[Funland] Món ngon mỗi ngày :d

[xuanmanhnguyen]

Không hẹn mà gặp hôm nay dân "Nga ngố" nhà ta đồng khởi nhỉ

Thì toàn tâm hồn ăn uống mà mợ!!!

 

[dexom]

Nay em ăn chay rồi!

Bánh gì đấy cụ?

 

[chuot08]

Bánh gì đấy cụ?

Bánh trôi làm bằng bột gạo nếp cẩm lão ạ!

 

[Đồ gỗ An Huy]

Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm

 

[LehmanBrothers]

Em có bát canh cá dưa chua

 

[Puppet]

Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm

Em lại thích ăn những món như thế này. Những món đắt tiền em ăn không thấy ngon









Vì không có tiền mua (cho em nổ chút )

 

[letgo']

Không nghĩ là trên núi có Hến các cụ à.Qua nhà cậu e chơi được rủ đi mò hến.Mà tên ở vùng này gọi là con Hón Hén.Cách mò cũng khác dưới xuôi là lấy rổ xúc cát lên rùi lắc lắc.Mỗi mẻ cũng được mấy con.Trời thì rét căm căm lại nhớ hồi nhỏ ở quê mỗi khi hè đến là dịp để bọn trẻ con tung tăng chạy nhảy chơi đùa. Nhưng quê nghèo, cuộc sống còn nhiều khó khăn nên thay vì chơi rồng rắn lên mây, nhảy dây, đánh đáo… chúng em “chơi” thêm thi bắt cào cào, bắt ốc, mò cua, cào hến.
Ngày đó chỉ cần có cái rổ đan bằng tre mắt hơi dày và cái xẻng là chúng tôi tha hồ bắt hến. Đặt cái rổ xuống nền cát, xúc cát đổ vào rồi nâng rổ lên khoắng vài vòng cho rơi hết cát thì còn lại hến. Hến nhiều đến nỗi chợ làng chẳng ai bán chúng bởi nhà nào cũng có.
Hến sau khi bắt về thì rửa sạch rồi luộc. Thêm lát gừng muỗng muối để nước luộc hến ngọt thanh và thơm. Khi nước sôi bùng lên hến há miệng là hến đã chín. Vớt hến ra thả vào thau nước rồi đãi bằng cách dùng đũa khoắng nhiều vòng mạnh tay cho thịt và vỏ rời ra. Gạn hết thịt rửa sạch, để cho ráo nước rồi xào với hành tím, tỏi đập dập, nêm nếm cho vừa ăn là được. Cũng có thể xào hến với hành tây, rau cần hay giá, hẹ.
Nước luộc hến dùng làm canh, nó hợp với tất cả các loại rau, quả như rau lang, mồng tơi, cải cay, mướp đắng, bí, bầu… Khi múc canh ra tô người ta múc thịt hến đã xào đổ thêm vào đó rồi trang trí rau ngò, hành hương xắt nhỏ.
Là món ăn dân dã, rẻ tiền, dễ chế biến nên món canh hến luôn là lựa chọn đầu tiên của người dân quê e.
Giờ thì con hến có mặt khắp nơi, từ chợ làng tới chợ phố, chỉ cần thích, người ta sẽ có ngay món ăn mà họ muốn. Nhưng không hiểu sao e vẫn thèm món canh hến do mẹ nấu hơn cả. Phải chăng ngày đó cuộc sống thiếu thốn nhiều quá nên món ăn tuy dân dã cũng hóa thành ngon, làm cho e nhớ hoài.Món hón hén trên núi cũng rất ngon.Vị ngọt đậm.Mời các cụ các mợ

cùng thưởng thức nhé

Hến to quá, ngon quá

 

[letgo']

Nay em ăn chay rồi!

Món gì đây ạ

 

[chuot08]

Món gì đây ạ

Đây là món Bánh trôi của Phi Châu ạ:

Thân em tròn lẳn lại đen sì
Quê em ở tít tận châu Phi
Nghe bảo Việt Nam màu hơi khác
Em sang nắn thử, chán lại đi!

 

[letgo']

Đây là món Bánh trôi của Phi Châu ạ:

Thân em tròn lẳn lại đen sì
Quê em ở tít tận châu Phi
Nghe bảo Việt Nam màu hơi khác
Em sang nắn thử, chán lại đi!

 

[chuot08]

Bánh trôi nhà mợ trắng hay đen?
Màu khác thì cho tớ làm quen
Thâm đen như tớ thì tớ lượn
Kẻo cụ Xe bò lại vào chen!

 

[letgo']

Bánh trôi nhà mợ trắng hay đen?
Màu khác thì cho tớ làm quen
Thâm đen như tớ thì tớ lượn
Kẻo cụ Xe bò lại vào chen!

Bánh trôi nhà em đủ trăm màu
Trắng, xanh, vàng, đỏ với lục, lam ...
Màu đen như cụ em cũng có
Vậy thì cụ lượn hay cụ quen

 

[letgo']

Hôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.

Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.

Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.

Trình bày sống ảo thế này thôi chứ sự thật là cứ để nguyên trên khay mà xé chấm muốu chanh. Mỗi đứa 1 cái dĩa xiên khoai nữa là xong. Đã lười thì phải lười toàn tập

Ngon quá, cái này không cần lò nướng luôn ạ

 

[Light]

Ông kia ngạo nghễ vuốt râu
Hành ta cười khẩy: xem mầu ai hơn?

Nhìn mặt thì cứ nhơn nhơn
Cậy nhành lan gẫy, lên cơn lạc hành

Cháu nghĩ Cụ bày thêm đĩa lạc rang nữa chụp lên ảnh mới đẹp. Kiểu Quan công đi hành lạc, ngắm hoa, hiên ngang giẫm đạp trên sỏi đá. Cụ cũng thông cảm cho cháu xem ảnh của Cụ xong tự dưng chỉ xổ được thơ con cóc thế thôi ạ

Tối nay cháu phải làm món hành lạc mới được

 

[Light]

Mời cả nhà ta ăn tối với món Bún bò huế cung gđ e ah!! Tác phẩm tuyệt hảo do chính tay ba xã nha e lam đây ah! Chỉ thiếu 1 vài miếng tiết bò nua thì mon bún này xung đáng dc 10 điểm theo thang chấm cua e . Sợi mỳ nha em mua sợi mỳ tươi hay goi la bột mỳ đây. vừa ngon ma lại lành hơn so với mỳ gạo hay co hóa chất bảo quản.

Em có bát canh cá dưa chua

Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm

Hôm qua lười nấu ăn nên em làm món gà nướng tả pí lù.
Gà ướp muối gia vị, khoai tây, cà rốt, táo xắt khúc cũng xóc qua tí muối, ít lá thơm. Tât cả tống vào túi nilon chuyên dùng cho lò nướng.

Nướng trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho gà và rau củ chín.

Bỏ túi nilon đi nướng thêm 20 phút lửa to cho vàng da gà bỏ ra choén thôi. Gà mềm mọng nước.

Trình bày sống ảo thế này thôi chứ sự thật là cứ để nguyên trên khay mà xé chấm muốu chanh. Mỗi đứa 1 cái dĩa xiên khoai nữa là xong. Đã lười thì phải lười toàn tập

Lâu lâu em không vào ngó, CCCM nhiều món ngon ghê

P

Nay em ăn chay rồi!

Món này của lão lạ nhưng nhìn đen quá

 

[giấc mơ chuột túi]

Em vào nhập hội ăn uống cccm ạ.
Nhà em bún xào cần thêm tý nem thính . Toàn món quê mời cccm

Đúng món em thích

 

[công nông tàu]

Ngon quá, cái này không cần lò nướng luôn ạ

Cần lò nướng chứ ạ. Con gà 2kg với tầm gần 2kg rau củ nữa. em tống tất cả vào lò. Khoảng hơn1 tiếng là bày ra bàn được rồi. Chả phải đứng bếp nấu nướng nhiều.

 

[công nông tàu]

Nay em ăn chay rồi!

Em lại tưởng bánh trôi trộn bột lá bánh gai. Em đã ghi lại để tìm đủ nguyên liệu là triển.

 

[Tây Độc]

Em mời các cụ.

 

[xuanmanhnguyen]

Em mời các cụ.

Nàm thế nào ma lại cắt phải tay thế cụ Tây Độc?