Vâng cụHạt lúa tám thì nhỏ nhưng cây lúa tám thì cao to khổng lồ luôn!
Nếu cụ thích gạo dẻo thì ăn ST24 trồng khá phổ biến ở cả Bắc lẫn Nam-giống gạo ngon thứ 3 thế giới xếp hạng trong một cuộc thi còn dẻo đậm thì tìm jo2 gạo giống NhậtNhà em đang dùng loại gạo này . Hồi đầu mua thì ăn dẻo , mềm ,không thơm nguội thì ăn rất dẻo , . Nhưng chất lượng dạo này phập phù quá. Tiện đây các cụ cho em hỏi h ăn gạo nào là ổn ạ .
Hồi sv đc ăn ké gạo tám Thái , cũng rất ấn tượng nhưng h tám thái e thấy chất lượng h khác xưa nhiều quá
"Lúa tám xoan - TX", ngày xưa trồng nhiều ở vùng Hải Hậu quê em. Cây lúa cao, dài ngày, năng xuất thấp, phải quy hoạch trồng một khu riêng để tránh bị phấn giống lúa khác bay sang tránh lai tạp. Lúa thu hoạch muộn nên chuột, dúi, cáo nó dồn lại khu vực trồng TX - mùa gặt đuổi bắt rất đã. Cơm gạo TX trắng bóng, thơm ngon, ăn vào lo nâu do hạt gạo không nở, vì gần như tỷ lệ gạo/cơm = 1/1.2. Giờ còn ít nhà trồng, và trồng chỉ để nhà ăn mà không bán.Vẫn là cây lúa khổng lồ cao ngang với thân người ấy, bông dài mà mềm, thóc thưa mà nhỏ, cơm thổi lên trắng tựa như bông nhưng từ lâu đã bị mất hết hồn vía, ăn chỉ ngang mấy loại gạo làng nhàng, thậm chí "gạo lợn"…Hú hú, ba hồn bảy vía, ba hồn chín vía của lúa tám xoan ở đâu thì về!
Mời các cụ mợ cùng đọc để hiểu về nỗi xót xa của một đặc sản giờ đang nguy cơ chết ạ!
Link:
https://nongnghiep.vn/goi-hon-cho-lua-tam-xoan-post254978.html
Lúa tám xoan xịn được xuất từ trong kho dự trữ gen quốc gia, bảo quản lạnh mấy chục năm mà giờ đem cấy ăn không ra gì là vì sao nhỉ?
Cụ ở đâu HH vậy? Em quê ở Hải An, HH.
Gạo nếp râu nấu xôi thơm ngon cụ nhể, nhất là nấu rượu rất thơm. Các cụ 7x trở về trước quê HH thì biết loại lúa này, mùa gặt râu thóc mà để bám vào người ngứa lắm.
Em cuối 8x nhà vẫn còn trồng nếp râu. Loại nếp này bà nội nhà e thường trồng ở làn sông. Mùa lúa nếp trổ bông cũng là mùa cua rạm, gạo tám nấu nồi gang với cua rạm rang muối ăn thì đúng là phê không tưởng. Hồi đó bé nên e k biết vị rượu tnao nhưng năm nào bà nội em cũng được 3 chum to nếp râu ko bán cho ai chỉ nấu rượu.
Hình dạng thế là chuẩn rồi đấy cụHình ảnh này không phải lúa TX. Hạt lúa TX nó có màu nâu cụ ạ.
Tám xoan:
Hải An hôm rồi,huyện về bắt sạch cả chủ tịch với bộ sậu là ba người,cho một người tại ngoại.
Mùa cua rạm, mỗi đêm em bắt khoảng 2 chậu LX. Ngày đó, cứ chập tối mang khoảng 20 cái "lờ" - có nhồi thính thơm/tanh dụ rạm - cắm dưới mép nước bờ sông, sáng sớm ra bơi thu dọn về đổ ra chậu cho mẹ rồi mới đi học.
Ngày nghỉ em đi câu cá chuối, ăn không hết thì phơi khô.
Bố em mới lên nhà em chơi, nói chuẩn bị bắt cả Bí thơ xã.
