[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[j3rry]

FYI ở iphone nó có cái chế độ chụp chân dung, xong cụ kéo mấy phần sân khấu là nó đen đen ấy.
in closing thì cốc cà phê của cụ ngon đấy

In addition là thơ quá chán ợ.

 

[triuden]

Cafe ngon, Hình chụp đẹp nhưng uống vội kẻo nguội "khéo lại thành chó" như bác triuden lo thì xem ra ..........,
Cơ mà vội gì thì thì vội, cũng cũng phải bỏ ra dăm giây để vừa uống vừa ngắm người đẹp Tây Thi chứ!

View attachment 5759878

Ôi cái này em với cụ cùng gu nè, em cũng thích nhâm nhi ly cà ngắm Tây Thi . Nhưng Tây Thi của cụ sao mà nhìn tao nhã quá, con Tây Thi 30k em mua sao mà nhìn nó cứ như chổng đít vào mặt em .

 

[largo_kent]

Cụ xỉa xói gì phong cách của em đấy

Trong khi chờ cụ largo_kent phản hồi, em mời mấy cụ cốc cà ethi gotti mùa vụ 2017 ± 3 năm, nhìn thì không biết có ai thích không chứ chắc có bác gì đít 4 số .... thích nhỉ

FYI, hạt này em mua lúc mới rang degas mới được có 8 ngày nên nhìn crema nó hơi ghê nhưng uống thì .... vẫn rất ngon !

Thôi em uống cốc cà đã, không lát nó nguội uống vào lại như "chó uống nước rác" thì khổ .

BTW, em mới tập tô nên hơi xấu, cụ nào biết app nào tô viền đen đen xịn tí em xin với .

View attachment 5758736

À tí nữa thì quên in closing, em tặng mấy cụ bài thơ con nhái cho đủ bố cục 1 bài post:

Trưa nay pha một cốc cà phê

Xin dâng chiều thổn thức đông về

Pha xong chụp ảnh tô đen tí

Bình an up ảnh cười hi hi

Bắt quả tang 1 thím lang thang sang đây chơi nhé :v. Nhìn tách cà crema cứ như kẹo ấy nhỉ

 

[thiach]

Bác pha bằng máy "quay tay", chỉ 8 gram, hạt cafe lại không tươi (Stable coffee) mà tách cafe ntn thì quá giỏi!

Nhiều bác xay bằng cái máy xay "best of the best", pha bằng máy "xịn sò" , mà tách cafe thì ..................

Âu rõ là, tình yêu mới là một trong yếu tố quyết định khi muốn thỏa mãn .............. một đam mê!

Cảm ơn bác đã chỉ dẫn, và khích lệ. Công cuộc tìm cà ngon mới bắt đầu, còn nhiều gian truân lắm

 

[Xuân Trường]

em pha thế này được không cụ largo_kent

 

[Gcar]

Các cụ cho em hỏi, em được nhờ mua 1 máy pha cà phê giá khoảng 5 triệu đổ lại nên lên đây nhờ các cụ tư vấn cho em vài mẫu máy nào ngon bổ rẻ ạ. Em cảm ơn

Mình chưa mua máy, mới nghiên cứu thôi. Ở VN có mấy loại này đáng chú ý: (tất cả đều là made in China hết nhé, chất lượng cà phê có lẽ là giống nhau, khác biệt mẫu mã và tính năng đi kèm)

- ACA 19bar 1250W trên shopee, 1tr9 loại này thì có vẻ phổ biến các nước, chui vào cả Amazon. Hình thức tạm ổn, nhiều nhựa. Rổ lọc 2 cái từ 7g cà phê. Loại này có thể tranh thủ bán quán nhỏ, vì công suất mạnh hơn khỏi chờ lâu.
- Zamboo 86CF hay 88CF: 850W, 15bar rất nhỏ gọn, hình thức ổn. Giá khoảng 1tr7. Do nơi phân phối Tiross đặt hàng TQ thương hiệu riêng. Thua ACA về thông số và cách đóng gói. Tùy model có thể có kèm 1 hay 2 rổ lọc, loại nhỏ 50mm (?).
- Tiross: chắc cùng chổ với Zamboo nhưng mang mác Ba Lan!
- Delonghi EC685: tiki 5tr9 trừ mã giảm giá,shopee 5tr2.. Cái này thì đẹp nhất trong hội, đắt, tính năng là nóng nhanh và đánh sữa tốt hơn mấy cái kia, tự động rót đủ ly và dừng, tự động tắt không sợ cắm điện rồi quên. Dùng 2 rổ lọc 50-51mm 12 gam cà phê (thêm 1 cái để dùng cà phê đóng bao giấy ESE). Nếu cố lên cái này thì phải sẵn sàng tinh thần nó hư khi hết bảo hành là mua cái khác, tỉ lệ hỏng vặt của Delonghi khá nhiều. Tất cả các loại này nên dùng nước qua lọc, không có khoáng chất nhé.
- Ngoài ra có cái Gemilai 4tr5, có chức năng ủ 1 tí rồi mới ra nước tiếp. Gemilai là hiệu làm máy lớn cho các tiệm cà phê. Máy này chắc là có chất lượng cà phê cao nhất trong hội, nhưng to và cũng không đẹp lắm.

 

[j3rry]

- Delonghi EC685: tiki 5tr9 trừ mã giảm giá. Cái này thì đẹp nhất trong hội, đắt, tính năng là nóng nhanh và đánh sữa tốt hơn mấy cái kia, tự động rót đủ ly và dừng, tự động tắt không sợ cắm điện rồi quên. Dùng 2 rổ lọc to 58mm 12 gam cà phê, dễ mua đồ chơi nhưng cũng có thể hao cà phê nếu người uống chỉ dùng ít. Nếu cố cái này thì phải sẵn sàng tinh thần nó hư khi hết bảo hành là mua cái khác, tỉ lệ hỏng vặt của Delonghi khá nhiều.

Rổ lọc của Ec685 em nhớ không nhầm là 51mm bác ạ.

 

[Gcar]

Rổ lọc của Ec685 em nhớ không nhầm là 51mm bác ạ.

Ok sửa. Nhỏ cũng tốt, uống 1 mình gu nhẹ chỉ sợ to quá!

 

[QUANG1970]

Ôi cái này em với cụ cùng gu nè, em cũng thích nhâm nhi ly cà ngắm Tây Thi . Nhưng Tây Thi của cụ sao mà nhìn tao nhã quá, con Tây Thi 30k em mua sao mà nhìn nó cứ như chổng đít vào mặt em .

View attachment 5760212

Nghe bác triuden nói em còn ngờ ngợ, nhưng nhìn cái hình bác ấy post lên để chứng minh, thì em không còn lăn tăn nữa mà chắc chắn là:

1/ Cái của bác ấy post thì cũng là Thi nhưng Đông thi chứ không phải Tây Thi!

2/ Xem ra cái cô Đông Thi này cũng biết chọn đúng đố tượng để mà .......... chổng phao câu nhỉ?!

Đến cái tượng vô tri kia mà còn biết "nhìn người", chọn mặt để mà chổng khu, nữa là .............. !

 

[QuietmanQ]

Đón Giáng sinh với một loại cà tên không được nhã lắm nhưng ngon tuyệt vời, body dày dặn mà không đắng, vị cực cân bằng.
Merry Christmas các cụ.
Cảm ơn Chúa, cảm ơn đời

 

[Phanbinh90]

Lâu lâu cũng phải ra quán ủng hộ người ta tý ạ. Giáng sinh vui vẻ

 

[QUANG1970]

Lâu lâu cũng phải ra quán ủng hộ người ta tý ạ. Giáng sinh vui vẻ

Chưa đi chưa biết Đồ Sơn
Đi rồi mới biết chẳng hơn đồ nhà,
Đồ nhà tuy xấu tuy già
Nhưng là... đồ thật, không là đồ “sơn”

Chưa uống, khó biết kém hơn?​

Uống rồi, mới biết chẳng hơn cà nhà! ​

Cà nhà, dẫu chửa đậm đà,​

nhưng hạt cà thật, chẳng (phải) là "cà lai". ​

​

Vào mồm mới rõ kém hơn, ​

"Phân hương bì vị" chẳng hơn cà nhà! ​

Cà nhà thiếu chút đậm đà,​

Nhưng là nguyên bản, chẳng (phải) cà trộn pha. ​

Merry Xmas!

 

[QUANG1970]

Đón Giáng sinh với một loại cà tên không được nhã lắm nhưng ngon tuyệt vời, body dày dặn mà không đắng, vị cực cân bằng.
Merry Christmas các cụ.
Cảm ơn Chúa, cảm ơn đời
View attachment 5763179

Đẹp xấu, nhìn thì thấy, em xin ngậm miệng, kẻo lại bảo "Khéo khen phò mã tốt áo"!

Nhưng em chắc chắn một điều, là lớp Crema pha được ntn, thì hẳn là có nhiều cao thủ pha cafe phải nghẹn lời, thán phục!

 

[largo_kent]

em pha thế này được không cụ largo_kent

Cụ pha như chổng mông vào mấy lão chơi crema thế này mà cũng khoe à? Bọt to với bửn thế kia thì làm sao mà...ngon mắt được :v. Cốc gì mà nhìn chả có tính sang chọng, quý hiếm phải săn lùng gì cả.

 

[largo_kent]

Thôi thì em cũng lại học cái từ in addition để so sánh về 2 con ikawa pro và ikawa home.
về bản chất và cấu tạo 2 con này là như nhau. Vậy thì ikawa pro khác gì ikawa home mà giá bán 2 con chênh lệch nhau nhiều vậy- bản pro là 3k5 còn bản home là 1k. Chuyện mua bản pro 3k5 với em nó dễ thôi em ko khoe tiền, em chỉ muốn nói với ai đó là như thế còn em vẫn là cống rãnh khi so với các cụ trên OF. Thôi quay lại chủ đề pro và home thì ikawa nó phát triển 2 bản với 2 mục đích khác nhau.
em nhắc lại là về cơ bản thì cấu tạo như nhau, bản pro có thêm que thăm nhiệt ở lồng rang, tại sao lại thêm que thăm nhiệt thì bản pro hướng tới các chuyên gia đi mua hàng, cupping tại các farm nên họ cần các chỉ số như ror, fc... và các chỉ số đó trên app mobile của bản pro nó có thể đánh dấu ghi note được, để từ đó mấy ông chuyên gia phân tích mà phán xem hạt này mua giá bao nhiêu là hợp lý
Còn bản home hướng tới người dùng tại nhà, tức là thích rang uống cà phê “tươi” hoặc để nghịch ngợm như em - cá nhân em vẫn là nghịch vì em vẫn mua hạt từ các nhà rang tại Hà Nội để uống. Và vì hướng tới home nên chả cần phải phân tích hạt làm gì, lên trang chủ có các profile, ấn vào down về app rồi bluetooth sang con ikawa là nó rang cho. App sơ sài chả có đánh đâu FC đâu, thích đánh dấu FC thì tự lấy giấy bút mà ghi, còn thích Ror thì phải chế độ thêm qua thăm nhiệt, mà như thế thì lại toang hoang quá, quá phức tạp

em cũng chả nhận bản của em là pro, ai hỏi em đều bảo bản home nên bác ko cần phải nhắc khéo em như kiểu em khoe bản em thần thánh lắm

em nói thêm là vì sao em lại lựa chọn con ikawa vì em ko thể rang máy drum được vì hệ thống báo cháy, và rang cà phê nó chả tốt gì cho sức khoẻ, rất độc hại khi rang. Mà rang bằng drum nữa thì nóng, khói. Về cơ bản em cũng đã rang drum toè mỏ những chiều hè Hà Nội, rang xong mẻ 200g thì vã mồ hôi như tắm, trước khi rang lại đo tí độ ẩm, density rồi đánh giá qua hạt, xong lên profile rang, rang xong lại cupping. Nếu chơi sâu thì chơi cũng được, còn ko thì thôi chơi ikawa cho nhẹ nhàng, ngoài ra cũng có bọn beanbon này cấu tạo cũng tương tự

, đều là rang hotair cả . Mà specialty thì hotair nó ko phê đâu, rang bọn này phải chơi drum còn vì sao nữa thì các cụ google, em giải thích nó dài lắm. Còn tầm tiền trên nữa thì có bọn Roest, giá tầm €6k, hay trên nữa là mấy em probat

đây là app của bản pro. Trong rang cà phê thì ror nó rất quan trọng , bản pro này ấn note các thời điểm FC, CC thỏai mái

bản home đây , sơ sài như nhà tranh chị dậu

Cụ viết dài quá, tóm lại là máy rang mấy nghìn đô thì vẫn không bằng cái bếp gas 500k đúng không? hotair thì ko ngon bằng rang trống hả cụ?

 

[funfun98]

chấm theo dõi

 

[BMW 6688]

Em pha tách cafe đón Giáng Sinh 2020 ạ ...Chúc các cụ Giáng Sinh an lành.

 

[QUANG1970]

Em pha tách cafe đón Giáng Sinh 2020 ạ ...Chúc các cụ Giáng Sinh an lành.

Đúng là đủ cặp tròn đôi!
Bác chào hàng khéo thật cơ mà cái gậy thì nhỏ!
Để cái Cuba chắn chắn còn ngon mắt hơn nữa!

 

[BMW 6688]

View attachment 5764777


Đúng là đủ cặp tròn đôi!
Bác chào hàng khéo thật cơ mà cái gậy thì nhỏ!
Để cái Cuba chắn chắn còn ngon mắt hơn nữa!

View attachment 5764800​

hehehe...em chỉ có...chừng đó thui nên có sao mời vậy ạ

 

[QUANG1970]

hehehe...em chỉ có...chừng đó thui nên có sao mời vậy ạ

Vâng! Bác dạy phải.
Có sao mời vậy là quý lắm rồi! Còn hơn là không có gì để mời, hay chia sẻ ngoài việc chửi đổng phải không bác?
Còn cái của bác thì em nghĩ, tuy nhỏ đấy, nhưng "To tuy là quý mà nhỏ thì cùng hay" cần nhất là vừa miệng, bác ạ!