Em ưng đĩa hành tím, chêm tí mắm mặn thì tuyệt với nhiều món nhậuBình thường mọi người cứ bảo: Hành kinh!
Nhưng khi phi vàng lên rồi, ăn cũng tốn ra phết ạ. Em làm tí, thỉnh thoảng ăn với lẩu riêu cua đồng, xôi xéo hoặc canh chua/cháo ngao, trùng trục, trai... Mà tết nhất say sưa nhiều cứ làm bát canh hay cháo với hành phi cũng ổn. Hành toàn hết trước cháo.
Mỗi tội ăn xong cứ phải nhai kẹo cai su.
Chuỵ ăn dư lày gầy lắm đớiEm nhờ các cụ thông thái giúp em với.
Lần trước em muối hành đủ 7 ngày là chua, ngon lành. Lần này em muối từ hôm 18 Tết đến giờ là mùng 3 là 15 ngày sao hành bên ngoài chua như lần trước mà bên trong vẫn hăng như hành sống. Nén y như lần trước chỉ khác lần này em muối hẳn 2 cân, gấp đôi lần tr thôi.
Chán quá em tách mỏng ra dầm đường và dấm cho bớt hăng đây.
Em thích ăn sống, kiểu dầm muối tiết chấm gà. Hay kiểu ngâm dấm sơ sơ như khu vực đà nẽng hay dùng ăn bún bò huế.Bình thường mọi người cứ bảo: Hành kinh!
Nhưng khi phi vàng lên rồi, ăn cũng tốn ra phết ạ. Em làm tí, thỉnh thoảng ăn với lẩu riêu cua đồng, xôi xéo hoặc canh chua/cháo ngao, trùng trục, trai... Mà tết nhất say sưa nhiều cứ làm bát canh hay cháo với hành phi cũng ổn. Hành toàn hết trước cháo.
Mỗi tội ăn xong cứ phải nhai kẹo cai su.
Lão chửa ngủ hả?
Haizz.Em nhờ các cụ thông thái giúp em với.
Lần trước em muối hành đủ 7 ngày là chua, ngon lành. Lần này em muối từ hôm 18 Tết đến giờ là mùng 3 là 15 ngày sao hành bên ngoài chua như lần trước mà bên trong vẫn hăng như hành sống. Nén y như lần trước chỉ khác lần này em muối hẳn 2 cân, gấp đôi lần tr thôi.
Chán quá em tách mỏng ra dầm đường và dấm cho bớt hăng đây.
Hì, em lại thích hoa nở sớm. Chứ mấy bữa nữa cả nhà đi làm, đi học có ai để ý hoa hoét đâu ạ.
Năm ngoái nóng, sau giao thừa mai nhà em bung lụa luôn, đến mồng 3 là dư nài:
Lão chui đâu có cây Hải Đường đẹp quá!!!Nay em cũng học theo cụ. Căng đòn quá nên tìm chỗ rúc. May sao tìm được ngôi chùa nơi hẻo lánh, ko tiếng tăm, có nét hoang phế nhưng rất cổ kính. Chỉ lác đác vài người.
Cơ mà đổi lại, có được sự Thanh tĩnh vô vi.
Ờ nhể!Lão chửa ngủ hả?
Thế quái nào lão đã ăn hành mùi hăng như thế mà còn mong các cô ấy thơm được nhỉ.
Hoang đường quá đi lão êi
HN hôm nay lạnh mà cụ đi chân trần thế kia ốm thì khổ
Chị ơi làm thế nào để ăn được hành (muối) lại cảm thấy ngon nữa?
Giờ em mới đọc đến đây, mợ chuẩn đấy, ít nhất với emÚi, bẩu người ko ăn được hành tập ăn hành ko khác j đêm ngủ gặp ác mộng ạ
Em tập ăn hành hơn 40 năm rồi và mới thành công ở mức ăn được hành bánh cuốn
còn nếu trong bát có hành thì nuốt chửng, chẳng may nhai phải đầu hành trắng thì ăn 1 miếng cơm thật to để nuốt nó xuống. Còn ở nhà mua hành thì em chỉ cắt phần xanh. Phần trắng thường để phi thơm hoặc quẳng đi. Đi ra ngoài không ai biết là em không biết ăn hành. Nhà em thường cắt hành nhỏ biến để dễ nuốt hoặc thái hành dài cỡ 2cm để dễ nhặt ra. Em ghét nhất kiểu hành thái kiểu phở Nam định, cỡ 1cm, nhặt ra cũng dở, nuốt chửng vẫn cảm giác thấy cái lá hành.
Em thấy mọi người gọi là Nhất chi mai ạ, có bán ở trên Hoàng Hoa Thám. Còn nhà em lấy tại vườn người quen nên có nhiều lựa chọn hơn, và tươi hơn, hoa nở hết, chơi được qua rằm thoải mái.
Nếu nhà mợ không có vườn thì có thể thuê nhà vườn chăm sóc cây cho mình. Chứ cây mai đẹp thế kia mà bỏ đi thì phí quá, còn không mợ vứt cây ở chỗ nào thì ới em để em ra mang về trồng ạ
Em ăn được các loại hành trử hành củ muối mà người ta hay gọi là củ kiệu í ạEm tập ăn hành hơn 40 năm rồi và mới thành công ở mức ăn được hành bánh cuốn
Nhà em lười nên toàn vứt bỏ. Chứ cây này ko cần trồng vườn, chỉ cần sang chậu, thay đất là vẫn tươi tốt ạ.Nếu nhà mợ không có vườn thì có thể thuê nhà vườn chăm sóc cây cho mình. Chứ cây mai đẹp thế kia mà bỏ đi thì phí quá, còn không mợ vứt cây ở chỗ nào thì ới em để em ra mang về trồng ạ
Năm nay thì ông anh hàng xóm vừa xin rồi.
Em cảm ơn cụ, sang năm cụ cho em đặt gạch nhé.Nhà em lười nên toàn vứt bỏ. Chứ cây này ko cần trồng vườn, chỉ cần sang chậu, thay đất là vẫn tươi tốt ạ.
Cụ thích cây, sang năm em cho xe ôm chở sang nhà cụ luôn.
Trước em không biết, còn vứt cả lan đi. Sau này mới biết lan dễ chăm, treo lên không tốn diện tích thì giữ lại ít, cho bạn bè ít. Năm nào cũng ra hoa đôi lần, mỗi lần chơi được đôi tháng. Mỗi tội cành không dài và mập như ngoài hàng, được cái hoa vẫn to.
