[Funland] Mở quán cafe có "hái ra tiền"

[CDX2011]

e vào quán cà phê
xin cốc nước lọc
xong tìm thằng bàn bên cạnh chíu điếu thuốc lá
coi như rion

Thế vẫn hơi tốn cụ ạ. Em bắn vài điếu thuốc lào của quán luôn!

 

[Dan du an]

em chả có kinh nghiệm làm cf, chỉ có kn lê la cf thôi, góp ý cho các cụ định mở quán cf góc nhìn của khách hàng

• vị trí. vị trí không gần các địa điểm công cộng, đông người, thì chịu
• giao thông: đường chật quá, vỉa hè chật quá, cấm dừng cấm đỗ nhiều quá thì sợ
• không gian. cf phải có không gian thoáng đãng, decor chuyên nghiệp. cf mà như nhà ở thì không dám vào
• sạch sẽ
• bàn ghế thoải mái. như AHA bàn ghế gỗ nhỏ tí, chả ngồi được
• pha chế xịn. mấy cốc cf đen với nâu bắp bơ là chịu, ko uống đc

Nói chung nó cũng mỗi thứ một tí góp vào. Nó có nhiều dạng quán. 1. Quán sang chảnh thể hiện đẳng cấp và để hút đội đến cúng fb... 2. Quán thiên về đồ uống (cà phê trứng).. 3. Quán khiến người ta hoài niệm kiểu cà phê phố cổ... 4. Quán khiến người ta hình dung về một thời nào đó kiểu cà phê cộng.... 5. Quán đến ngắm gái như ngày xưa ngồi ở Triệu Việt Vương hay cà phê Bờ Hồ.... 6. Quán tạo trải nghiệm khác hoàn toàn (cà phê rooftop.... Không đơn giản chỉ là cái này hay cái kia.... Rồi cả dạng quán nhắm một nhóm đối tượng cụ thể như kiểu cà phê chó, cà phê sách, cà phê tình nhân.... Nhiều khi cà phê nó chỉ là một cái cớ.

 

[phuongmit]

Các cụ các mợ cho cháu hỏi chút , cháu là tay ngang giờ muốn mở thì phải học những gì và có những lớp học nào cccm giới thiệu giúp cháu luôn được không ạ

Trc hết là học pha chế, vài tháng tốt nghiệp. Sau đó là học gồng lỗ, bao giờ tốt nghiệp thì còn tuỳ cửa tiền của cụ

 

[cha biet chi]

Giờ là cà phê vỉa hè rồi