[Funland] Món ăn thời bao cấp

[maiyeu_1982]

Các cụ còn nhớ những món ăn thời 7x, 8x k.
E nhớ món tóp mỡ sốt cà chua quá.

Cụ ra thu hằng bia + rau mầm chấm xốt cà chua tóp mỡ..... chẹp

 

[DurexXL]

Tóp mỡ Tóp mỡ mắm tỏi đuê ...

 

[f40fd]

Tóp mỡ là phải ăn lúc rán mỡ xong, còn nóng giòn. Có tý nước mắm ớt thì soang hơn nhưng không bắt buộc. Hồi xưa đói ăn gì cũng ngon.

 

[Anritsu]

Nhà em trước có món nộm rau muống. Ngày đó chả có gì ăn nên thấy ngon thế

 

[f40fd]

Hồi xưa nấu nồi gang hay có lớp cháy vàng rộm như bánh mỳ, chắt tý nước kho thịt ra bát rồi bẻ cháy ra chấm, nhai chậm rãi... [emoji1786]

 

[Ăn mặn Ngủ chay]

Lá sắn muối chua nấu với tép sông
Bh về quê pt e vẫn hay được ăn và rất thích

chuẩn òi, đặc sản phú thọ ấy chứ

 

[Matxech]

chuẩn òi, đặc sản phú thọ ấy chứ

Vưng e quê pt mà

 

[Bố Khỉ rỗi hơi]

Em thích ăn Ngô nướng

Thịt nướng em cũng thích:

 

[f40fd]

Em thích ăn Ngô nướng

Thịt nướng em cũng thích:

Cụ cho xin địa chỉ cả ngô cả thịt với [emoji11]

 

[Vulcan V70]

Có cụ nào biết nơi bán mỡ cừu không, rang cơm thời bao cấp

Mỡ cừu thời đó là loại dùng bảo quản đạn dược, khí tài qs do LX cung cấp. Nấu ăn có mùi hoi hoi khó chịu , phải cho mỡ vào trước để thật nóng rồi vảy vào tí nước cho nó bay bớt mùi.
Nhiều người gọi nó là mỡ hóa học

 

[duchanh12a2]

Em thích ăn Ngô nướng

Thịt nướng em cũng thích:

Nầm nướng bán thế nào đấy???????

 

[9630]

Cụ vietran có ăn món này không ạ?
Cơm nóng, kể cả cơm nguội ăn với mỡ nước + một tí mắm,
hoặc Cơm nóng, kể cả cơm nguội ăn với đường trắng.

ngày xưa được ăn bát cơm nguội trộn đường là như đặc sản

 

[hiepsangs]

Cơm độn khoai sắn

 

[vietran]

Nhà em thì có món tóp mỡ chưng mắm tôm

Tóp mỡ chưng mắm tôm với giềng và khế chua thì bây giờ đúng là bố của đặc sản, giời lại rét này nữa

 

[gladiator13579]

Cụ vietran có ăn món này không ạ?
Cơm nóng, kể cả cơm nguội ăn với mỡ nước + một tí mắm,
hoặc Cơm nóng, kể cả cơm nguội ăn với đường trắng.

Cả 2 món này đều ngon.

 

[gladiator13579]

Ngày xưa gà toi, gà cúm ăn bình thường. Còn bây giờ bố bảo ai dám ăn.

Vâng, có đợt dịch gà chết hàng loạt, ăn mệt nghỉ.

 

[Greenrose]

Lại nhớ những ngày đông lạnh, buổi sáng trước khi đi học được ăn cơm rang với tóp mỡ.

 

[Dép tổ ong.]

Trước em hay đc ăn khoai lang lợn (khoai thái lát nấu cho lợn, khi nồi cám sôi thì vớt mấy miếng đem rửa nước lã rồi bóc vỏ xơi :v)

 

[Vulcan V70]

Bột mỳ rán.
Ngon hơn bánh Piza bây giờ.

 

[VCHDHN]

Bột mỳ rán.
Ngon hơn bánh Piza bây giờ.

Ngày xưa em thỉnh thoảng lấy tí bột mỳ, đánh với đường hoặc sữa ( sữa thì sản phẩm mềm hơn ) rồi rán. Nhớ những buổi tối lạnh, mất điện....rán bằng bếp dầu hoả rổi hì hụi ăn. Hic đúng là ngon hơn piza cụ nhể