[Funland] Này thì phở bò phố cổ

[antidau]

Toàn bò được làm thịt ở dưới đất
Xương bò dưới lòng đường thì vô nồi nước phở

Hình ảnh lúc rạng sáng trên vỉa hè Hà Nội khiến nhiều người e ngại

Cảnh sơ chế thực phẩm tại một số hàng bán xương, thịt bò trên phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm.

vietnamnet.vn

 

[vdtours]

Chả làm thịt dưới đất thì làm thịt trên giời à.
Mua về thì phải rửa đi, chứ để vậy ăn luôn còn kêu được gì.
Mà em nghe bảo là ăn bẩn sống lâu nên để vậy ăn luôn chắc không sao.

 

[altis_oldman]

tránh xa kg ăn là ổn

 

[antidau]

Chả làm thịt dưới đất thì làm thịt trên giời à.
Mua về thì phải rửa đi, chứ để vậy ăn luôn còn kêu được gì.
Mà em nghe bảo là ăn bẩn sống lâu nên để vậy ăn luôn chắc không sao.

Có mấy dòng bọ

Trước phản ánh của người dân, lãnh đạo UBND phường Hoàn Kiếm cho biết đang tiến hành kiểm tra, xử lý. Nếu phát hiện tình trạng kinh doanh thịt, xương bò không đảm bảo vệ sinh, chính quyền sẽ xử lý theo quy định.

 

[DungPhuong0712]

Khuất mắt trông coi thôi

 

[huyhung123]

Toàn bò được làm thịt ở dưới đất

Hình ảnh lúc rạng sáng trên vỉa hè Hà Nội khiến nhiều người e ngại

Cảnh sơ chế thực phẩm tại một số hàng bán xương, thịt bò trên phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm.

vietnamnet.vn

Theo cụ thì nó phải được thịt ở đâu?

 

[vdtours]

Có mấy dòng bọ:
Trước phản ánh của người dân, lãnh đạo UBND phường Hoàn Kiếm cho biết đang tiến hành kiểm tra, xử lý. Nếu phát hiện tình trạng kinh doanh thịt, xương bò không đảm bảo vệ sinh, chính quyền sẽ xử lý theo quy định.

Người ta mua về có phải để luôn vậy cho vào nồi đâu, còn rửa chán chê ra mới cho vào nồi.
Chứ không ngon, sạch thì mấy người vào quán ăn lần 2.

 

[Songvuikhoe]

Đồ ăn phố xá HN thì bẩn có tiếng rồi, cháu chỉ ăn nhà cho lành.

 

[antidau]

Theo cụ thì nó phải được thịt ở đâu?

Những cái nền sàn ốp đá khác mà người đi đường không thể dẵm vào.
Trước mặt nhà này vẫn có sàn mổ lắp ghép này

 

[Taihoatu]

Gia súc, gia cầm làm thịt đều như thế này hết cả, có gì đâu

 

[CuKenPis]

Thế không làm ở đất thì các cụ vẫn nghĩ nó làm trong phòng lạnh khử khuẩn à . Thịt muốn mua rẻ nhưng lại chất lượng Châu Âu thì khó lắm. kkk. Xong họ rửa rồi thái có sao đâu

 

[camry2025]

Phố cổ chật hẹp, không đủ không gian làm bếp, hầu hết là thế. Đc cái họ lâu năm nên nấu ngon, cả thế giới vẫn đến thưởng thức ẩm thực, chấp nhận thôi.

 

[sắt con]

Bẩn lắm, đừng ăn các cụ ạ, để các quan xơi

 

[Hieualex]

Quán nào chả thế, cứ nhắm mắt mà ăn thôi, nhớ đừng vào khu chế biến của họ là được

 

[XSim]

Hình như nấu phở bò có trần qua xương rồi mới ninh mà nhỉ? Thế thì chả cần rửa cũng được

 

[rongauto]

Những cái nền sàn ốp đá khác mà người đi đường không thể dẵm vào.
Trước mặt nhà này vẫn có sàn mổ lắp ghép này

đống xương ở góc đường chắc cho ra quán phở cụ nhỉ

 

[cusao]

Theo em ai thấy ghê thì thôi bỏ đi đừng có dùng nữa....thế là đời lại vui tươi.
Như em thì cũng có nhìn thấy vài món chế biến không đảm bảo, thế là em bỏ không động đến nữa. Còn nhiều món khác do em ko chứng kiến nên em cứ coi là vẫn đảm bảo và dùng đều....thế là đời ẩm thực vui tươi, có gì phải nặng nề đâu?
Nếu ai coi vsat thực phẩm là ưu tiên số 1 trong đời sống thì cũng chả sai, chả có gì phải phê phán.....

 

[Wakeup]

Làm sao đến mức phải giật tít "Này thì" nghe chối cả tai. Người ta dùng này thì khi nói đến nhiều sự việc chứ không phải 1 việc đơn lẻ. Đây thì chỉ có mỗi cái việc làm thịt.

Còn pha thịt trên phản, dưới đất, rải nylon,.....khác đếch gì nhau vì về nhà vẫn phải rửa lại chứ có mang ra nấu nướng luôn đâu.

 

[poiuy]

Thật ra nếu làm trên bàn, bệ cao, người làm phải đứng trông có vẻ vệ sinh hơn nhưng thực chất cũng thế thôi. Quan trọng là công tác vệ sinh dụng cụ, vệ sinh trong giết mổ, vận chuyển và chế biến phải có tiêu chuẩn và làm đúng tiêu chuẩn vệ sinh mới được. Cả 1 chuỗi công việc đều phải tuân thủ chặt chẽ.

 

[cusao]

Để hài lòng thì chắc người làm phải áo blu trắng, găng tay silicon, mũ bi lông trùm đầu, bàn pha innox, sàn xưởng lát gạch men có người lau thường xuyên....Thì 200-500k/bát lại nghẹn không nuốt đc dù thèm