[Funland] Chọn chày, cối

Demchinhhang.net

Xe container
Biển số
OF-111
Ngày cấp bằng
7/6/06
Số km
8,432
Động cơ
570,237 Mã lực
Đá xanh
 

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,826
Động cơ
469,266 Mã lực
Em muốn mua cái cối đá thỉnh thoảng giã muối vừng, giã ruốc :) các Kụ cho em hỏi nên mua loại cối đá nào tốt ạ? đá xanh hay đá cuội? đá vùng núi Tây Bắc hay đá xanh miền Trung tốt ạ? nên dùng chày đá luôn hay chày gỗ :P
Em không nhớ hồi xưa trong film gì có cảnh cháy nhà, chủ nhà vào ôm vội được cái cối đá :))
Kinh nghiệm chọn chày cối em thấy thế này

Chày nhỏ, cối to => giã được lâu
Cối nhỏ, chày to => toét mất đầu
Chày giã quá nhiều => mòn, sứt, mẻ
Cối cứ để không => bị giã nhờ!
 

Go on

Xe điện
Biển số
OF-579322
Ngày cấp bằng
16/7/18
Số km
2,683
Động cơ
264,276 Mã lực
Chày cối inox giã không đầm tay mà bị nảy, đặt biệt với những món như lạc, cực khó chịu ạ.
Tùy tiền mợ ơi, có loại inox nguyên khối rất nặng. Cái cối nhỏ xíu mà nặng 2kg rồi, loại rẻ thì nó rỗng bên trong nên dùng chán
 

NguyenAnhPhan

Xe lăn
Biển số
OF-726232
Ngày cấp bằng
19/4/20
Số km
10,225
Động cơ
961,040 Mã lực
Tuổi
45
Nơi ở
Hạ Long
Chày gỗ mít, hoặc gỗ cứng nào đó. Nếu chày lim, nghiến thì phải ngâm khử độc tính.
Cối đá. Chày đá giã cối đá nó ra bột, ăn vào hại sk (khác gì ăn nước có nhiều cặn vôi đâu).
- Mà "Chày - Cối thì cũng không thành huyền thoại được đâu" :)) :)) :))
 

hiepchiken82

Xe điện
Biển số
OF-781044
Ngày cấp bằng
18/6/21
Số km
2,379
Động cơ
578,543 Mã lực
Nhà e có cái cối đá xanh, giã ruốc vơid giã cua cứ gọi là hết nước chấm
 

Mc Bia

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-835564
Ngày cấp bằng
17/6/23
Số km
2,972
Động cơ
28,125 Mã lực
Chày gỗ mít, hoặc gỗ cứng nào đó. Nếu chày lim, nghiến thì phải ngâm khử độc tính.
Cối đá. Chày đá giã cối đá nó ra bột, ăn vào hại sk (khác gì ăn nước có nhiều cặn vôi đâu).
- Mà "Chày - Cối thì cũng không thành huyền thoại được đâu" :)) :)) :))
Thói chuyên xiên ngang
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top