Musical Stone
Xe điện
Phàm việc gì trên đời cũng có nguyên tắc. Để luộc được ngô ngon, cụ phải chọn được ngô ngon đã. Em ví dụ là ngô nếp ngon là: hạt mẩy đều, dẻo, thơm, tươi và ngọt (ko cần cho đường). Ngô ko non quá và ko già quá, luộc lên bắp sẽ ráo nước, tách hạt, ko dính, ăn rất dẻo.
Nếu ko phải nông dân hay những người có kinh nghiệm về nông sản thì cũng khó chọn. Vì vẻ bề ngoài của ngô rất giống nhau, chỉ khác nhau về giống và nguồn gốc đất là vị đã rất khác xa nhau rồi. Ví dụ, mấy xe ngô bán ở vỉa hè, ngô rất tươi, còn cả lá, râu, cắt và bóc ngay tại vỉa hè, mua về luộc có khi ăn rất chán. Hạt rắn và rất nhạt. Nhưng mấy bắp vứt lăn lóc chỏng trơ ở chợ cóc có khi về luộc lại ngon vô cùng.
Vì vậy, ngô hay bất kỳ mặt hàng nào cũng vậy, ko phải ta chọn ngô mà ta chọn người bán ngô.
Phương án: tìm người bán uy tín lâu dài ở chợ (gần nhà), yêu cầu họ tìm ngô ngon, hỏi về nguồn gốc khi đã một lần hài lòng. Lần sau nhắn nhủ họ có đồ ngon thì alo, ko ngon khỏi cần alo. Ko biết luộc, hỏi luôn, vì họ là chuyên gia.
Nếu ko phải nông dân hay những người có kinh nghiệm về nông sản thì cũng khó chọn. Vì vẻ bề ngoài của ngô rất giống nhau, chỉ khác nhau về giống và nguồn gốc đất là vị đã rất khác xa nhau rồi. Ví dụ, mấy xe ngô bán ở vỉa hè, ngô rất tươi, còn cả lá, râu, cắt và bóc ngay tại vỉa hè, mua về luộc có khi ăn rất chán. Hạt rắn và rất nhạt. Nhưng mấy bắp vứt lăn lóc chỏng trơ ở chợ cóc có khi về luộc lại ngon vô cùng.
Vì vậy, ngô hay bất kỳ mặt hàng nào cũng vậy, ko phải ta chọn ngô mà ta chọn người bán ngô.
Phương án: tìm người bán uy tín lâu dài ở chợ (gần nhà), yêu cầu họ tìm ngô ngon, hỏi về nguồn gốc khi đã một lần hài lòng. Lần sau nhắn nhủ họ có đồ ngon thì alo, ko ngon khỏi cần alo. Ko biết luộc, hỏi luôn, vì họ là chuyên gia.
. Nấu ăn ngon cũng cần để ý mợ ah, muốn chuẩn đầu vào phải được sàng lọc ngay.
. Kể ra cơm hàng cháo chợ cũng có cái hay 
