[Funland] Các cụ thích ăn bún bò huế ko nhỉ?

[zaiwaz123]

Trước hay ăn trong hệ thống món Huế, một vài chỗ như ngã tư Thành Công - Huỳnh Thúc Kháng, bây giờ phát triển ồ ạt theo trend không biết có ra gì không ?

 

[huyenpt.108]

Nhìn ban ngày cũng vẫn giống mà cụ

vậy ạ

 

[Manhpd]

Cụ gắp móng bỏ sang bát khác là ok

bún bò huế là không có móng giò, chỉ có thịt bò. thêm móng giò gọi là bún bò giò heo theo kiểu miền nam rồi

Em không ăn được bì,mà chân giò thì toàn bì.em đi ăn bbh toàn gọi nhiều thịt không móng

 

[Tuongtien1977]

Trước có quán chỗ ngã tư Láng -Láng hạ ( giờ là KFC) ăn cũng ngon và đông khách không biết chuyển đi đâu?

 

[Ngontaynho]

Em thích ăn bún bò huế phết mà sợi bún nó to to cứng cứng, ko bít có dùng hàn the hay gì ko?
Em tính mở 1 quán bún bò huế ở HN vừa ăn vừa bán cho lành, các cụ nào làm hàng ăn rùi thì mở mang cho em chút kiến thức, vốn cần tầm bao nhiu, mặt bằng độ 80 m2 có ok ko nhỉ? cám ơn các cụ

Em ko biết cụ đã vô Huế chưa?

Bún bò Huế đặc trưng nhất có 2 kiểu: 1 là mấy cô mấy bà có nồi nước lèo trong cái nồi nhôm hay bán góc đường. 2 là mấy quán trong ngõ chỉ bán buổi sáng hoặc chiều tối.

Tên gọi thì phải là bún bò giò heo. Có khoanh giò heo hẳn hoi. Bò thì tươi và rất mềm.

Đó là điều em thấy ở HN ko bao giờ có. Em rất ngạc nhiên khi ăn bún bò Huế ở HN mà chỉ có móng giò

 

[buicongchuc]

Em cũng thích ăn bún bò Huế nhưng không móng giò (em nhiều sữa rồi), mà là khoanh thịt đùi hầm nhừ.

 

[Tuongtien1977]

Em ko biết cụ đã vô Huế chưa?

Bún bò Huế đặc trưng nhất có 2 kiểu: 1 là mấy cô mấy bà có nồi nước lèo trong cái nồi nhôm hay bán góc đường. 2 là mấy quán trong ngõ chỉ bán buổi sáng hoặc chiều tối.

Tên gọi thì phải là bún bò giò heo. Có khoanh giò heo hẳn hoi. Bò thì tươi và rất mềm.

Đó là điều em thấy ở HN ko bao giờ có. Em rất ngạc nhiên khi ăn bún bò Huế ở HN mà chỉ có móng giò

Đó đó em nhớ quán chỗ góc Láng - Láng hạ đó cụ, cả khoanh chân giò ninh vừa phải ăn rất ngon, không nhừ quá, có tiết bò, mấy miếng thịt bò chín

 

[cat_nobita]

Em thích ăn bún bò huế phết mà sợi bún nó to to cứng cứng, ko bít có dùng hàn the hay gì ko?
Em tính mở 1 quán bún bò huế ở HN vừa ăn vừa bán cho lành, các cụ nào làm hàng ăn rùi thì mở mang cho em chút kiến thức, vốn cần tầm bao nhiu, mặt bằng độ 80 m2 có ok ko nhỉ? cám ơn các cụ

Quan trọng nhất là pha chế nước.....ko có tí mắm tôm và nhiều xả thì.... chưa dậy mùi BÚN HUẾ....

 

[Mợ_Toét_2710]

Em không ăn được bì,mà chân giò thì toàn bì.em đi ăn bbh toàn gọi nhiều thịt không móng

Thế cụ đi ăn mí e, e lại thích ăn bì với móng

 

[minhmo]

Thề với mợ em nhìn ban đêm giống...ảnh đá ý

Lão này thanh niên trai tráng thế mà có vẻ sợ ma nhỉ?

 

[nguyenx8]

em cũng thích ăn, thỉnh thoảng em ăn ở Thành Công cũng ngon, 1 giá 35k/1 bát

 

[DuongHL]

Lần đầu tiên nghe thấy có người mở nhà hàng để vừa ăn vừa bán, 2 mục đích ngang nhau

 

[Manhpd]

Thế cụ đi ăn mí e, e lại thích ăn bì với móng

Ok.em nhận kèo luôn nhá.t7 hoặc cnhat rảnh em mời mợ đi ăn bbh.

 

[haiyen1012]

Lâu lâu ăn 1 bát thì cũng được nhưng thường xuyên tuần 1, 2 lần thì không, em vẫn thích Phở bò Hà Nội hơn

 

[phuongmit]

Thắc mắc về bún như này thì chưa mở dc quán. Hnao cụ thử thay bún sợi nhỏ như sợi bún riêu HN ăn xem nó tnao

 

[Không uống rượu]

Em không thích bún bò Huế bán ở ngoài bắc, cũng chưa loại như vậy ở Huế bao giờ, em ăn ở Huêz chỉ thích bún giò heo, hoặc bún bò gân ở Huế.

 

[Tuongtien1977]

Thế cụ đi ăn mí e, e lại thích ăn bì với móng

nhiều sữa lắm nhỉ

 

[Mợ_Toét_2710]

nhiều sữa lắm nhỉ

Hehe, teo hết rồi còn đâu

 

[Mợ_Toét_2710]

Ok.em nhận kèo luôn nhá.t7 hoặc cnhat rảnh em mời mợ đi ăn bbh.

Cụ phải ăn bì mới móng mới béo dc, chứ cụ là hơi gầy đấy

 

[Lonestar]

Tuần em đi ăn bún bò Huế ở chỗ em một lần vào cuối tuần vì lúc đấy F1 nhà em không phải dậy đi học em mới có cơ hội triển khai món này, quán chỗ em ăn khá ngon và làm cũng khả ổn