[Funland] Độ cay của ớt

[happyhn]

Sao ko thấy cụ chủ nới đến ớt quỷ (ớt ma) Nam Mỹ nhỉ. Nó là loại này

và em đọc được dòng chú thích như sau cho loại Ớt này : ớt Bhut Jolokia (ớt ma) cay tới 1,001,304 SHUs. Ớt xah của Mễ chỉ có độ cay là 1,500 SHUs, ớt jalapeno có độ cay xoàg 10,000 SHUs

 

[happyhn]

vẫn nó :

 

[happyhn]

Ớt Peter

 

[happyhn]

Red Peter :

 

[happyhn]

Red Savina :

được cho là loại cay thứ 2 sau ớt quỷ

 

[happyhn]

Thực ra em ko chuyên ngành của cụ. Em có thắc mắc là đơn vị đo độ cay của cụ và của em ko giống nhau. Cụ có thể giải thích hộ em được ko ạ. Và em đọc nhiều tài liệu thấy nới ớt quỷ cay nhất thế giới. Được trồng nhiều ở Mêhico, Brazin. Điều này lại ko thấy cụ nhắc đến

 

[1.6gli]

Hình như quê em gọi là ớt thóc, quả bé tí ti nhưng cay lắm, nó bé hơn ớt chỉ thiên nhiều. Lúc ra quả chi chít nhìn rất đẹp.
Nói chuyện ăn ớt, trước em chỉ ăn ớt cắt lát dầm nước mắm, mấy năm gần đây tự nhiên rất thích ăn ớt cả quả, mà em cũng không biết bắt đầu từ đâu. Ăn cơm mà không có 2,3 quả ớt là thấy nhạt mồm...hic.
À mấy cụ bảo ăn ớt hại dạ dày là chưa chính xác lắm, thực ra là hạt ớt mới hại dạ dày, em ăn toàn bỏ hết hạt thôi, mấy năm năm nay thấy bình thường.... Khu nhà em còn có mấy bác quê miền Trung ăn ớt còn khủng hơn, nhưng chưa thấy ai bị dạ dày cả, toàn thấy mấy ông hay uống rượu là bị thôi .
Hình trong đông y thì ớt có tính hàn, hạt ớt có tính độc thì phải...(đọc cũng lâu rồi)

Chuẩn luôn cụ ạ. Cơ mờ giờ ăn mà k có ớt chả thấy ngon dạ dày lép có khi còn hại hơn ý chứ em nghe đồn cụ nào ăn nhiều ớt thì hay ghen k biết có chuẩn k? Em thi thấy hơi hơi đúng

 

[1.6gli]

vẫn nó :

Thế nỳ mờ dí nhầm phát cụ nhề

 

[pham minh]

Tương ớt nhà em chắc cũng phải tương đương ớt Chimayo độ Scoville - Cay mạnh tầm 2500-5000 độ Scoville

cụ đưa em một chai 0.5 l em thẩm định rồi sẽ phát biểu xem cụ nói thật hay chém gió

 

[hungeverest]

các cụ cho em hỏi ớt chấm tương ớt thì có cay gấp đôi không nhỉ?

 

[bold9930]

cụ chủ này nói đúng ạ. ớt Mường khương cay thật. cơ mà khá ngon. cụ mà bán hàng chuẩn thì e ủng hộ ngay

 

[vitomxau]

Cứ thấy cay cay là em phi vào, rõ khổ!

Cụ vs cụ [@vip1999;163335] sắp xếp làm bữa nhậu cho ấm người đi nhể. Mấy hôm nay em thấy nhạt mồm nhạt miệng quá

 

[bold9930]

các cụ cho em hỏi ớt chấm tương ớt thì có cay gấp đôi không nhỉ?

độ cay nó phụ thuộc vào độ cô đặc của đơn vị cay cụ ạ. cụ chấm ớt vào tương ớt ko cay bằng quả ớt mang chấm thì độ cay nó giảm đi thì có,

 

[canhgaranQT]

Cụ vs cụ [@vip1999;163335] sắp xếp làm bữa nhậu cho ấm người đi nhể. Mấy hôm nay em thấy nhạt mồm nhạt miệng quá

Hay quả này ta đổi hướng, phi ra chợ buôn vậy!

 

[vitomxau]

Hay quả này ta đổi hướng, phi ra chợ buôn vậy!

2 cụ làm thế nào thì làm. Cứ có cái gì cay cay uống vào ngọt giọng là em thích

 

[1.6gli]

2 cụ làm thế nào thì làm. Cứ có cái gì cay cay uống vào ngọt giọng là em thích

Vịt om xấu mà k có ớt chén cùng là k ngon đâu ợ

 

[vip1999]

Cụ vs cụ [@vip1999;163335] sắp xếp làm bữa nhậu cho ấm người đi nhể. Mấy hôm nay em thấy nhạt mồm nhạt miệng quá

Hôm qua em mở thớt noel vừa được 72 chén riệu thì bị bem mất giờ đếch biết ai mời riệu em để em còn trả

 

[vitomxau]

Hôm qua em mở thớt noel vừa được 72 chén riệu thì bị bem mất giờ đếch biết ai mời riệu em để em còn trả

Tất cả chỉ là ngụy biên............................... Hãy trả lại cái chén của em đơi

 

[XegoInco]

Em bị mất cảm giác cay rồi, có thời đói quá còn ngồi ăn vã ớt chấm bột canh

Em cũng giống cụ nhưng em lại ăn vã ớt chấm tương ớt cụ à.

 

[AnhhoangSu]

Em cũng giống cụ nhưng em lại ăn vã ớt chấm tương ớt cụ à.

Khổ, nghiện cái này cũng như nghiện thuốc ấy cụ. Giờ cứ hễ ăn đồ gì mặn mà ko có tý cay cay em thấy nó nhạt nhẽo lắm. Tất nhiên hậu quả của việc ăn nhiều là thỉnh thoảng đi đại ra máu, những lúc như vậy hãm lại ngày ăn 3, 4 quả thôi là lại hết