Ngon quáMời mợ tiếp
Sáng nay, em rảnh rỗi, nên đồ xôi nếp Tú Lệ và hấp thịt lợn mán thưởng thức đặc sản quê hương.
Em có bộ đĩa bát bằng tre, bày hợp hơn đó nhưng dúi vào góc kho nào đó lười tìm
Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.Lâu lắm rồi mới lăn vào bếp lắc chảo. Má heo muối thần thánh của Ý rang cơm cũng ra gì phết đấy cccm.
Em chả có dì ănCụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.
Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?
Cụ có lạc kia kìa. Em cũng mới biết làm món lạc tỏi ớt, em ăn cũng đưa cơm phết. Mà cụ có biết đậu mơ rán khác đậu thường thế nào ko?Em chả có dì ăn
ngon quáLâu lắm rồi mới lăn vào bếp lắc chảo. Má heo muối thần thánh của Ý rang cơm cũng ra gì phết đấy cccm.
Yes… tết rồi em làm hạt điểu phomai hay các vị khác ko thành công lắm. Em làm 2 công thức của 2 người khá nổi tiếng mà đều ko giống cái em đã từng ăn. Chứng tỏ mấy cái hạt tẩm vị này tưởng đơn giản mà cũng lắt léo phết!Lâu lắm rồi em chẳng được ăn đậu phụ Mơ mợ ạ
Món lạc tỏi ớt uống bia rất hạp ạ
Mợ có cốc sinh tố thanh long bỏ hạt ngon quáYes… tết rồi em làm hạt điểu phomai hay các vị khác ko thành công lắm. Em làm 2 công thức của 2 người khá nổi tiếng mà đều ko giống cái em đã từng ăn. Chứng tỏ mấy cái hạt tẩm vị này tưởng đơn giản mà cũng lắt léo phết!
Hạt em ăn nó thế này. Nó bao bọc bột phomai với ớt hay sao ý, nó khô và bám dính.
Ko phải sinh tố đâu cụ ạ. Nó là cocktail j đấy. Em gọi lung tung nó cho ra cái này, cũng có chút quả j đấy mà em ko nhớ. Em mù tịt, gọi cho có thôi, ai dè gọi xong nó cho thêm hạt điều. Kiểu included. Em nhà quê chả biết j, nhớ mãi món hạt điều thôi vì ăn rất ngon.Mợ có cốc sinh tố thanh long bỏ hạt ngon quá
nhìn ngon quáĐây là bánh xèo tôm nhảy nhé cccm
Độ căng phồng của vỏ đậu hoặc xẹp lại rất nhanh.Cụ chụp miếng thịt đẹp nhỉ! Hnay em cũng thử gắp miếng bún chấm nước mắm để nhỏ cái giọt nước mắm xuống mà ko chụp được, tay phải em gắp, tay trái run run ko bấm được, chắc do đói.
Em khoe xôi vò Phú Thượng, xôi đỏ là gấc, vàng là đỗ và xanh là côm dừa. Xôi Phú Thượng để ngoài cả ngày ko khô và cứng. Vì xôi nên em nấu chè đậu đỏ. Em mix cả trân châu đường đen và dừa khô, dừa tươi cùng nước cốt dừa. Cũng như mọi khi, hnay em ăn chay. Tự dưng em thèm bún đậu nên làm ăn. Tuy nhiên nước mắm chay ko thể thay thế nước mắm truyền thống nhưng em ăn cũng thấy hài lòng và kết quả là xơi hết chỗ này và no đến tận bây giờ. À, em biết một hàng đậu mơ nhưng hôm nay bận quá em ko đi mua được. Đố các cụ biết đậu mơ và đậu thường khi rán lên nó khác nhau chỗ nào?
Em ko thích phở xào cho bột đao vào, ăn mất hết vị của thịt. Phở xào em thấy thịt bò rất quan trọng. Tết em đi mua được thịt bò ngon, có cái lạ là ăn thịt đó khác hẳn thịt ngoài chợ em mua. Em mua trên đường từ Lạng Sơn về HN. Em mua cả cái đùi bò vì em thấy ông chủ mổ con bò nhưng cứ bán hàng tảng. Ông ấy bảo cả năm chỉ thịt và bán đúng vào tết, bò nhà nuôi và từ sáng đã thịt 2 con. Tổng cả năm chỉ có 4 con. Em mua nhiều nên ông ấy cho hết cả xương bò. Em về ninh thơm phức nhà, thịt ngọt, mềm và thơm đúng mùi bò, đúng vị ngày xưa. Trên đường từ Cao Bằng về Lạng Sơn em cũng thấy lác đác vài nhà bán thịt bò nhưng em ko mua nên tiếc, Về Lạng Sơn gặp là mua luôn. Cho nên các cụ mợ mà có dịp đi mấy tỉnh miền núi vào dịp gần tết thì nên mua. Mỗi tội em ko biết thái nên hơi to và dày, nhưng ăn ko dai. Mà mợ sakai_yo ơi, con cáy nấu canh kiểu canh cua có ngon ko, em thấy Zalo chỗ em bán nhiều nên cũng muốn thử nhưng ko biết có dễ ăn và nấu như thế nào.
