[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[MinhChi_2014]

Sáng nay rang mẻ mới geisha vừa rang vừa pha ấy thế mà hơi cháy bùn ghê. Sắp hết cà rồi em tính đặt cụ nào order chung thêm ko

 

[BMW 6688]

Sáng nay rang mẻ mới geisha vừa rang vừa pha ấy thế mà hơi cháy bùn ghê. Sắp hết cà rồi em tính đặt cụ nào order chung thêm ko

Cụ order trang hôm trước em chuyển đó...lựa chọn theo gu rồi ship về...em thì chờ đến cuối năm ạ...

 

[BMW 6688]

E có cái máy xay cà phê này mới tinh chưa dùng, cụ nào sành thì hốt giúp em nhé

Theo em cụ nên đưa thông tin rõ hơn xíu: Tên máy, thông số liên quan...để các cụ muốn mua sẽ tham khảo....chứ đưa mỗi tấm hình như vầy e là hơi khó ạ ...Thiển ý của em là vậy...Chúc cụ như ý...

 

[xebo]

Sáng nay rang mẻ mới geisha vừa rang vừa pha ấy thế mà hơi cháy bùn ghê. Sắp hết cà rồi em tính đặt cụ nào order chung thêm ko

Cụ đặt Amber cho nhanh.

https://shopee.vn/shop/338342118/search?shopCollection=47386930

 

[khong_co_xe]

Có cụ nào thanh lý ấm Bialetti 3-4 cups không ạ?

Mua mới đi cụ!

 

[BMW 6688]

Các cụ cho em hỏi cụ ekichi04 còn bán cafe không nhỉ? Nếu còn thì địa chỉ quán ở đâu? Em lượn Trần Quốc Hoàn 2 lần mà chả thấy Gấu Coffee đâu cả.

Trần Quốc Hoàn thì nghỉ lâu rồi ạ ...33 Hàng Bè thì đang sửa...cụ lượn xem loanh quanh đó không vì lâu rồi em không ra

 

[BMW 6688]

Mua mới đi cụ!

có mấy nhóm cafe trên face cụ seach xem có không??? Thi thoảng em có thấy thanh lý đó ạ...Chúc cụ mau tìm thấy em nó...Cũng khá ổn trong tầm xèng . Ngày trước khi mới...nhảy hố vôi em cũng xài em nó 1 thời gian...

 

[Vanh123]

Các cụ cho em hỏi cụ ekichi04 còn bán cafe không nhỉ? Nếu còn thì địa chỉ quán ở đâu? Em lượn Trần Quốc Hoàn 2 lần mà chả thấy Gấu Coffee đâu cả.

Cụ ekichi04 mở quán mới ở Hoàng Thành tower 114 Mai Hắc Đế cụ nhé.

 

[Loda]

Em uống cafe được ít lâu rồi. Muốn đầu tư 1 máy Espresso cơ bản ban đầu để vọc vạch, budget 6tr. Các cụ tư vấn giúp em ạ..

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

 

[BMW 6688]

Em uống cafe được ít lâu rồi. Muốn đầu tư 1 máy Espresso cơ bản ban đầu để vọc vạch, budget 6tr. Các cụ tư vấn giúp em ạ..

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

hehehe...vấn đề này theo em cụ nên đọc một số thông tin ở thớt mà em có đưa ở trang 1: lựa chọn...Vì là espresso cơ bản nhưng cũng khá nhiều ý kiến khác nhau...cơ bản là cụ thích như thế nào??? Chưa kể máy xay tay hay đầu tư máy xay điện...6tr nếu để máy pha không cũng kha khá sự lựa chọn đó cụ ơi

 

[BMW 6688]

Em xem video và đã gặp khá nhiều các cụ Tây lông trước khi xay cà đều xịt nước ??? hay cái dung dịch gì đó vô cafe hạt...Cụ mợ nào có thể giải thích dùm em không ạ??? Tại sao phải làm vậy??? Có ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng của tách cà không??? Rượu em rót sẵn ạ
Video tham khảo ạ

 

[Loda]

Chào cụ BMW6688.. Em cũng có xem qua một số kinh nghiệm các lão thành có chia sẻ. Bản thân e cũng tìm hiểu 1 chút nên khó quyết định quá :
1. Máy nội địa Trung, Hàn
Có 2 mẫu em thấy khá hợp lý
- Gemilai CRM3005 kèm theo máy xay + rổ lọc + temper
- Mcnulty ( hơi giống các mẫu của Delonghi ) kèm theo bottomless filter
2. Gaggia & Lelit 2nd
Order Ebay e không có kinh nghiệm chọn máy tốt, thêm nữa e thấy về thường phải modify ít nhiều thêm nữa e chưa order bao giờ nên hơi bối rối.
3. La Pavoni & Rancilio 2nd
Nhìn & thèm vì out of budget nên tiếp tục nhìn & thèm ￣﹃￣

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

 

[maroon5788]

Trc đúng là hay uống cf quán hay bị tẩm, giờ uống mộc, tự pha e ko uống đc cf tẩm ngoài quán nữa.Nhìn các cụ tự rang, xay, pha mà mê quá.
Lúcđầu thì cũng mua cf mộc xay sẵn về nhưng để lâu chút bị bay mùi, ko còn mùi gì nữa nên e mua con quay tay 1zpresso.
Phin,ấm Bialetti, v60,vs máy staresso về chơi tạm

 

[BMW 6688]

Chào cụ BMW6688.. Em cũng có xem qua một số kinh nghiệm các lão thành có chia sẻ. Bản thân e cũng tìm hiểu 1 chút nên khó quyết định quá :
1. Máy nội địa Trung, Hàn
Có 2 mẫu em thấy khá hợp lý
- Gemilai CRM3005 kèm theo máy xay + rổ lọc + temper
- Mcnulty ( hơi giống các mẫu của Delonghi ) kèm theo bottomless filter
2. Gaggia & Lelit 2nd
Order Ebay e không có kinh nghiệm chọn máy tốt, thêm nữa e thấy về thường phải modify ít nhiều thêm nữa e chưa order bao giờ nên hơi bối rối.
3. La Pavoni & Rancilio 2nd
Nhìn & thèm vì out of budget nên tiếp tục nhìn & thèm ￣﹃￣

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

Em thiên về 2. của cụ vì nếu không order từ Ebay về được thì cụ xem thi thoảng vẫn thấy các cụ lên đời bán lại mà...Chứ còn 1 thì... . Tuy nhiên phần quyết định vẫn là từ phía cụ...Có 1 cách khác để giải quyết: Chơi ấm Bialeti 1 thời gian để dành xèng và chờ...cơ hội.

 

[Loda]

Em thấy ấm Bialeti không đủ đô cụ ạ. Muốn lên hẳn máy Espresso để tiện pha luôn Latte, Capu..
Bình thường e hay làm 1 bình Cold Brew nhét tủ chống cháy rồi
Có cụ nào lên đời thì ới em với ạ

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

 

[khong_co_xe]

Em thấy ấm Bialeti không đủ đô cụ ạ. Muốn lên hẳn máy Espresso để tiện pha luôn Latte, Capu..
Bình thường e hay làm 1 bình Cold Brew nhét tủ chống cháy rồi
Có cụ nào lên đời thì ới em với ạ

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

Cụ mua gemilai 3605 và máy xay ko? Mới tinh chưa dùng. Tất cả chỉ 7tr.

 

[Loda]

Cám ơn cụ khong_co_xe nếu mua Gemilai chắc em tìm con 3005 up thôi ạ.

Sent from SM-N9600 via OTOFUN

 

[Thánh Tài Xỉu]

Kể từ khi SG giãn cách xã hội cấm bán cf tại chỗ thì em bỏ cf xay ở quán, về nhà nấu cf hoà tan uống được 1 tuần thì bỏ hẳn cái món nghiện 20 năm nay. Vô cùng mang ơn Đ & NN Quang vinh. Khà khà.

 

[largo_kent]

Em xem video và đã gặp khá nhiều các cụ Tây lông trước khi xay cà đều xịt nước ??? hay cái dung dịch gì đó vô cafe hạt...Cụ mợ nào có thể giải thích dùm em không ạ??? Tại sao phải làm vậy??? Có ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng của tách cà không??? Rượu em rót sẵn ạ
Video tham khảo ạ

Xịt chút nước vào để bột cà mịn không bay tứ tung, được gom lại -> rentention ít.

 

[BMW 6688]

Xịt chút nước vào để bột cà mịn không bay tứ tung, được gom lại -> rentention ít.

. cám ơn cụ