[Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

xe thủng lốp

Xe container
Biển số
OF-119659
Ngày cấp bằng
7/11/11
Số km
6,005
Động cơ
443,320 Mã lực
Nơi ở
Trong đống rơm
Em k biết cách mô tả cho cụ hình dung cách đưa lưỡi dao như thế nào để cụ biết. Anh này có vợ làm thợ may, anh ấy toàn mài kéo cho vợ, nhưng có một hôm vợ mang kéo mang ra ngoài mài thế là về cắt không sắc như anh ấy mài và phải bỏ cái kéo đấy đi, em xin cái kéo đấy về cắt vải nghịch linh tinh vẫn ngon nhưng với thợ may chuyện nghiệp họ không hài lòng. Anh ấy có giải thích với em rất kỹ về vụ này
Với kéo thì chỉ cần loẹt xoẹt sai vài cái là hỏng luôn còn dao sắc cũng còn tuỳ từng người có những người phải cạo đc lông chân thì lúc ấy mới mang đi dùng
 

tu_kuruma

Xe máy
Biển số
OF-415084
Ngày cấp bằng
6/4/16
Số km
83
Động cơ
222,830 Mã lực
Tuổi
38
Nơi ở
số 22 ngách 328/34 lê trọng tấn -hoàng mai -hà nội

Dempsey

Xe tải
Biển số
OF-422958
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
428
Động cơ
222,280 Mã lực
Tuổi
30
Em định mua một số dao làm bếp loại của Nhật sản xuất và gia công tại Nhật(Không phải loại giả Nhật do TQ sản xuất đâu nhé). Em ở Hà Nội, vậy em có thể mua ở đâu? Nhờ các cụ tư vấn giúp.
Vodka em xin được rót sẵn. Kính các cụ.
Em dân đầu bếp nên cái này em biết rất rõ. Dao nhật chỉ tốt khi làm sashimi. còn Cụ làm bếp bình thường nên mua dao Thái chất lương sẽ ổn định hơn bền hơn. Dao nhật xét về độ sắc bén thì k phải bàn nhưng về độ chống chịu thì k ổn lắm. Em biết sao nói vậy mong các cụ đừng gạch em ạ
 

tu_kuruma

Xe máy
Biển số
OF-415084
Ngày cấp bằng
6/4/16
Số km
83
Động cơ
222,830 Mã lực
Tuổi
38
Nơi ở
số 22 ngách 328/34 lê trọng tấn -hoàng mai -hà nội
Em dân đầu bếp nên cái này em biết rất rõ. Dao nhật chỉ tốt khi làm sashimi. còn Cụ làm bếp bình thường nên mua dao Thái chất lương sẽ ổn định hơn bền hơn. Dao nhật xét về độ sắc bén thì k phải bàn nhưng về độ chống chịu thì k ổn lắm. Em biết sao nói vậy mong các cụ đừng gạch em ạ
cụ chỉ nói đúng có một nửa thôi , mà một nửa sự thật thì không phải là sự thật, góc độ cụ nói là nói về dao làm sashimi , còn dao chặt của nhật thì cụ chỉ cần nhấc nhẹ thả xuống thì để cả bàn tay cụ cũng đứt lìa cụ ạ, dao thái dao gọt hoặc dao tỉa thì cụ cụ cứ so sánh thế này, em giả sử cụ được tặng 1 con dao nhật , cụ dùng 10 năm sau cụ được tặng 1 con dao của Thái, cụ dùng thêm 3 năm nữa thì con dao thái vẫn gọi con dao nhật bằng ông nội ạ :))))
 

Dempsey

Xe tải
Biển số
OF-422958
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
428
Động cơ
222,280 Mã lực
Tuổi
30
cụ chỉ nói đúng có một nửa thôi , mà một nửa sự thật thì không phải là sự thật, góc độ cụ nói là nói về dao làm sashimi , còn dao chặt của nhật thì cụ chỉ cần nhấc nhẹ thả xuống thì để cả bàn tay cụ cũng đứt lìa cụ ạ, dao thái dao gọt hoặc dao tỉa thì cụ cụ cứ so sánh thế này, em giả sử cụ được tặng 1 con dao nhật , cụ dùng 10 năm sau cụ được tặng 1 con dao của Thái, cụ dùng thêm 3 năm nữa thì con dao thái vẫn gọi con dao nhật bằng ông nội ạ :))))
Cám ơn cụ em lại đc mở mang thêm rồi. Nhưng em vẫn tin dùng dao thái ạ
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,186
Động cơ
512,104 Mã lực
Nước thép này của cụ nhìn đẹp, nhưng dao Nhật cháu vẫn thích loại có vết búa gõ lên nhìn đẹp và sắc vô cùng phải cái đắt quá nên cháu không mua, vẫn dùng con Zwillinge hơn 10 năm nay. Cháu cũng dùng cái đá mài nên lúc nào dao cũng sắc như nước. Viên đá thứ 2 của cháu rồi.
kiểu vết búa gõ như thế này hả cụ

 

vt_hoa

Xe tăng
Biển số
OF-84312
Ngày cấp bằng
5/2/11
Số km
1,469
Động cơ
425,354 Mã lực
Nơi ở
Hà Đông
Dao Nhật chỉ dùng lọc fi lê thái, cắt, làm sashimi, còn chặt thịt gà vịt, bổ chân giò thua hết dao Trùng khánh, đấy là cảm nhận của em vì san Nhật hoa mặt lên vì dao,giá từ 10$ đến 1000$, em mua 3 con hết 500$, có đủ vân thép lẫn vết búa về dùng nhưng không sướng bằng dao Trùng Khánh em mua 3 con 500K vnđ. Chắc chưa tới giá
 

HVS

Xe tăng
Biển số
OF-20304
Ngày cấp bằng
23/8/08
Số km
1,186
Động cơ
512,104 Mã lực
Dao Nhật chỉ dùng lọc fi lê thái, cắt, làm sashimi, còn chặt thịt gà vịt, bổ chân giò thua hết dao Trùng khánh, đấy là cảm nhận của em vì san Nhật hoa mặt lên vì dao,giá từ 10$ đến 1000$, em mua 3 con hết 500$, có đủ vân thép lẫn vết búa về dùng nhưng không sướng bằng dao Trùng Khánh em mua 3 con 500K vnđ. Chắc chưa tới giá
cụ dùng con Shun này cụ sẽ thay đổi ý kiến. Độ cứng 61, góc lưỡi 16 độ. Thép AUS8A có độ cứng, độ sắc và chống mài mòn cao. Sản xuất tại Seki, Nhật bản. Giá tầm 150$.
 

motcaigido

Xe hơi
Biển số
OF-75479
Ngày cấp bằng
15/10/10
Số km
103
Động cơ
423,130 Mã lực
Nhà em dao Thái, Nhật, Đức đủ cả, nhưng con dao sắt Việt Nam xấu xấu, rỉ rỉ lại sắc nhất.
 

nguyentranduc

Xe buýt
Biển số
OF-429571
Ngày cấp bằng
13/6/16
Số km
736
Động cơ
222,560 Mã lực
Nơi ở
trên mặt đất
Nước thép này của cụ nhìn đẹp, nhưng dao Nhật cháu vẫn thích loại có vết búa gõ lên nhìn đẹp và sắc vô cùng phải cái đắt quá nên cháu không mua, vẫn dùng con Zwillinge hơn 10 năm nay. Cháu cũng dùng cái đá mài nên lúc nào dao cũng sắc như nước. Viên đá thứ 2 của cháu rồi.



đây cũng đang có bán 1 bộ các cụ ạ, dao từ nhật về nhưng kén người dùng vì dao chỉ cho đầu bếp chuyên nghiệp như em các cụ mợ ạ
<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https://www.facebook.com/nguyenvan.tu.524/posts/804830686326038&width=500" width="500" height="645" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true"></iframe>
Cụ cho em gửi F1(2006) học múa dao được không. F1 nhà em thích nấu nướng
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,272
Động cơ
473,831 Mã lực
Để chặt thì cháu dùng con này của Zwilling. Chặt tốt mà không lo bị mẻ.



 
Chỉnh sửa cuối:

Dan du an

Xe cút kít
Biển số
OF-94944
Ngày cấp bằng
11/5/11
Số km
15,837
Động cơ
471,083 Mã lực
Em nghĩ dao Đức ngon hơn. Nhưng sao những cái dao này mài đá mài chả thấy nó sắc lên mấy các cụ nhỉ.
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,272
Động cơ
473,831 Mã lực
Em nghĩ dao Đức ngon hơn. Nhưng sao những cái dao này mài đá mài chả thấy nó sắc lên mấy các cụ nhỉ.
Mài phải biết cách mài, khi nào cháu rảnh cháu mài hộ tất cả các cụ đang dùng dao Đức đảm bảo sắc như nước hết. Cụ cầm một tay tờ A4 phải rạch ngon lành như dao cạo
 

Euro2CityStar

Xe container
Biển số
OF-345955
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
8,172
Động cơ
347,515 Mã lực
Nơi ở
Quân khu bàn phím
Dao Nhật chỉ dùng lọc fi lê thái, cắt, làm sashimi, còn chặt thịt gà vịt, bổ chân giò thua hết dao Trùng khánh, đấy là cảm nhận của em vì san Nhật hoa mặt lên vì dao,giá từ 10$ đến 1000$, em mua 3 con hết 500$, có đủ vân thép lẫn vết búa về dùng nhưng không sướng bằng dao Trùng Khánh em mua 3 con 500K vnđ. Chắc chưa tới giá
Trên đường đi trùng khánh thôi chứ . Làng Phúc Sen đấy
 

pham minh

Xe container
Biển số
OF-84932
Ngày cấp bằng
11/2/11
Số km
5,555
Động cơ
450,591 Mã lực
Nơi ở
690 lạc long quân
cụ dùng con Shun này cụ sẽ thay đổi ý kiến. Độ cứng 61, góc lưỡi 16 độ. Thép AUS8A có độ cứng, độ sắc và chống mài mòn cao. Sản xuất tại Seki, Nhật bản. Giá tầm 150$.
Cụ mua đâu thế
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top