Mợ khéo và chăm con tốt thế! Em nộp thành phẩm đây ạ. Trời mưa ăn cũng ngon mợ ạ.Dừa non khó làm hơn Mợ ạ, mà Mợ đừng cho thêm gì ngoài đường, tăng tỷ lệ đường lên chút sẽ dễ hơn. Trước em toàn làm dừa bánh tẻ (cùi dày rồi nhưng vẫn mềm) và nạo sợi bằng dao 100%, có khi cả nửa quả dừa em làm thành 1 sợi luôn như kiểu đặc sản ramen của Nhật loại 1 sợi 1 bát ấy ạ.
Cá diếc, rô gỡ quen cũng nhanh mà. Hồi F1 ăn bột, cháo em toàn gỡ cá rô, lươn cho ăn, khéo phải cả tạ cá rô đồng ấy ạ.
Nay mát giời ăn hợp đấy Mợ. Cơ mà nếu Mợ gỡ cá ra, phi hành vàng lên xào cá và cho tí nước mắm thì vị khác hoàn toàn. Đầu và xương cá giã ra lọc lấy nước thì nước canh cũng trong hơn ạ.
Để lần sau em thử cách của mợ. Căn bản cá của em rán giòn rồi nên khó gỡ vì thịt nó dính xương. Mà em phi tỏi, hành, gừng lên rồi cho cá rán vào, dưới một thìa nước mắm vào cá, đun một lúc cho ngấm rồi em cho nước sôi, ngải cứu vào. Em ăn thấy cũng dễ ăn. Em mới chỉ ăn cá bớp nấu lá lốt và gừng. Em rất thích món đấy.
À em không để ý, cá Mợ rán kỹ rồi nhỉ.
Mợ có món dân dã và bổ mợ chia sẻ thêm cho em nhé. Hồi bé em ít được ăn cá, mẹ em cũng đoảng, toàn cho em ăn thịt bò xào, thịt quay, giò, chả. Khi mẹ em ốm, bố em xuống nấu cơm thì em mới được ăn ngon. Bố em nấu bún riêu ngon lắm, bố em nấu mẻ và quả dọc, chưng gạch cua bằng mỡ gà nên rất vàng.
Ngại quá, em chỉ qua loa xong bữa thôi Mợ ạ. Em có món gì thì sẽ khoe trên đây ạ. Dân gian truyền lại kiểu món ăn bài thuốc thì nhiều lắm.
Rõ khổ biết thế nên nhiều khi khuất mắt trông coi thôi ạNgại quá, em chỉ qua loa xong bữa thôi Mợ ạ. Em có món gì thì sẽ khoe trên đây ạ. Dân gian truyền lại kiểu món ăn bài thuốc thì nhiều lắm.
Ngày xưa hay nói món này món kia bổ vì ngày thường ăn uống thiếu chất mà, có tí thịt cá là bổ rồi. Ví dụ thịt gà, cá chép, ba ba là rất quý mà giờ mình thích ăn lúc nào chẳng được. Có điều giờ toàn nuôi trồng hóa chất thôi Mợ ơi. Nhà cắm hoa nhìn cũng đẹp mà em thấy nói phun đầy thuốc thì mình lại hít vào. Cũng đúng thật vì vườn hồng chỗ em làm tuần nào cũng thấy thợ phun ạ
Em ít đê ý mấy cái này, h em thường cắm ly cho thơm nhà mà lại lâu tan, hoa hồng nhanh tàn quá nên em ít mua. Thực ra bố em nghiên cứu Đông y nên nhà em nhiều sách và nhiều bài thuốc lắm nhưng em lười đọc, để em lấy sách nấu thử vài món, nếu ăn được em chia sẻ trên này. Có món chán gà ninh đỗ đen, ăn bổ thận, bổ xương cốt. Có đợt em bị đau chán, em ăn vài bữa hết luôn đấy mợ. Mà ăn ngon lắm.Ngại quá, em chỉ qua loa xong bữa thôi Mợ ạ. Em có món gì thì sẽ khoe trên đây ạ. Dân gian truyền lại kiểu món ăn bài thuốc thì nhiều lắm.
Ngày xưa hay nói món này món kia bổ vì ngày thường ăn uống thiếu chất mà, có tí thịt cá là bổ rồi. Ví dụ thịt gà, cá chép, ba ba là rất quý mà giờ mình thích ăn lúc nào chẳng được. Có điều giờ toàn nuôi trồng hóa chất thôi Mợ ơi. Nhà cắm hoa nhìn cũng đẹp mà em thấy nói phun đầy thuốc thì mình lại hít vào. Cũng đúng thật vì vườn hồng chỗ em làm tuần nào cũng thấy thợ phun ạ
Đấy Cụ ạ. Ăn uống thế nào mà hưu vẫn khỏe và đắt hàng như thớt bên kia ấy ạ.Rõ khổ biết thế nên nhiều khi khuất mắt trông coi thôi ạ
Thực phẩm màu đen bổ thận ạ.
Đúng mợ. Còn có cả món củ sen hầm đuôi lợn nữa. Hôm em hầm lên ngọt và thơm lắm, em quên mất nó bổ gì rồi
Củ sen thì chắc chắn mát và an thần, dễ ngủ ạ, còn tác dụng gì nữa em chưa biết. Đuôi lợn nhiều gân và da tương tự chân gà.Đúng mợ. Còn có cả món củ sen hầm đuôi lợn nữa. Hôm em hầm lên ngọt và thơm lắm, em quên mất nó bổ gì rồi
Quảng Ninh em khoái nhất món rượu ngán, sá sùng xào xu hào cù kỳ hấp và canh hà nấu chuaHạ Long ngày âm u
Em lại chịu ko ăn được con ngán cụ ạ. QN em thấy ăn rì cũng ngon í mà thực đơn cũng phong phú . Ở ít ngày cứ lần lượt gọi các món cũng ko bị chùng lặp.
bún giả cầy nhé cụHôm nay trời mưa mát ăn món gì ngon nhỉ ạ các cụ mợ?
