[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

[Yellowtea]

Mợ chiều nó nốt mấy tháng nữa để nó thi cử xong xuôi rồi lúc ý lên kế hoạch giảm cân là vừa.

Nó mới lớp 10, chuẩn bị lên 11 thôi cụ Nó còn 2 năm nữa, em có mà mệt nếu thả Thi học kỳ xong rồi, giờ đang học chương trinh onl của lớp 11.
Em cũng rất lười, trong tất cả mọi chuyện bao gồm cả thể dục/thể thao, nên nó cũng y như em
Nhà em phải trị được bệnh lười cơ, heheee.
Trưa nay em ko ở nhà, mất điện nó gọi toáng cho mẹ, em hỏi nó: có gầy được tý mỡ nào ko? Hỏi ăn gì, thì nó ăn cơm rang còn trong tủ lạnh và mua 1 hộp salad
Bữa tối qua của nó và em đây

 

[100miles]

Em chưa khi nào ăn kèm như thế, em phải thử mới được

Món này khởi điểm các cụ Nghệ An/ hà Tĩnh thời bao cấp ạ. Hiện giờ ở một vài khu tập thể cũ kỹ, vẫn có cụ ngồi bán đấy ạ. Món này sau buổi trưa ngủ dậy mà được ăn một bát thì tuyệt vời..

 

[Yellowtea]

Món này khởi điểm các cụ Nghệ An/ hà Tĩnh thời bao cấp ạ. Hiện giờ ở một vài khu tập thể cũ kỹ, vẫn có cụ ngồi bán đấy ạ. Món này sau buổi trưa ngủ dậy mà được ăn một bát thì tuyệt vời..

em dân đó đây, nhưng nhà em ko ăn với cà muối khi nào
Em thấy dân HN mới hay ăn cháo với cà, quê em ăn khoai luộc, loại bở tơi, ăn nghẹn nếu ko biết ăn, nên phải ăn với cà muối mặn thật mặn.
Ôi, em nhớ mẹ em quá!
Ngày còn nhỏ, ở với mẹ, cứ ngủ dậy chúng em phải có gì đó ăn vặt dù nghèo rớt, ba mẹ em giáo viên, nuôi 4 đứa con trứng gà trứng vịt thì vật vã lắm.
Khi thì khoai luộc với lạc mùa này, ko thì cháo đậu xanh ăn với đường, chè đậu đen, chè đậu xanh, kém tý thì chè nếp

 

[100miles]

em dân đó đây, nhưng nhà em ko ăn với cà muối khi nào
Em thấy dân HN mới hay ăn cháo với cà, quê em ăn khoai luộc, loại bở tơi, ăn nghẹn nếu ko biết ăn, nên phải ăn với cà muối mặn thật mặn.
Ôi, em nhớ mẹ em quá!
Ngày còn nhỏ, ở với mẹ, cứ ngủ dậy chúng em phải có gì đó ăn vặt dù nghèo rớt, ba mẹ em giáo viên, nuôi 4 đứa con trứng gà trứng vịt thì vật vã lắm.
Khi thì khoai luộc với lạc mùa này, ko thì cháo đậu xanh ăn với đường, chè đậu đen, chè đậu xanh, kém tý thì chè nếp

Vâng thì ra HN nó mới thành món cháo đậu ăn với đậu phụ kho nhạt và dăm quả cà đấy ạ. Món này ăn khi cháo ủ ấm nhé.

 

[Yellowtea]

Vâng thì ra HN nó mới thành món cháo đậu ăn với đậu phụ kho nhạt và dăm quả cà đấy ạ. Món này ăn khi cháo ủ ấm nhé.

Em sẽ thử xem sao, nhưng em thích món cháo trắng ăn với đậu phụ thối của TQ, và trứng muối
Sáng ngủ dậy, ăn một bát cảm thấy rất thanh nhẹ

 

[Nhimtiu]

Cụ nấu món gì thế, mà trông nguyên liệu đã thấy ngon
Nhà em trưa qua, 2 mẹ con lười, em thì hơi mệt mà con bé thì thích ăn pizza, nên nó order cho mẹ
Em thì dễ tính, ăn gì cũng được, nhưng phải là hải sản, hehee (bọn con chúng nó vẫn nói vụng với nhau thế)
View attachment 6167871

Cá nục đài loan kho dưa, chuối xanh và thanh trà mợ nhé. Em cho sp lên đây cho các mợ ngó xem thế nào.

 

[Nhimtiu]

Vâng thì ra HN nó mới thành món cháo đậu ăn với đậu phụ kho nhạt và dăm quả cà đấy ạ. Món này ăn khi cháo ủ ấm nhé.

Cháo đậu xanh thì ăn với đậu rán qua tẩm hành với nước mắm và mấy quả cà là chuẩn rồi ạ.

 

[Nhimtiu]

Đây cá kho nhà em đã xong, mợ nào muốn làm thử thì nhớ xếp dưa và thịt mỡ bên dưới nồi còn chuối xanh xếp bên trên như hình dưới cho đỡ mặn nhé, cho thêm vài quả thanh trà và dăm ba quả ớt nữa. Cá trước khi kho cần rán lên cho thơm đã xong mới kho nha, sau khi cho mắm muối thì cho vào 1-1.5 viên đường thốt nốt để lấy vị ngọt nữa là chuẩn đấy ạ. Em vẫn triển cháo đậu xanh nhưng mời cccm ăn tối, trời mưa món này chắc đưa cơm phết?

 

[Ớt xanh]

Vâng em sẽ rút kinh nghiệm, gấu em làm thôi nhưng chắc chắn là ngon hơn ngoài hàng vì bột làm ngon và tôm giãy đành đạch rồi. Làm bát chấm ngon và đĩa rau sống thuỷ canh nữa là yên tâm cụ ạ.

Bác dặn mợ nhà là dùng giấy báo thấm dầu thì phải kèm tôm ướp hoá chất và rau vừa phun thuốc mới hợp ợ hihi.
Em fun chút nhá

 

[Ớt xanh]

Nghỉ lễ nhà e lên rừng...

Thông thoáng bác nhỉ

 

[Ớt xanh]

Nghỉ lễ về quê 3 ngày, thời gian đi lại mất 1 ngày
Nhưng vẫn vui vì tụ tập được, nhà em mấy anh em bị nghiện tụ tập, lần này đi cắm trại làm bbq chỗ vắng, đúng là hoa vàng trên cỏ xanh, nhưng Cửa Lò năm nay thất thu, buồn xo
Mua được mớ cá tươi, nướng luôn ăn ngay, ngon gì đâu
View attachment 6135808

Em nhớ món cá nướng cảng cá Cửa Lò lúc tờ mờ sáng.
Mấy tên liền ông trốn vợ ôm theo vỉ bia lên xe điện thẳng hướng cảng cá lúc 4h.
Phiêu phết.

 

[Ớt xanh]

Sáng em lại làm bát phở gà, với cốc nụ vối chả biết ăn gì cho hết covid. Em mời cccm ạ!!! Haiza

Ảnh đẹp quá bác ơi

 

[Ớt xanh]

Sáng nay em mua đc 1 kg tép tươi nhảy tanh tách, về em xay nhuyễn, chia thành 5 túi cấp đông để ăn thay cua. Lọc ra nấu bầu hoặc nấu rau muống hoặc nấu mồng tơi mướp ngon hơn cua (cảm nhận của em). Em mua đc ít cá ngần về làm chả, thơm lừng cả nhà

Tép thay cua quá hay! Cho vào nấu luôn không lọc phải không mợ.
Em sẽ báo cáo với bà lão nhà em.

 

[Nhimtiu]

Ảnh đẹp quá bác ơi

Phở nhà này ngon mà, ảnh nó không có mùi vị nên hơi khó cảm nhận đc mợ ạ.

 

[Ớt xanh]

Ăn chay để detox mà lại cho thịt với xương thì chết hả cụ/mợ? Ăn thử ba hôm xem người có rau ngót và nhẹ đi k nhé? Cccm đừng bảo là em thải độc ra nhiều quá là em k giải quyết đc đâu đới vì giờ đồ ăn nạp vào nhiều thứ độc hại quá.

Em thì thi thoảng lại xơi ổi với chút xíu đồ ăn, vài ngày như thế cũng thấy nhẹ nhõm hơn.

 

[Azeglio]

Tối về muộn ngồi 1 mình các cụ ạ.

Một mình cụ ăn như này á?

 

[L.C.D]

Tép thay cua quá hay! Cho vào nấu luôn không lọc phải không mợ.
Em sẽ báo cáo với bà lão nhà em.

Vẫn lọc cụ an vì nó vẫn có vỏ tép. Lọc nhanh mà.

 

[thaihana]

Em có nhõn món này, mời các lão.

 

[Colonhec]

Một mình cụ ăn như này á?

Mình e thôi cụ, nhưng ăn k hết đc.

 

[Ớt xanh]

Vẫn lọc cụ an vì nó vẫn có vỏ tép. Lọc nhanh mà.

Thi thoảng đổi giời, tép chỗ em nhiều lắm. Nhà em toàn rang với lá chanh vỏ quýt xanh hoặc xào bí đỏ.
Mớ này là hơn chục kg sò huyết với chục ký ốc vôi bạn em nó vọc sau trận mưa rào đầu hè đấy ợ