[Funland] Dư thừa bánh chưng cứu trợ lũ lụt miền Trung

[Xe gia đình]

Đang nước sôi lửa bỏng, làm được việc gì ủng hộ thì nên làm.
Đây không phải là dự án

 

[sakai_yo]

Nói hơi phũ, nhưng bánh đấy cho dân họ không ăn đâu ạ. Dân miền trung vùng bị lũ khôn ăn lắm, cũng là vùng có điều kiện chứ không phải như người dân tộc. Tết nhất bánh chưng làm ngon như thế mà còn ít người ăn, nói gì bánh chưng chay.

Em không trong BTC, chỉ làm chân linh tinh cụ ạ. E cũng ý kiến là bây giờ nước đã rút, gói và bảo quản bánh mất time thì chuyển gạo sống và đỗ sống cũng được.

 

[baygiodulao]

Bánh chưng muốn để lâu thì nén chặt cho ra bớt nước, treo hong gió chỗ mát cho khô bớt lá, hút chân không. Bánh chưa vận chuyển ngay thì cụ hô hào mọi người bỏ ngăn đá nhé. Lúc vận chuyển bỏ được vào thùng xốp thì tốt.

Bỏ ngăn đá sau có phải luộc lại trước khi ăn ko cụ. E nghe sai sai

 

[qddt]

Bánh chưng mà cấp đông là nó lại gạo hết !
Không luộc lại hay rán nóng thì chỉ có rã đông bằng lò vi sóng mới nuốt nổi thôi cụ bần hàn ạ !

Bỏ ngăn đá sau có phải luộc lại trước khi ăn ko cụ. E nghe sai sai

Để lâu ngăn đá mới thế cụ ạ. Đây em nói hút chân không để vài tiếng trước khi các cụ các mợ ấy tập hợp xong rồi chuyển đi thôi. Cụ cho bánh mới vào để vài tiếng rồi bỏ ra rã đông mà xem.

Chứ tập hợp mất vài ngày rồi phân phối mất vài ngày nữa thì dù để đâu lúc đến tay người dân bánh cũng hỏng rồi.

 

[Nokfev]

Để lâu ngăn đá mới thế cụ ạ. Đây em nói hút chân không để vài tiếng trước khi các cụ các mợ ấy tập hợp xong rồi chuyển đi thôi. Cụ cho bánh mới vào để vài tiếng rồi bỏ ra rã đông mà xem.

Chứ tập hợp mất vài ngày rồi phân phối mất vài ngày nữa thì dù để đâu lúc đến tay người dân bánh cũng hỏng rồi.

Làm như cụ người ta gọi là phá hoại. Cụ nên tìm hiểu kĩ hoặc thực hành trước khi hiến kế linh tinh cụ nhé !

 

[RaptorHoang]

C

Bỏ ngăn đá thì sau đó họ làm sao ăn đc khi ko có điện, gas, củi hả cụ?

Chắc trước khi ăn ngồi ôm vào lòng dùng hơi ấm cơ thể làm mềm bánh.

 

[RaptorHoang]

Dạ thế chắc cụ sống trong nhung lụa từ bé rồi ạ. Bọn em xuất thân bần hàn bánh chưng lạnh bánh chưng rã đông ăn được tốt ạ, không phải luộc hay rán gì hết trừ bánh sắp hỏng hay bánh lại gạo ạ.

Bánh chưng cho ướp lạnh thì nó ( lại gạo) không nấu,luộc lại có mà ăn vào tai.

 

[jupiterMX]

Em có thắc mắc chút là sao không dùng mỳ tôm thay bánh chưng ạ? Em không biết nên hỏi thật ạ

 

[thermos]

Em có thắc mắc chút là sao không dùng mỳ tôm thay bánh chưng ạ? Em không biết nên hỏi thật ạ

Chắc mọi người muốn đa dạng hóa đồ ăn cụ ạ, tuy nhiên em thấy tự phát quá nên như thành cơn sốt ấy. Quả là ở VN mình vẫn khó để phối hợp với nhau thành 1 tổng thể. Dù đang làm điều tốt nhưng thiếu tính tổ chức nên phát sinh nhiều vấn đề

 

[trungduong2211]

Để lâu hỏng trong quá trình tập hợp, vận chuyển, phân phối thôi cụ. Quá trình đó thừa đủ thời gian rã đông tự nhiên rồi ạ.

Năm nào chả ăn bánh chứng mà tư vấn thế này. Trời lạnh để ngoài nó còn lại gạo, bỏ tủ lạnh kể cả rã đông thì khác gì ăn gạo sống. Lạnh thì lại gạo, k lạnh thì nhanh ôi thiu, vùng lũ nước sạch thiếu đã là cả vấn đề với thuốc men rồi lại thêm ông thực phẩm góp phần nữa. tốt nhất như nhiều cụ góp ý, cứ thực phẩm đóng hộp, mỳ tôm cho lành.

 

[buikhacthinh]

Lúc đói có thể ăn hết 1 cái bánh chưng,nếu một gia đình cho 2-3 cái kg đủ ăn.

 

[Dan du an]

Cứu trợ thiên tai thì bao giờ cũng chia làm mấy giai đoan. 1. Thống kê nhanh để phân loại cứu trợ khẩn cấp và cứu trợ có trì hoãn. 2. Lên kế hoạch cứu trợ khẩn cấp chủ yếu đảm bảo cái ăn, nước uống, thuốc men. 3. Cứu trợ để giải quyết hậu quả của thiên tai ví dụ làm sạch giếng, chôn lấp gia súc gia cầm chết, dựng lại nhà cửa, thuốc men phòng dịch bệnh. 4. Cứu trợ tái thiết cuộc sống bình thường như tạo sinh kế.... Em giả sử một gia đình mà bị nước trôi sạch nhà cửa thì các cụ phát bánh chưng chỉ được độ 1 tháng...Sau đó sẽ là nhà cửa, quần áo, hạt giống, cây con giống.... Hầu hết việc cứu trợ hiện tại chỉ tập trung vào giai đoạn cứu trợ khẩn cấp. Hy vọng những nguồn lớn như nguồn của ca sỹ Thuỷ Tiên sẽ sử dụng cho giai đoạn hỗ trợ tái thiết ổn định cuộc sống....

 

[Toilaai08]

Giờ có mxh nó phóng đại sự việc nên mọi người cứ như lên đồng vậy.
Cái việc bánh chưng này chỉ dẫn đến việc lãng phí thực phẩm lớn chứ khó giải quyết dc vấn đề vì rất dễ hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Ngoài ra trong khâu chế biến lỡ có chuyện j, họ còn ăn vào bị ngộ độc thực phẩm còn khổ thêm.

Đồ cứu trợ vẫn chỉ nên là đồ khô, dễ bảo quản.

 

[AlexHEO]

Cái này cũng nhạy cảm, có khi chả ai dám nói thẳng vấn đề với các nhóm và hội đang hăng say làm. Kẻo lại mang tiếng ko làm còn lắm ý kiến.

Em giống bác. Thôi, mình ko làm được gì thì mình ngồi yêm hóng thôi.
Chả dám nói gì nữa kẻo mang tiếng dại mồm lại khổ.

 

[ntvinh1602]

thế sao không để tiền gói bánh đi mua cái khác hở cụ? Nước sạch là thứ cần thiết hơn rất nhiều bánh .

Người ta đã có tâm ủng hộ là tốt rồi, còn ủng hộ thế nào là việc của họ. Ở đây họ chọn gói bánh. Bác muốn ủng hộ nước sạch thì cứ ủng hộ thôi.

Còn em không thích kiểu chỉ đạo người khác xài tiền hay ủng hộ thế nào, vì đó không phải là nhiệm vụ của mình. Bác có nghĩ là người ta gói bánh vì người ta sẵn lá sẵn đỗ sẵn gạo, rảnh tay ngồi gói, chứ người ta không có sẵn nước sạch, không bỏ công bỏ sức vào đó được không?

 

[Ỉn V]

Vụ này là do dân ở Vinh họ không dùng, quần áo cũ bỏ chất đống nên gara ô tô xin về làm giẻ lau. Em thấy nhiều đoàn hội đang gom quần áo cũ cho dân vùng lũ mà không dám can ngăn, em nói thật, ở vùng sâu vùng xa dân có thể vẫn dùng nhưng ở quanh quanh thành phố, thị xã dân họ không dùng đâu. Một phần họ không thiếu quần áo, 1 phần họ ngại mặc quần áo cũ mà không biết rõ nguồn gốc.
Theo em thay vì gom quần áo cũ, nếu có thể nên liên hệ các trường học để trang bị đồng phục cho học sinh hoặc trích tiền cứu trợ đặt may áo phông rồi phân phát cho bà con, em thấy áo phông giá tiền cũng vừa phải, dễ sử dụng cho mọi lứa tuổi.

Nhiều khi từ thiện quần áo cũ cũng là một cách để bỏ cho đỡ chật tủ chứ bây h ko như ngày xưa, quần áo cũ thường ko muốn mặc

 

[vieteuro]

Thấy cái hình tác giả bài viết là biết "cào xé" từ nỗi lòng "thực tế" sau bàn phím laptop rồi cụ ạ.
Nói có vẻ hơi đụng chạm, em xin lỗi cụ trước ạ. Nhưng sao em ghét cái thể loại nhìn 1 người hay nghe ý kiến từ 1 người rồi suy ra toàn đại đa số ghê.

Chắc chắn là người dân ở tại vùng lũ sẽ biết họ cần gì hơn là chúng ta ở đây chỉ biết qua đài báo

 

[sonhp88]

Ở địa phương như Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Quảng BÌnh, Hà Nội và các địa phương khác đang gói bánh chưng rất nhiều. (Chú ý là Hà Tĩnh, Quảng Bình không phải chỗ nào cũng ngập lụt ạ.) Không thể thống kê được số lượng bánh, tuy nhiên, nhìn livestream với hàng trăm người hồ hởi gói bánh cả ngày tại 1 địa điểm mà em thấy trên facebook thì thực sự phải cho cả xã ăn mấy tuần mới hết. Chỉ riêng 1 địa điểm tại địa phương mà em đã thấy nhiều khủng khiếp. Nhân lên con số cả nước thì cực nhiều ạ.
Trong khi số người cần cứu đói khẩn cấp chắc chỉ vài chục nghìn người. và họ không thể chỉ ăn mỗi bánh chưng.

Em dân quê cụ ạ. mỗi cái tết em ăn 3-4 cái bánh chưng.

Ko thể chỉ ăn bánh trưng, thì cần ăn gì nữa hả cụ. Cụ có gửi đc cái bánh nào cho người dân vùng lũ chưa

 

[toimuondie]

Kết quả, kết quả đây:

Nghìn bánh chưng ôi thiu khi chuyển đến vùng lũ: TS dinh dưỡng cảnh báo

Bánh chưng cũng là một loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản đúng cách, vận chuyển an toàn…

m.infonet.vietnamnet.vn

 

[baygiodulao]

Em giống bác. Thôi, mình ko làm được gì thì mình ngồi yêm hóng thôi.
Chả dám nói gì nữa kẻo mang tiếng dại mồm lại khổ.

Thấy áy náy thì vào các nhóm kin giãi bày tí chứ sợ bị oánh hội đồng lắm. Hôm nay thấy trong văn khê bà con nấu bánh bằng cả sàn gỗ cũ, có lẽ nấu khá nhiều. Em có ý kiến kín với 1 số ae làm bên các cơ quan địa phương, nhờ họ kiểm tra và tìm cách tế nhij hãm lại vụ nấu bánh mà để kinh phí vào việc khác