[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,469
Động cơ
468,276 Mã lực
Nơi ở
HN
Ở nhà nhiều cuồng hết cạ chân, tranh thủ ông chủ tối nay trực ko ăn cơm nhà, 3 mẹ con em lên phố cổ ăn ốc. Ông chủ gọi điện rất ko hài lòng, rằng thì đã nhắc ko đến chỗ đông ng blah blah :D
Cơ mà bữa ốc ngon quá, em dạ dạ cho nhanh để còn ăn cho năng suất :))
FAE89F58-4AFA-488A-8107-F66151766FD3.jpeg

886627F4-7E84-49C2-AC48-58E1972C47AE.jpeg
E14E8593-AA8F-47A1-A87D-DA835CD1ACDF.jpeg
 

Noname_2015

Xe điện
Biển số
OF-369553
Ngày cấp bằng
7/6/15
Số km
2,154
Động cơ
328,989 Mã lực
Nay vác xe máy đi lang thang thấy mớ cá sông tươi mua luôn 1kg 50k mà em quên tên con cá này mọi người hay chiên giòn để nhai cả xương nhưng em lại thắng nc hàng kho trám chua thịt rất thơm tốn cơm thêm đĩa nem cho bọn trẻ vì chúng nó ko ăn cá đồng.nem Chưa vàng vì em rán 2 lửa cho giòn

Cá Mòi đó bác. Cá này nướng hoặc rán giòn đều ngon. Kho thì cần kho dừ xương.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,464
Động cơ
350,077 Mã lực
Nay vác xe máy đi lang thang thấy mớ cá sông tươi mua luôn 1kg 50k mà em quên tên con cá này mọi người hay chiên giòn để nhai cả xương nhưng em lại thắng nc hàng kho trám chua thịt rất thơm tốn cơm thêm đĩa nem cho bọn trẻ vì chúng nó ko ăn cá đồng.nem Chưa vàng vì em rán 2 lửa cho giòn
Mùa này cụ vẫn kiếm được trám xanh nhỉ. Em tìm khắp chợ mà không có.
 

Ớt xanh

Xe container
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
5,185
Động cơ
678,979 Mã lực
Có hẹn với gấu mẹ từ sáng... trưa nay mình ..
Cá chim nướng.
(chắc là tiếc con cá chim nướng tối qua chưa chén hết kkkkk.)
Ba chỉ bò thái lát chấm mắm gừng. ( các ccm cứ luộc nguyên tảng bỏ ngăn mát, ăn bữa nào thái bữa nấy)
Cá đối rán giòn ( bán ruộng đầu cầu / ăn đầu cá đối).
Mực ống ướp dầu hào bỏ lò.
Su su chấm mắm trứng
Lạc rang.
Nước luộc đánh dấm cà chua bi.

Tất nhiên cũng làm một ly nhỏ để thêm khí thế.
Mà em ăn cũng nhiều nhưng toàn bị thu lại quá nửa kkkk
 

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,469
Động cơ
468,276 Mã lực
Nơi ở
HN
Tích cực chống cúm quá cơ !
p/s: Mợ Phẳng chén đậu Rồng phải không lão V.T.K ?
Em thích mấy món miền tây có loại rau ăn ngon ghê chị ạ
cứ tích cực tham gia hoạt động xã hội thế này rồi lão chủ nhà lại lườm nghúyt cho
Thì em chỉ dám khoe với bếp chứ có dám khoe ông chủ đâu, hí hí
Có cụ mợ nào như em không, ước điện thoại mình là cái máy in 3 dê:">
Rự rỡ chệ nhể :P
Dạ, đấy là đậu rồng. Ăn vào rất tốt cho sk, thông minh, thư thái đầu óc vì nó Rộng Đầu chuỵ ạ!!!
Rộng đầu lại ko hạp với iem vì não em vừa nhỏ vừa mịn cụ ạ :))
 

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,469
Động cơ
468,276 Mã lực
Nơi ở
HN
Hôm nay em mua phần 3 chỉ mỡ về chưng quắt lại lấy phần tóp có cả nạc lẫn mỡ, xong em chưng cà chua tóp mỡ để măm với rau xà lách. Con cháu em đi ra bốc vào nhón hết nửa bát tóp mỡ roài ạ :))
A22BDA8A-065A-4A8D-80C5-1230950B6C93.jpeg

E8F62C08-0301-4395-8FA3-1A3112B6ADFD.jpeg
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
13,882
Động cơ
454,783 Mã lực
Hôm nay em mua phần 3 chỉ mỡ về chưng quắt lại lấy phần tóp có cả nạc lẫn mỡ, xong em chưng cà chua tóp mỡ để măm với rau xà lách. Con cháu em đi ra bốc vào nhón hết nửa bát tóp mỡ roài ạ :))
A22BDA8A-065A-4A8D-80C5-1230950B6C93.jpeg

E8F62C08-0301-4395-8FA3-1A3112B6ADFD.jpeg
Thánh nữ Top mỡ :))
 

slaz8

Xe ba gác
Biển số
OF-73831
Ngày cấp bằng
25/9/10
Số km
24,956
Động cơ
622,256 Mã lực
Hôm nay em mua phần 3 chỉ mỡ về chưng quắt lại lấy phần tóp có cả nạc lẫn mỡ, xong em chưng cà chua tóp mỡ để măm với rau xà lách. Con cháu em đi ra bốc vào nhón hết nửa bát tóp mỡ roài ạ :))
A22BDA8A-065A-4A8D-80C5-1230950B6C93.jpeg

E8F62C08-0301-4395-8FA3-1A3112B6ADFD.jpeg
Yêu nhất Phẳng là dam dang, đúng là cái lết oánh chết cái đẹp :P
CHúc mừng mùng 8-3
 
Chỉnh sửa cuối:

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
13,882
Động cơ
454,783 Mã lực
Bánh Cuốn anh chị e ăn nhiều rùi nhưng bánh Xuân Thái cũng chính là tên gọi khác của bánh cuốn.
Nếu nói đến bánh cuốn ở đất Hà Nội, đầu tiên phải kể đến là bánh cuốn Thanh Trì. Bánh được làm từ gạo tẻ, xay thành bột nước. Thứ bột ấy gia giảm thế nào để thành thương hiệu bao đời đều là bí quyết nhà nghề cả. Một nồi hấp với nước sôi sùng sục, vài miếng mỏng căng đều trên miệng nồi. Mỗi lần hấp là một muôi bột nước vừa đủ, đổ lên trên mảnh vải đã căng rồi lấy muôi xoa nhẹ.
Bột theo vết xoa mà lan đi đến hết miệng nồi. Đậy vung lại vài chục giây rồi mở ra, bằng một thao tác điệu nghệ với sự hỗ trợ bằng một chiếc que tre lớn, miếng bánh trắng nõn đã được nhấc ra, phủ đều lên miệng rá, lúc đó, người bán mới thêm nhân gì thì thêm, rồi cuộn lại đặt vào đĩa.Bánh Cuốn ngon nhất phải ăn cùng chả Quế vàng rộm.Chấm nước mắm ngon.Mà cái nước mắm giỏ vài giọt tinh dầu cà cuống lại là linh hồn của nó
Trong “Hà Nội băm sáu phố phường”, Thạch Lam khẳng định, bánh cuốn Thanh Trì là quà chính tông của người Hà Nội. Lá bánh mỏng như tờ giấy, trong như lụa, dẻo và thơm, ăn với chả quế béo hay đậu rán nóng.

Vũ Bằng cũng chỉ ra cái đặc biệt ở bánh cuốn Thanh Trì là tráng mỏng, hành mỡ thoa vào mướt mặt mà nếm thì thanh nhẹ, mát rượi, “chưa đến môi đã trôi xuống cổ”. Trong “Miếng ngon Hà Nội”, ông kể “đã đi nhiều chợ quê, ăn thử hết các mặt bánh cuốn nhưng hoặc là bánh tráng dày quá hoặc là bột xay nồng quá hoặc là hành mỡ gia thô quá nên càng làm nhớ hơn thứ bánh cuốn Thanh Trì”.
Nay trời mưa gió quá e thèm bánh cuốn.Mà e lại chỉ thích ăn bánh cuốn với chả quế.Chớ ăn với thịt nướng hoặc thịt xay nấu cùng nước dùng nó cứ nhạt nhẽo sao ý.Nước mắm tự tay e pha.Chua cay mặn ngọt đủ cả.Bánh chỗ e là 20k kg.Chả quế 150k
Mời a chị e măm với e nghen
F6DBF1D8-EC6E-4D45-BA12-77257AE6587A.jpeg
C165AC19-CAF4-4529-9B79-19C0871E1BE4.jpeg
EE06D05F-F144-4358-BD5E-5EB9CE11E8AC.jpeg
1169424A-7763-4A05-81AA-15AC1968C349.jpeg
Cứ bánh cuốn, bánh mướt là em lại nhớ quê iem :(
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top