Bà bán giá chợ nhà em đích thị là giá thuốc. Thân to mập, trắng không có tý rễ nào, thế mà buổi chợ nào cũng đủng đỉnh bán hết ba nồi giá to, Dân mình không biết sợ là gì thật.
Nhiều năm rồi tôi ko ăn giá đỗ mua chợ vì chắc chắn hầu hết là giá "bẩn".
Một bài kiểm tra đơn giản:
Mua giá về để chỗ mát, mùa hè thì sau 12h, mùa đông sau 24 h giá bắt đầu thâm đen hoặc đã thối nhũn (thậm chí cả khi để trong tủ lạnh, thời gian lâu hơn chút). Trong khi đó giá đỗ nhà làm hay mua của người quen làm bán nội bộ thì để vài ngày giá chỉ héo dần, tôi thường mua nhiều để tủ lạnh cả tuần, chỉ bớt tươi ngon và rễ bị héo đen đi.
Thêm nữa giá ở chợ ăn sống nhạt và tanh, giá làm ra ăn giòn đậm hơn nnieuf, ko tanh.