[Funland] Nhân tiện vụ Trung Nguyên, mời các cụ bàn về cà phê ngon

[Altis 2011]

Chuẩn cụ ah, chúng ta đã bị làm hỏng ngay từ đầu tiên. Em cũng vậy. Hồi đại học Có lần em đú đởn đi uống cà phê voi bạn ở TVV, về đau bụng chóng mặt 2 hôm, ko hiểu vì sao. Vài lần như vậy cũng Vẫn ko hiểu thế nào cà phê ngon là thế nào, cứ thấy thật đặc, thật đắng là Ok, về đi giải toàn mùi cà phê.
Cơ duyên ra trường em làm trong lĩnh vực cà phê, được tiếp xúc với những bác được coi là người đưa cà phê VN đến với bản đồ thế giới là bác Nhạn, chú BXT( người sống cà phê, ngủ mê tới cà phê; dù khó khăn thế nào cũng kiên quyết giữ gu cà phê hương vị thiên nhiên) em mới biết các hương vị cà phê tự nhiên thế nào. Nho đó Em được biết nếu robusta thì đắng nhưng ko thơm, afica thì thơm nhưng hơi chua. Dân VN mình quan niệm cà phê phải thật đặc, thật đắng nên nhìn một ly cà phê tu ko pha tạp sẽ thấy khó uống, trong veo, chua chua. Em cũng như thế, lúc đầu khó chấp nhận 1 ly cà phe đắng nhẹ, hơi chua chua kiểu vậy.

Dân mình bị uống cà phê tẩm hương vị nhiều thành quen mồm rồi, giờ phải thay gu chuyển sang uống cà phê nguyên chất và sạch đã rồi mới bàn tiếp được vị của các loại khác nhau, các cách trộn khác nhau, các cách pha khác nhau...., kiểu giờ phải học lại lớp 1 đã rồi mới tính tiếp giải toán lớp 2, 3.

 

[Altis 2011]

Cái ví dụ nuoc cam của cụ em sẽ bàn luận sau. Cụ đừng nóng tính chụp mũ nguoi khác vùi dập TN như vậy. Em giờ ko liên quan gì đến cà phê, em chỉ muốn chúng ta nhìn nhận lại cái gu cà phê của chúng ta thôi.

Cụ mật thư e mời... mê luôn

Em xin phép trích còm này làm ví dụ
Nhiều cụ cứ chửi TN mà k hiểu về chế biến đồ uống công nghiệp.
Các cụ cứ đòi 1 chai fanta cam vài ngàn cả công phục vụ và qua tỷ khÂu lưu thông phân phối phải như với nước cam tươi 3 quả vợ bó vắt cho ở nhà, gói cà phê pha sẵn vài ngàn bạc mua lẻ ở siêu thị so với cà phê hạt mấy chục k 1 vốc hì hụi làm cả tiếng mới được mút.
Sản phẩm của chế biến công nghiệp nó khác xa, còn bảo quản, giá thành cho đại bộ phận, phải đủ sản lượng để vượt qua điẻm hoà vốn đảm bảo lợi nhuận. Mấy chục ngàn 1 hộp 20 gói có người mua chứ mấy trăm ngàn thì bán cho ma à.
TN k vi phạm ATTP, k trốn thuế, k vi phạm PL, ai đó đã dùng bài bẩn bựa này để hạ gục hặoc thôn tính chiếm đoạt 1 thương hiệu lành mạnh dựa vào sự hiểu biết nông cạn của không ít người.

 

[Maus]

Có một loại cà phê có sẵn ký ninh trong thành phần. Đó là cà phê không nói ra ai cũng biết. Nhưng tại sao có ký ninh? Vì cà phê thật thường gây ép tim hay bừng bừng trong người. Thế nên người ta không đủ lượng cà phê thật bèn bổ sung ký ninh để gây cảm giác tương tự.

Buồn cười nhất là mấy ông thích đem theo loại cà phê này để uống trong những chuyến đi xa là mấy ông... lâm tặc. Vì cà phê bỗng dưng có tác dụng... chống sốt rét. (Riêng câu này là em chém gió)

 

[Kitcat]

Nấu ăn thì phải có gia vị, như nấu phở thì phải có quế có hồi. Tuy nhiên, phở mà cho bột phở thì lại là phạm trù khác đúng không cụ.
em không nói xấu ai cả, em chỉ góp thêm 1 gu thưởng thức cà phê thôi ah.

Cụ nên cẩn thận lời ăn tiếng nói của mình. Em xin cụ đưa 1 reference nói danh sách các chất phụ gia có trong cafe tan TN, có công trình khoa học nào chứng minh nó độc hại hay không? Giờ người nấu phở mỗi người nêm nếm 1 cách. Nay cụ chả biết gia vị người ta là gì, cụ đăng bài cho chất lạ màu trắng hay tự bịa 1 cái tên mới "gia vị phở" để đe doạ người tiêu dùng? Em thấy e ngại khi cụ đang có vẻ như cố gắng nói xấu 1 thương hiệu của VN chỉ dựa trên suy đoán không có bằng chứng.

 

[vietran]

Cái ví dụ nuoc cam của cụ em sẽ bàn luận sau. Cụ đừng nóng tính chụp mũ nguoi khác vùi dập TN như vậy. Em giờ ko liên quan gì đến cà phê, em chỉ muốn chúng ta nhìn nhận lại cái gu cà phê của chúng ta thôi.

Cụ lo cho cụ và nhìn nhận lại mình chứ khỏi cần bảo người khác nhìn nhận họ. Cụ đọc lại tiêu đề thớt cụ mở. Nhiều cụ áp đặt cái sở thích của mình cho người khác và dạy hoặc chê trách chửi rủa các nhà sx CN, ý là phải theo cái kiểu thủ công của mình.
Nhà sx CN bán được hàng triệu sản phẩm ra khắp thế giới trong 20 năm liền người ta quá hiểu gu cà phê của đại chúng,

 

[tindt]

Ngu thì câm mồm lại
Đã đeo biết nhưng lại thích nói dài.
Riêng cafe thằng trung nguyên ma cô = đậu nành + hóa chất = thuốc chuột đấy. Ngu nó vừa thôi

Cụ bình tĩnh chút đi

 

[Altis 2011]

Mợ là gái mà cũng tinh ăn đấy. Cà phê mấy hãng rang mộc là ổn

Cảm ơn cụ, em cũng là người có may mắn có cơ duyên thi thoảnv được ăn ngon, uống ngon ah. Quan trọng là em là nguoi thik ăn thik uống ah.
Số với phụ nữ Vn, em còn khá đặc biệt là biết uống rượu, biết thưởng thức nên anh em nam giới rất hay rủ đi ăn uống. Thi thoảng em với ox đi gọi rượu, cụng ly với nhau như đúng rrồi.

 

[vietran]

Cụ đọc còm này của mình đi nhé, mục đích của cụ là gì? Cụ vô tìnhvhay

Rất nhiều cụ hôm nay thấy tiếc cho 1 thương hiệu Việt: cà phê Trung nguyên. Lúc đầu em cũng hơi tiếc. Nhưng nghĩ lại liệu Trung nguyên có xứng đáng làm đại diện cho cà phê Việt hay ko khi pha đầy hoá chất, chất phụ gia (cả cà phê hoà tan và cà phê xay). Rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam bị hỏng gu thưởng thức cà phê do việc pha tẩm của các nhà sản xuất dễ dãi, trong đó có Trung Nguyên. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng thích kiểu pha trộn như thế, cà phê là phải đặc, phải sánh, phải đắng, không thế ko là sành điệu.
Không biết gu cà phê cũa các cụ cõi otofun thế nào ah?

Cụ nên cẩn thận lời ăn tiếng nói của mình. Em xin cụ đưa 1 reference nói danh sách các chất phụ gia có trong cafe tan TN, có công trình khoa học nào chứng minh nó độc hại hay không? Giờ người nấu phở mỗi người nêm nếm 1 cách. Nay cụ chả biết gia vị người ta là gì, cụ đăng bài cho chất lạ màu trắng hay tự bịa 1 cái tên mới "gia vị phở" để đe doạ người tiêu dùng? Em thấy e ngại khi cụ đang có vẻ như cố gắng nói xấu 1 thương hiệu của VN chỉ dựa trên suy đoán không có bằng chứng.

Cụ nói đúng, em vừa quote lại còm của chủ thớt phản ánh đúng nội dung cụ nêu

 

[Kitcat]

Sao vẫn còn loại người ngu dốt ntn nhỉ? Rõ ràng thằng trung nguyên nó rang cháy đậu nành + hóa chất tạo mùi rồi đem cho chúng mày uống mà chúng mày vẫn bênh nó là sao
Ăn gì ngu vậy nhỉ

Em đố cụ tìm được món nước uống nào trên thị trường ko có hoá chất? Sản phẩm thương mại nào cũng có hết. Vấn đề là nó có hại cho sức khoẻ hay khôg. Nếu ko chứng minh đc là hại cho sk thì.. câu chuyện là lựa chọn của người dùng, ai ưa khẩu vị gì thì mua cái đó. Dùng từ hoá chất để doạ nạt ntd là rất không fair, về bản chất, sp nào cũng có hoá chất thêm vào đó, kể cả gói hát điều, hạt muối tinh... cụ mua cũng có.

 

[Altis 2011]

Các cụ cứ bình tĩnh, xã hội VN mình vẫn có những nguoi như thế. Cũng là do chíng ta bị đầu độc làm hỏng khẩu vị từ khi sinh ra ah. Các bạn nuoc ngoài sang VN thấy lạ sao cho quảng cáo mì chính công khai trên VTV1. vTV3 vì ở họ ko cho quảng cáo các chất điều vị công khai như vậy. Nhưng VN thì khác, chúng ta bị lừa lưỡi từ bé ah.

Sao vẫn còn loại người ngu dốt ntn nhỉ? Rõ ràng thằng trung nguyên nó rang cháy đậu nành + hóa chất tạo mùi rồi đem cho chúng mày uống mà chúng mày vẫn bênh nó là sao
Ăn gì ngu vậy nhỉ

 

[xinchaodongchi]

em quen dùng đồ dởm nên hịn dùng éo quen

Em thì chỉ 3 in 1

 

[danghao_utc]

Nếu cụ thớt hỏi Cafe cõi fun này thì chủ yếu chịch xoạc nện...
Còn cafe Trung Nguyên thì nó đọng lại trong em vị cafe số 4(phải kêu số mí sành sứ thuở đó) quán TN số 5 Thế Giao-HN. Bố tổ sư anh Trung Nguyên. Cho đến khi em vào KrongBuk - Đắk Lắk mới biết thế nào là cafe thực sự. Tổ sư anh Vũ.

Là thế nào ạ. Cụ kể chi tiết tí đi. E tò mò quá

 

[vietran]

Cà phê Trung nguyên họ hoạt động theo đúng pháp luật, tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng công bố chất lượng đã được phê chuẩn, ngưng nhiều người nhẩy vào chửi bới phá đám.
Đậu tương hay hạt bắp bổ sung trong cà phê là quá bình thường nhiều hãng cà phê cũng cho vào, đến thuốc điều trị bệnh, mà là bệnh nguy cấp như tim mạch họ cũng thêm thành phầm đậu bắp, nói gì đồ chế biến thực phẩm

Cụ nên cẩn thận lời ăn tiếng nói của mình. Em xin cụ đưa 1 reference nói danh sách các chất phụ gia có trong cafe tan TN, có công trình khoa học nào chứng minh nó độc hại hay không? Giờ người nấu phở mỗi người nêm nếm 1 cách. Nay cụ chả biết gia vị người ta là gì, cụ đăng bài cho chất lạ màu trắng hay tự bịa 1 cái tên mới "gia vị phở" để đe doạ người tiêu dùng? Em thấy e ngại khi cụ đang có vẻ như cố gắng nói xấu 1 thương hiệu của VN chỉ dựa trên suy đoán không có bằng chứng.

 

[Kitcat]

Mày chưa đc sử dụng thì bảo thế. Riêng cafe rang mộc mày để càng lâu càng ngon. Như wine ấy. Ai bảo mày wine có hóa chất bảo quản

Cụ xưng hô thật có văn hoá.
Wine không có hoá chất? Cụ không biết rằng sau khi chưng cất buộc phải xử lý wine để loại methanol à? Cái thứ rượu tự chế , "mộc" theo cách dân dã , chưng cất ra uống luôn có thể gây chết người nếu uống nhiều.
Các cụ muốn tố SP cafe TN có hại cho sức khoẻ người dùng , đề nghị đưa ra 1 reference xem TN sử dụng những chất gì, liều lượng ra sao, bằng chứng nó có hại cho sk, tố cáo chay thì buồn cười lắm. Các cụ OF đâu phải trẻ con dễ doạ ma phỏng ạ?

 

[Pigcoi]

Nhiều thằng ngu mà thích tỏ ra nguy hiểm nên tôi dập luôn

Cụ cũng ngu bỏ mẹ ra, đấy là em nói thế cụ nào tin thì tin ko tin thì thôi. Cũng như nói về cà phê vậy. Mỗi người 1 ý. Thích đưa ra ý kiến và ko cần phải chịu trách nhiệm. Hehee

 

[Altis 2011]

Nếu cụ thik uống cà phê nào cụ cứ uống, em ko can thiệp. Còn em phải sau 1 quá trình dài, em mới biết được cái ngon của cà phê tự nhiên và em muốn chia sẻ với các cụ ( em phải nhấn mạnh là sau 1 thời gian dài nhé vì lúc đầu em cũng ko biết cái ngon của nó, tại sao nó lại được cả thế giới thích đến cậy. Còn em khá biết TN là thế nào, dùng những hoá chất gì, thực chất xuất khẩu thế nào nhưng đó ko phải mục đích của em nên cụ đừng quá khách làm gì. ....

Cụ xưng hô thật có văn hoá.
Wine không có hoá chất? Cụ không biết rằng sau khi chưng cất buộc phải xử lý wine để loại methanol à? Cái thứ rượu tự chế , "mộc" theo cách dân dã , chưng cất ra uống luôn có thể gây chết người nếu uống nhiều.
Các cụ muốn tố SP cafe TN có hại cho sức khoẻ người dùng , đề nghị đưa ra 1 reference xem TN sử dụng những chất gì, liều lượng ra sao, bằng chứng nó có hại cho sk, tố cáo chay thì buồn cười lắm. Các cụ OF đâu phải trẻ con dễ doạ ma phỏng ạ?

Cụ xưng hô thật có văn hoá.
Wine không có hoá chất? Cụ không biết rằng sau khi chưng cất buộc phải xử lý wine để loại methanol à? Cái thứ rượu tự chế , "mộc" theo cách dân dã , chưng cất ra uống luôn có thể gây chết người nếu uống nhiều.
Các cụ muốn tố SP cafe TN có hại cho sức khoẻ người dùng , đề nghị đưa ra 1 reference xem TN sử dụng những chất gì, liều lượng ra sao, bằng chứng nó có hại cho sk, tố cáo chay thì buồn cười lắm. Các cụ OF đâu phải trẻ con dễ doạ ma phỏng ạ?

 

[scorp8x]

Thôi kệ cho mày bú thuốc chuột đi. Chán rồi

Đồng chí Ngu này ở đâu chui ra vậy chửi 1 đống méo thấy tí thông tin giá trị nào cả thôi lượn đi cho nước nó trong. 1 khách hàng cũng méo uống TN cho biết

 

[vietran]

Nếu cụ thik uống cà phê nào cụ cứ uống, em ko can thiệp. Còn em phải sau 1 quá trình dài, em mới biết được cái ngon của cà phê tự nhiên và em muốn chia sẻ với các cụ ( em phải nhấn mạnh là sau 1 thời gian dài nhé vì lúc đầu em cũng ko biết cái ngon của nó, tại sao nó lại được cả thế giới thích đến cậy. Còn em khá biết TN là thế nào, dùng những hoá chất gì, thực chất xuất khẩu thế nào nhưng đó ko phải mục đích của em nên cụ đừng quá khách làm gì. ....

Cụ bây giờ mới biết cànphee ngon chứ em biết cách đây mấy chục năm rồi, và bây giờ đi uống cà phê thì em ra quán bán cà phê mộc dù quanh nhà em hàng chục quán cà phê. Tuy nhiên không phải thế mà em không uống cà phê tan Trung nguyên hay công kích những người uống cà phê TN, tệ hơn là công kích thương hiệu này.
Nếu bạn bè mời vào các quán cà phê mình k thích loại đặc sánh đen kịt thì em gọi cốc nước hoa quả, mình đi uống cà phê thì chọn quán cà phê rang xay thật chất, còn ở nhà hay khách sạn ngại cách rách thì làm gói pha sẵn, không sao cả. Đừng tưởng chỉ mỗi mình biết cà phê nguyên chất mà tưởng thiên hạ không biết cả, họ biết đấy nhưng họ vẫn dùng cà phê hoà tan thậm chí cà phê lon uống liền.

 

[vietran]

Em thấy nhiều cụ đang sai lầm về cách nhìn nhận của 1 người bình thường, với thức uống tự làm với các nguyên liệu gốc và thức uống thương mại. Sản phẩm như TN để nó thương mại, để bán được nhiều nơi, nhiều người, sản xuất hàng loạt thì nó phải làm như thế. Không 1 thằng nào mà có cái kiểu orgirinal như gu thẩm mĩ của các cụ đòi hỏi được. Và bọn này nó bán ra cũng ko dành cho các cụ có gu xu hướng cổ điển như vậy, nó bán cho dân kỉ nguyên 4.0, méo có nhà, méo có time, hoặc dạng người lười phải tớp vội tớp vàng cái gọi là cf cho qua ngày. Các cụ bảo Cocacola, mấy phần trong là cái coca nguyên thủy, nó cũng phải bỏ lu xu bu lên ấy chứ. Nhưng như cụ gì nói, cứ đúng pháp luật thì đừng ai nói gì nó.

Đúng rồi cụ
Coca, pepsi, Red Bull,... các thương hiệu nước uống toàn cầu đều vậy cả. Muốn làm thương hiệu bán toàn cầu thì phải thế, làm sao mà làm kiểu nấu chè đỗ đen bán vài chục cốc như bà hàng nước đầu ngõ được.

 

[Giàng A Pháo]

Rất nhiều cụ hôm nay thấy tiếc cho 1 thương hiệu Việt: cà phê Trung nguyên. Lúc đầu em cũng hơi tiếc. Nhưng nghĩ lại liệu Trung nguyên có xứng đáng làm đại diện cho cà phê Việt hay ko khi pha đầy hoá chất, chất phụ gia (cả cà phê hoà tan và cà phê xay). Rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam bị hỏng gu thưởng thức cà phê do việc pha tẩm của các nhà sản xuất dễ dãi, trong đó có Trung Nguyên. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng thích kiểu pha trộn như thế, cà phê là phải đặc, phải sánh, phải đắng, không thế ko là sành điệu.
Không biết gu cà phê cũa các cụ cõi otofun thế nào ah?

Em có thằng bạn nối khố làm việc trong Tuy Hoà, nhiều năm rồi nó vẫn đều đặn gửi cà phê Tùng ra cho em, uống quen rồi em không uống nổi cà phê mấy quán HN nữa, dù trước đây em la cà suốt Hàng Hành, Hàng Gai rồi chuyển sang TVV.

Riêng cà phê Trung Nguyên, từ thủa nó mon men ra HN bằng việc mở cái quán ở Thể Giao, đến uống một lần rồi em thôi, dở ẹc.