[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,728
Động cơ
353,842 Mã lực
Trắm đen chiên lên thì cũng không khác nhiều như thịt cá trôi to hay trắm trắng, chỉ khác cái là thịt trắm ốc này dai hơn, cháu hay đi câu và cũng hay chế biến loại này. Mách nhỏ cụ kho thử nó như sau:
Nguyên liệu: Mấy quả thanh trà hay vài quả sấu, riềng, 01 củ xả, 1/2 quả dứa, ớt, thịt ba chỉ nhiều mỡ lót phía dưới, ít nước hàng, nước mắm, một viên đường thốt nốt. Cụ kho thử một hôm và cho nhận xét nhé.
Kho trong bao lâu cụ ơi? Có đổ thêm nước lã vào hay chỉ có nước ở cá và thịt tiết ra ạ?
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
14,990
Động cơ
570,879 Mã lực
Kho trong bao lâu cụ ơi? Có đổ thêm nước lã vào hay chỉ có nước ở cá và thịt tiết ra ạ?
Cụ cho tí nước hàng, viên đường thốt nốt hay một ít đường, nước mắm và một chút nước vào nhé, lưu ý lót thịt cả nạc cả mỡ bên dưới nồi để thịt mỡ chảy ra làm mềm cá, không Bị khô. Cụ cho thêm hai quả ớt vào kho cho ngon nhé, ớt cứ để nguyên quả hay cắt làm đôi ra thôi.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top