơn , à mà đó là e nghĩ, thực tế thì khum rõ

siêu thị thì cũng nhập ở ngoài vào thôi ạ, nhưng căn bản để vào được siêu thị là phải có kiểm nghiệm, chứng nhận bla bla ms vào được, còn ở ngoài thì chịu

 

[MuathuHN252]

Em ở đây có mỗi cái cần câu cơm với cái cần câu ái - chả có cần câu cá để đặt cạnh

Thì có cái gì cũng đc, cụ cứ đặt 1bên hoặc gần gần cho e dễ hình dung ạ

 

[đội mũ_ lái xe]

Buốt ruột thế ai mà chịu được ạ

Lộ hết 'bài' của anh em rồi

 

[đội mũ_ lái xe]

Thì có cái gì cũng đc, cụ cứ đặt 1bên hoặc gần gần cho e dễ hình dung ạ

Không dám luôn

 

[Yeuaibaygio]

Lộ hết 'bài' của anh em rồi

Tăng giá 20% thôi chứ tăng 200% thì gấu lại phi ra choảng mụ bán hàng là toang luôn cả ông chủ

 

[MuathuHN252]

Các cụ là hay thổi phồng sự thật lắm. 4cm mà kêu 40cm nhá

Không dám luôn

c

 

[đội mũ_ lái xe]

Các cụ là hay thổi phồng sự thật lắm. 4cm mà kêu 40cm nhá

c

không phải em

 

[Phỡn]

À tiếp tục chuyển sang câu với chuyện ao nhà ao ta rồi

Cụ hơi chậm đấy, tới quỹ đen rồi, mấy hồi mà sang tới chuyện chỉ vì đi chợ mà vợ chồng choảng nhau

 

[LongLH]

Vâng mợ, em cứ mua mấy lạng, luộc lên rồi ngồi gỡ được bát con.
Gỡ nhiều cũng quen, thuộc lòng cấu tạo xương của con cá
Thịt nó thơm lắm, nâú bánh đa rau cải thì nhất luôn.
Hồi đó con nhỏ nên thi thoảng bố mẹ được ké bữa, chứ từ hồi nó ăn cơm là em cũng cắt món rô ta luôn mợ ạ.

Luộc để khi gỡ cá ra được cả miếng to không nát là cả một quá trình kinh nghiệm cụ nhỉ.

 

[MuathuHN252]

Cái món canh cá rô đồng rau cải nói thật với m.ng là e chưa nấu bao giờ luôn ạ. Hồi con e còn bé, ăn cháo, thì khi nào có cá gì, mà cá nhà cá ao hoặc cá ở đâu sạch, từ cá quả, rô phi, rô đồng em đều tranh thủ gỡ lên rồi nấu cháo cho con ăn. Giờ con lớn hơn chút e sinh ra lười. Canh cá nếu có nấu toàn nấu cá to rồi thả cả con trong nồi, chứ chịu ko mua đc đám bé bé này về gỡ ra nấu canh đc đâu. Canh cua giờ cũng thi thoảng mới nấu, chứ ko chăm cho con ăn cua như lúc nó bé tý nữa.

 

[Yeuaibaygio]

Luộc để khi gỡ cá ra được cả miếng to không nát là cả một quá trình kinh nghiệm cụ nhỉ.

Theo kinh nghiệm từ xưa truyền lại thì hầu hết mọi người đều luộc.
Có cách khác là rán non lên cụ ạ (rán vừa đủ chín) rồi gỡ thì miếng cá không bị ngấm nước dễ vỡ như luộc cá.
Mỗi loại cá có cấu tạo xương khác nhau 1 chút, cá rô ta xương nhiều và cứng nên phải nhặt theo đúng thứ tự từng cái xương cho thật sạch. Sau đó phi hành mỡ cho thịt cá đã gỡ vào xào lên, nêm mắm muối rồi bắc chảo ra lại phải soi kỹ lại xem còn cái xương nào sót thì nhặt nốt.
Phần xương thì giã, lọc lấy nước (phần đầu bỏ hết mang cá đi để không bị tanh và đen nước), đập vào nhánh gừng khử tanh.

 

[Yeuaibaygio]

Luộc để khi gỡ cá ra được cả miếng to không nát là cả một quá trình kinh nghiệm cụ nhỉ.

Đau lưng, mỏi mắt cụ ạ. Mùa đông thì lạnh tê đầu ngón tay.
Sau này đến thời bọn F1 chắc chúng nó loại món này ra khỏi thực đơn tự nấu.

 

[Mimeo]

Cá kho em chỉ thích nhất cá thu kho nước dừa hoặc cá bống biển kho mật mía niêu đất. Các loại cá kho khác thì bình thường.

Tết nhất em hay thủ sẵn nồi cá kho. Cỗ tết nào gà nào nem, canh măng canh bóng, em chỉ cần bát cơm nóng với khúc cá thu/cá trắm kho là đủ.

Các cụ là hay thổi phồng sự thật lắm. 4cm mà kêu 40cm nhá

Mợ kể thiếu. Văn các cụ offer chân chính là cứ 1 phút phải thổi lên hẳn 15cm45p cơ mà

 

[Hunterking29]

thèm cá rô đồng chiên giòn.
mà giờ chắc không còn nữa

 

[phuongmit]

Đau lưng, mỏi mắt cụ ạ. Mùa đông thì lạnh tê đầu ngón tay.
Sau này đến thời bọn F1 chắc chúng nó loại món này ra khỏi thực đơn tự nấu.

Gần nhà e 40k/bát bánh đa cá rô rau cải style Thái Bình, ăn xen kẽ tháng vài bữa cho nhàn nấu làm gì nhỡ gỡ k kĩ hóc thì ốm đòn

 

[MuathuHN252]

thèm cá rô đồng chiên giòn.
mà giờ chắc không còn nữa

Ảnh e vừa chụp sáng nay tại chợ ạ. Em đi mua con cá quả cho e gái e, mà nay cá quả toàn bé tí tẹo, họ bẩu nay bắt đc toàn cá rô. Đúng là rô đồng, nhưng kB là nuôi hay kiểu gì, nhưng bé lắm