[Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

[cuongpc126]

Aeropress thoải mái đi cụ, chả hỏng được đâu. Nhựa chắc chắn lắm, khá dày.
V60 của Hario cụ GG nhé.
Moka dùng luôn cà phê pha phin pha thì ra đậm đặc như phin nhưng nóng hổi. Em bắt đầu bằng ấm Moka, giờ cách rách ngại dùng. Toàn dùng máy cho nhanh. Hương vị của mỗi cách pha lại ra khác nhau, cụ phải mất nhiều tiền mua đồ như em rồi quyết định mình thích dòng nào.

 

[lx125_black]

Aeropress thoải mái đi cụ, chả hỏng được đâu. Nhựa chắc chắn lắm, khá dày.
V60 của Hario cụ GG nhé.
Moka dùng luôn cà phê pha phin pha thì ra đậm đặc như phin nhưng nóng hổi. Em bắt đầu bằng ấm Moka, giờ cách rách ngại dùng. Toàn dùng máy cho nhanh. Hương vị của mỗi cách pha lại ra khác nhau, cụ phải mất nhiều tiền mua đồ như em rồi quyết định mình thích dòng nào.

Vị của em là nhạt như ngoài starbuck , pha cafe thêm sữa vào được 1 cốc to tầm 150ml bỏ lên bàn uống cả buổi luôn cụ ạ

 

[dzuonglt]

Em tính bỏ sữa đặc cụ ạ, uống pha thêm sữa tươi hoặc nhạt nhạt.
Ấm Moka sẽ cho ra cafe giống như pha phin?
V60 là loại nào cụ?
Aeropress em sợ không bền.

Cụ dùng Aeropress chỉ đến khi chán vất đi thôi, chứ nó bền lắm. Hàng ngày lên cty e vẫn dùng Aeropress, cuối tuần thư thả ở nhà thì pha V60 cho Gấu uống ké Cái bình French Press dùng cũng tiện nhưng hay vỡ và có cặn. E làm vỡ 2 cái bình Bodum rồi bên chán ko muốn mua lại nữa

 

[lx125_black]

Cụ dùng Aeropress chỉ đến khi chán vất đi thôi, chứ nó bền lắm. Hàng ngày lên cty e vẫn dùng Aeropress, cuối tuần thư thả ở nhà thì pha V60 cho Gấu uống ké Cái bình French Press dùng cũng tiện nhưng hay vỡ và có cặn. E làm vỡ 2 cái bình Bodum rồi bên chán ko muốn mua lại nữa

V60 nó ra vị ntn cụ? Em thấy nó không khác phin là mấy???

 

[dzuonglt]

V60 nó ra vị ntn cụ? Em thấy nó không khác phin là mấy???

Khác chứ cụ. Dùng lọc giấy vị nó không bị gắt và nhiều dầu như pha phin (cá nhân e thấy thế)

 

[Bông Bí.]

Em hóng phát

 

[lx125_black]

Khác chứ cụ. Dùng lọc giấy vị nó không bị gắt và nhiều dầu như pha phin (cá nhân e thấy thế)

Cụ cho em thêm cảm nhận vị cà phê pha bằng Aeropress đi

 

[Lo6262888]

E làm cốc caphe vỉa hè buổi chiều, mời các cụ. Có dịp e ghé qua quán gấu cụ chủ làm vài shot để nâng tầm.

 

[cuongpc126]

Cụ cho em thêm cảm nhận vị cà phê pha bằng Aeropress đi

Aeropress nó đỡ ngắt hơn drip cùng 1 cỡ xay. Nói chung là so aeropress với drip thì ko nên so cụ ạ. Tinh mồm và có kinh nghiệm nhiều thì sẽ nhận ra khác bọt rõ ràng. Còn cụ lên starbuck Reserve để uống thử kiểu pha drip

 

[Minh Long TBVS]

Em xin đặt gach ngồi hóng ah

 

[dzuonglt]

Aeropress nó đỡ ngắt hơn drip cùng 1 cỡ xay. Nói chung là so aeropress với drip thì ko nên so cụ ạ. Tinh mồm và có kinh nghiệm nhiều thì sẽ nhận ra khác bọt rõ ràng. Còn cụ lên starbuck Reserve để uống thử kiểu pha drip

Vâng, đúng rồi cụ. Pha V60 thì e xay to hơn tí (tầm 0.5 hoặc 1 nấc)

 

[lx125_black]

Tức là pha Drip V60 chất lượng cao hơn pha bằng Aeropress hả cụ?

Aeropress nó đỡ ngắt hơn drip cùng 1 cỡ xay. Nói chung là so aeropress với drip thì ko nên so cụ ạ. Tinh mồm và có kinh nghiệm nhiều thì sẽ nhận ra khác bọt rõ ràng. Còn cụ lên starbuck Reserve để uống thử kiểu pha drip

 

[dzuonglt]

Tức là pha Drip V60 chất lượng cao hơn pha bằng Aeropress hả cụ?

Hehe, câu này khó Cái món đồ ăn thức uống này nó tùy mồm, hạp gu từng người cụ ah. E thì khoái cả 2 kiểu, song kiếm hợp bích cho nó mấu

 

[ngochahn]

Em oánh dấu nghiên cứu sau

 

[Hyang]

EM cần pass lại 1 máy rang 5kg, bác nào có nhu cầu kinh doanh quán thì inbox nhé

Giá thế nào thế cụ

 

[trieutulong79]

Hóng các cụ

 

[phuongpink12]

Cụ chủ nghiên cứu công phu thật, cảm ơn bài viết với những thông tin chi tiết

 

[j3rry]

Tiện cho em hỏi mấy cái ly/tách cafe để uống Espresso one shot với double shot bằng sứ/thủy tinh thì mua chỗ nào ạ? Em ở HN nhưng gúc toàn ra kết quả SG

 

[tRoLl lÀ ChÍnH]

Tiện cho em hỏi mấy cái ly/tách cafe để uống Espresso one shot với double shot bằng sứ/thủy tinh thì mua chỗ nào ạ? Em ở HN nhưng gúc toàn ra kết quả SG

Hôm nọ đi AEON em thấy có bán, hơn trăm 2 tách 2 đĩa đẹp phết

 

[cuongpc126]

Tiện cho em hỏi mấy cái ly/tách cafe để uống Espresso one shot với double shot bằng sứ/thủy tinh thì mua chỗ nào ạ? Em ở HN nhưng gúc toàn ra kết quả SG

Cụ qua Starbuck có ly shot đó.