[Funland] Hỏi về chảo inox tầm trung, chất lượng tốt

[TânPhạm_999]

Fivestar khá ok cụ ạ

 

[Mợ toét 2710]

ok cụ

Fissler cụ ạ https://www.giadungchauau.vn/products/chao-inox-fissler-steelux-comfort-crispy-28cm

 

[Beautiful Checker]

Fissler cụ ạ https://www.giadungchauau.vn/products/chao-inox-fissler-steelux-comfort-crispy-28cm

Fissler là hàng top r
Tuy nhiên theo lý thuyết chảo inox được cho là có độ chống dính kém nhất kể cả thao tác đúng kĩ thuật
Lại tuy nhiên e rán thì chưa bjo bị dính, hoặc có thì cũng chút chút dính nhẹ thôi

 

[Beautiful Checker]

Fivestar khá ok cụ ạ

Vâng, e cũng gặp mấy ng khen dòng này
Cụ dùng có thấy bị lồi đáy ko

 

[Beautiful Checker]

Em có cái này Made in france.
Cả cặp nhưng em dùng 1 cái nhỏ, còn cái 26 đang để không khá lâu.
Cụ đã thử hoặc có muốn thử dòng này không?

E thích sd chảo size lớn 30, 32 cụ ạ
Cảm giác nấu nó thoải mái

 

[Beautiful Checker]

Chảo nào mà nấu dc tất cả các món rán xào canh thì chọn nhé các cụ mợ, đỡ phải rửa nhiều.
Nhà cháu dùng chảo inox Zwiling thấy ổn.

Thường thì những món đồ all in one thì công năng sẽ ko nổi bật như đồ chuyên dụng
VD như dao hệ vừa chặt vừa thái, thái cũng hơi khó vì lưỡi ko đủ mỏng mà chặt cũng hơi run tay vì ko đủ dày sợ mẻ
Hãng 2 thằng ng cũng khá có tiếng

 

[Beautiful Checker]

Em thấy cô bạn hx nhà em dùng cái chảo inox 5 lớp đáy, em không nhớ hãng gì, dùng mấy năm rồi vẫn ổn.
Còn nhà em dùng nhiều loại chảo gang của Nhật.

Chảo gang lúc rửa cụ có dùng nước rửa bát ko
E mới mua 2 cái chảo thép carbon, đan lăn tăn khoản rửa, nếu chỉ dùng nc nóng thì sợ ko sạch còn mùi. Mà dùng nc rửa bát thì mất lớp dầu tôi

 

[hoasuu88]

1 nhược điểm của chảo phân khúc này là lồi đáy sau 1 time sd,
Ko biết có hãng nào khắc phục được chưa
Và cái rãnh caro có tác dụng thật ko trong việc chống dính hay chỉ làm màu ?

cụ mua tầm tiền nào? rẻ thì mua silit hay wmf được rồi, ko thì cứ mua fissler dùng cả đời chả hỏng

 

[Beautiful Checker]

cụ mua tầm tiền nào? rẻ thì mua silit hay wmf được rồi, ko thì cứ mua fissler dùng cả đời chả hỏng

E tính ưa trải nghiệm nên mua đủ các loại chảo
Đánh giá của ng tiêu dùng sẽ là chuẩn nhất, thương hiệu nổi tiếng ko có nghĩa tất cả sp của họ đều tốt
Dòng WMF bị phốt nhiều về chảo r cụ
Mục đích của ng tiêu dùng là mua 1 sp chất lượng tốt với mức giá hợp lý nhất

 

[Patriots]

Lồi đáy nó là tính năng mợ ạ, không phải lỗi

Nhà em chào khá là dày và không bị lồi đáy, còn chống dính em thấy không ăn thua

 

[Beautiful Checker]

Lồi đáy nó là tính năng mợ ạ, không phải lỗi

Lồi đáy thì khi rán dầu sẽ tràn ra ra mép nên thức ăn dễ bị cháy ở giữa
Chưa kể đun bếp từ thì đáy ko bằng đương nhiên truyền nhiệt kém đi
Các hãng lớn thường đã khắc phục đc nhược điểm nj bởi nhiều phương pháp khác nhau, còn dòng tầm trung thì chưa rõ

 

[bat_kha_tu_nghi]

E thích sd chảo size lớn 30, 32 cụ ạ
Cảm giác nấu nó thoải mái

Chảo 30-32 không phải là dòng thông dụng.
Hàng trung vừa tiền lại tốt.
Cụ muốn này thì hát bài Khó!

 

[Beautiful Checker]

Chảo 30-32 không phải là dòng thông dụng.
Hàng trung vừa tiền lại tốt.
Cụ muốn này thì hát bài Khó!

E vẫn kiếm dc mà cụ
Chỉ cần mình bỏ công, cái j cũng tìm ra đc
Trước, lâu r, e cũng dùng chảo vừa size nhưng 1 lần dùng size 32 thấy nấu ăn thoải mái, hợp với e
nên từ đó e chuyển sang dùng size lớn
Cụ có thể thử dùng 1 time có khi lại mê tít đấy

 

[proh2o]

em thấy elmic dùng cũng đc cụ, mẫu mã nhiều

 

[Beautiful Checker]

em thấy elmic dùng cũng đc cụ, mẫu mã nhiều

Vâng, e đang dùng 2 nồi inox Elmich, loại đắt nhất của họ
E thấy ổn
Chảo thì e chưa dùng nên ko rõ
Cụ dùng chảo Elmich có thấy bị lồi đáy ko, tay cầm chảo của họ có cách nhiệt tốt ko cụ

 

[kongbuii]

Chảo gang lúc rửa cụ có dùng nước rửa bát ko
E mới mua 2 cái chảo thép carbon, đan lăn tăn khoản rửa, nếu chỉ dùng nc nóng thì sợ ko sạch còn mùi. Mà dùng nc rửa bát thì mất lớp dầu tôi

Rửa bình thường, tráng sạch rồi lau khô cất đi. Chảo gang thô mới lo bị gỉ, chảo gang của Nhật nó có lớp chống dính hịn lắm. Chảo gang chó gỉ tí dùng tốt mà. Xưa đói thiếu sắt còn phải cho cả con ốc sắt vào nồi cháo để bổ sung sắt cho cơ thể đấy cụ.

"Theo giản đồ trạng thái Fe-C, gang là hợp kim của sắt-carbon với lượng carbon lớn hơn 2,14%. Thành phần hóa học của gang bao gồm chủ yếu là: sắt (hơn 95% theo trọng lượng), và các nguyên tố hợp kim chính là carbon và silic. Hàm lượng của carbon trong gang nằm trong khoảng từ 2,14% và có thể lên đến 6,67% trọng lượng".

 

[longphúc]

Loanh quanh lại hướng tới chảo gang

 

[Beautiful Checker]

Rửa bình thường, tráng sạch rồi lau khô cất đi. Chảo gang thô mới lo bị gỉ, chảo gang của Nhật nó có lớp chống dính hịn lắm. Chảo gang chó gỉ tí dùng tốt mà. Xưa đói thiếu sắt còn phải cho cả con ốc sắt vào nồi cháo để bổ sung sắt cho cơ thể đấy cụ.

"Theo giản đồ trạng thái Fe-C, gang là hợp kim của sắt-carbon với lượng carbon lớn hơn 2,14%. Thành phần hóa học của gang bao gồm chủ yếu là: sắt (hơn 95% theo trọng lượng), và các nguyên tố hợp kim chính là carbon và silic. Hàm lượng của carbon trong gang nằm trong khoảng từ 2,14% và có thể lên đến 6,67% trọng lượng".

Vâng, e có tạo 1 thớt về việc chảo gang
Sau khi các cụ bên đó tư vấn thì e chuyển sang chảo thép carbon
e mua r
nhưng e sẽ mua đủ chảo mỗi loại, sống trên đời cốt là trải nghiệm, trải nghiệm mỗi loại 1 tí xem thế nào
Mà cụ mua nồi, chảo gang của Nhật ở đâu thế. Giới thiệu cho e với

 

[Beautiful Checker]

Loanh quanh lại hướng tới chảo gang

Mỗi loại có ưu nhược điểm riêng cụ ạ
K loại chất liệu nào là toàn diện
Xét về thị phần bán chảo thì top 1 vẫn là chống dính, top 2 là inox, gang, thép carbon khá kén ng dùng

 

[Wake]

E tính ưa trải nghiệm nên mua đủ các loại chảo
Đánh giá của ng tiêu dùng sẽ là chuẩn nhất, thương hiệu nổi tiếng ko có nghĩa tất cả sp của họ đều tốt
Dòng WMF bị phốt nhiều về chảo r cụ
Mục đích của ng tiêu dùng là mua 1 sp chất lượng tốt với mức giá hợp lý nhất

WMF bị phốt gì vậy cụ. Nhà em đang dùng 3 cái chảo WMF (2 chảo thép 1 chống dính) mấy năm nay vẫn thấy hài lòng