[TT Hữu ích] Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm - cùng bàn luận về thú uống trà

[6997]

Ka ka, nghe mô tả đã thấy vi diệu rồi, "kẹp vào ngực hặc nách". Liệu có kẹp vào chỗ khác nữa không nhẩy

Cũng có thể cụ ạ, vì bản chất kẹp vào ngực hay nách chỉ là những chỗ ...đượm mùi. Chắc kẹp đâu là do tuỳ sở thích về mùi thôi cụ nhỉ!

Vua chúa xưa thì sẵn, chứ OFer nhà ta thích kẹp đâu thì kẹp, nhưng phải bảo quản nghiêm chỉnh trinh nữ để mai còn đi hái trà nha cụ!



Em tiếp ạ:

Còn có 1 loại trà nghe tên đã thấy phê, không biết cụ mợ nào đã thử món chè ĐÂM . Quê em làm chè ĐÂM này bình thường thôi. Cứ vừa uống vừa đâm cccm ạ

Ơ mà tự nhiên em nghĩ ra kiểu kết hợp món (chè) trà ĐÂM này với trà TRINH NỮ ở trên thì có thích không ạ?

Chè ĐÂM quê em đây:

 

[NoiThatAnPhat]

Cái trảm mã trà này thật là bạo lực các cụ nhỉ! Mà nghe điêu điêu, giờ dek ai thả ngựa đi ăn trà rồi về thịt luôn con ngựa!

Em là em thích Trinh nữ trà hơn => vừa uống, vừa ngửi, lại vuốt ve rồi gặm gặm cái bình trà thích vãi chưởng

Pê ét: trà Trinh nữ - chứ không phải Trinh nữ hoàng cung nhá cccm!

Nghệ thuật thưởng trà ướp mồ hôi trinh nữ ở Trung Quốc

Lá trà phải do các cô gái đồng trinh hái và kẹp ở ngực hoặc nách để có mùi trinh nữ trước khi tiến cung.

vnexpress.net

Trảm Mã Trà thực ra là cho Ngựa ăn lá trà rồi chờ Ngựa nó thải ra rồi chế biến thành trà thôi, chắc là giống kiểu Cafe Chồn, kkk (nêu cho Ngựa ăn lá trã cho là ec chục kg tươi, về trảm mã thì chế biến dc 2kg trà khô, con ngựa 30 củ, tức là mỗi kg trà phải gánh khoảng 20 triệu , bán ra phải 30tr thì mấy ng dám uống

 

[NoiThatAnPhat]

Cũng có thể cụ ạ, vì bản chất kẹp vào ngực hay nách chỉ là những chỗ ...đượm mùi. Chắc kẹp đâu là do tuỳ sở thích về mùi thôi cụ nhỉ!

Vua chúa xưa thì sẵn, chứ OFer nhà ta thích kẹp đâu thì kẹp, nhưng phải bảo quản nghiêm chỉnh trinh nữ để mai còn đi hái trà nha cụ!



Em tiếp ạ:

Còn có 1 loại trà nghe tên đã thấy phê, không biết cụ mợ nào đã thử món chè ĐÂM . Quê em làm chè ĐÂM này bình thường thôi. Cứ vừa uống vừa đâm cccm ạ

Ơ mà tự nhiên em nghĩ ra kiểu kết hợp món (chè) trà ĐÂM này với trà TRINH NỮ ở trên thì có thích không ạ?

Chè ĐÂM quê em đây:

View attachment 7982242

Trà Đâm chế biến ntn, cụ ơi, có giống hãm trà tươi k

 

[Loe_hờ lú]

Mời các cụ ly thiết quan âm Phúc Kiến ạ
Ấm long đán lai với Tây thi nên chả ra hình thù gì

 

[NoiThatAnPhat]

Mời các cụ ly thiết quan âm Phúc Kiến ạ
Ấm long đán lai với Tây thi nên chả ra hình thù gì

Cụ cận thận quá! Chén quân to hơn ấm, mà độc ẩm thì cần j chén tống để chia trà cho đều.
E nói vui thôi, cụ đừng bực nhé. Đồ uống trà ntn là cụ đầu tư cầu kỳ rồi. Trước ở văn phòng em, e toàn mua ntn: ấm mua riêng (lúc nào cùng 2c); chén mua chục loại hoa gần giống ấm (mua tầm 3 chục c, lấy trước ra 12c, vỡ cái nào có cái khác thay thế ngay, khi gần hết hàng thay thế thì lại mua thêm 2-30c khác cùng hoa, dự phòng; 1 bát tô loại to nhất có thể + 1 panh gắp bằng inox dùng để luộc chén; 1 khay loại đại.

 

[Xe_cui]

Cháu mời cụ Trà đặc Trà Long Trà Lý Trà Phương Trà Thảo Mộc 365 tra.ly5918 vào bình loạn ah

 

[Loe_hờ lú]

Cụ cận thận quá! Chén quân to hơn ấm, mà độc ẩm thì cần j chén tống để chia trà cho đều.
E nói vui thôi, cụ đừng bực nhé. Đồ uống trà ntn là cụ đầu tư cầu kỳ rồi. Trước ở văn phòng em, e toàn mua ntn: ấm mua riêng (lúc nào cùng 2c); chén mua chục loại hoa gần giống ấm (mua tầm 3 chục c, lấy trước ra 12c, vỡ cái nào có cái khác thay thế ngay, khi gần hết hàng thay thế thì lại mua thêm 2-30c khác cùng hoa, dự phòng; 1 bát tô loại to nhất có thể + 1 panh gắp bằng inox dùng để luộc chén; 1 khay loại đại.

Buổi tối em toàn uống 1 mình thôi.
Có hôm cũng chỉ 1 ấm 1 chén, k cần tống.

 

[kfc1981]

Tây nó phân biệt trà dựa trên độ ô xi hóa (lên men)
- Trà xanh - dòng trà diệt men, tức lên men = 0%
- Trà ô long - dòng trà lên men bán phần biên độ từ 20-90%, lên men nhẹ thì là Thanh ô long, còn lên men sâu thì là ô long cháy, uống nước màu đỏ, mùi gần hồng trà rồi
- Trà đen (hồng trà) - dòng trà lên men toàn phần, 100%
- Bạch trà là dòng thu hái về đem sấy hoặc phơi nắng luôn.

Ngoài ra người Tàu còn có cách chế biên thành trà vàng (hoàng trà), và trà phổ nhĩ. Riêng dòng Phổ nhĩ thì nó lại có cách lên men khác với các dòng trên là dòng lên men sau, tức là chế biến sau, thì để bảo quản sẽ lên men tiếp trong quá trình bảo quản. Nên phổ nhĩ để được rất lâu, bánh trà lâu thì càng ngon.

Về văn hóa uống trà thì dân mình thói quen uống trà diệt men, hay là trà xanh, uống có vị chát, đắng, sau đó ngọt hậu. Trà này uống nhiều ko tốt cho sức khỏe và cả thần kinh. Nhưng lại có tác dụng kích thích mạnh, uống vào thì sảng khoái.

Tàu thì nó hay dùng dòng lên men, có thể bán phần hoặc toàn phần như Đại hồng bào, Vũ di thủy tiên, Vũ di nhục quế, Vũ di thiết la hán hoặc hồng trà dòng Chính sơn tiểu chủng, Kim Tuấn mi, Điền hồng. Dòng trà lên men uống đỡ chát hoặc không chát, vị ngọt như đường, mùi thì cực kì đa dạng. Chủ yếu là mùi hoa quả lên men, mùi gỗ, mùi thơm hoa quả...

Cụ có thể giải thích thêm về việc “uống nhiều ko tốt cho sức khỏe và thần kinh” khi dùng trà xanh ko ạ? Cảm ơn cụ!

 

[kfc1981]

Em cũng mê uống trà lắm. Nhưng ở trong Nam nên muốn uống trà ngon hơi khó. Hix, từ ngày VTV làm phóng sự chè bắc pha bột đá làm em rén hẳn. Không dám đi mua lung tung nữa, chỉ dám mua ở chổ quen và siêu thị.
Ở siêu thị thì trà không ngon lắm, chỉ đảm bảo việc an tâm về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mua ở tiệm trà thì em hới rén các cụ à. Thường thì nước trụng trà có màu vàng đậm. Đổ nước ra thì trong ly còn cặn nâu vàng bám vào. Em để thử qua hôm sau thì nó khô lại, dính chắc vào ly, như có màu công nghiêpj hay hoá chất gì đó ( có thể do em bị ám ảnh bởi phóng sự của vtv).
Em xin hỏi các cụ như thế là bình thường không ạ

Cụ chụp ảnh lên cháu xem với ạ. Cháu nghĩ việc “bám cặn” là bình thường ạ.

 

[Phập]

Em uống mỗi trà Thái Nguyên là thấy ngon, trà Sen, trà Nhài em chịu, các loại nước ngoài uống không hạp

Cụ giống em, cứ trà mộc em phang thấy ngon nhất.

 

[Trà Lý]

Trà 2 tôm, hái sau tết Dương lịch, trên cây tuổi trung bình cành khỏe mỡ, chấp luôn các thể loại trà cổ thụ.

 

[Asura]

Trà 2 tôm, hái sau tết Dương lịch, trên cây tuổi trung bình cành khỏe mỡ, chấp luôn các thể loại trà cổ thụ.

Chính xác hơn là trà vụ xuân, hái trước tiết Cốc Vũ

 

[Loe_hờ lú]

Cụ có thể giải thích thêm về việc “uống nhiều ko tốt cho sức khỏe và thần kinh” khi dùng trà xanh ko ạ? Cảm ơn cụ!

Trà xanh có nhiều tanin vị chát, chất này gây kết tủa chất đạm trong thực ăn nếu uống nhiều, và uống ngay sau bữa ăn (như thói quen của phần lớn dân ta là sau bữa ăn là thường làm ấm chè đặc). Nên các cụ hay nói uống nhiều trà đặc đến sắt ruột lại.

Trà xanh có nhiều cafein nên uống vào thời điểm k thích hợp như buổi tối sẽ gây mất ngủ, gây kích thích thần kinh cho những ng nhạy cảm, người hay mất ngủ.

Bên cạnh đó, em k phủ nhận trà xanh cũng rất tốt vì nó có nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư tốt. Tuy nhiên em chỉ phân tích là uống nhiều trà xanh, và cách uống theo thói quen của dân mình là uống rất đặc, uống thường xuyên cả ngày bất kể thời điểm, và chỉ uống duy nhất trà xanh thì k hề tốt 1 chút nào.

Chứ em vẫn làm 1 ấm trà xanh buổi sáng ở cơ quan bình thường, tối thì uống trà lên men.

 

[Loe_hờ lú]

Trà 2 tôm, hái sau tết Dương lịch, trên cây tuổi trung bình cành khỏe mỡ, chấp luôn các thể loại trà cổ thụ.

Trà Tiền Minh, trà lúc đó là ngon nhất, bất kể loại trà gì.

 

[kfc1981]

Trà xanh có nhiều tanin vị chát, chất này gây kết tủa chất đạm trong thực ăn nếu uống nhiều, và uống ngay sau bữa ăn (như thói quen của phần lớn dân ta là sau bữa ăn là thường làm ấm chè đặc). Nên các cụ hay nói uống nhiều trà đặc đến sắt ruột lại.

Trà xanh có nhiều cafein nên uống vào thời điểm k thích hợp như buổi tối sẽ gây mất ngủ, gây kích thích thần kinh cho những ng nhạy cảm, người hay mất ngủ.

Bên cạnh đó, em k phủ nhận trà xanh cũng rất tốt vì nó có nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư tốt. Tuy nhiên em chỉ phân tích là uống nhiều trà xanh, và cách uống theo thói quen của dân mình là uống rất đặc, uống thường xuyên cả ngày bất kể thời điểm, và chỉ uống duy nhất trà xanh thì k hề tốt 1 chút nào.

Chứ em vẫn làm 1 ấm trà xanh buổi sáng ở cơ quan bình thường, tối thì uống trà lên men.

Cảm ơn cụ giải thích. Cháu luôn mơ hồ về tác dụng và tác hại của việc uống nhiều nước trà. Giờ cụ giải thích vậy phần nào cháu cũng ngộ đc thêm chút kiến thức. Quả đúng là uống trà nó gây tác động tức thời đến hệ thần kinh thật. Cháu có hiện tượng đau đầu hay thần kinh uể oải mà đc 1 cốc trà đặc thì thấy khác liền, Trạng thái đc thay đổi rất nhanh. Còn những tác động hay ảnh hưởng khác thì cháu mông lung mơ hồ ko rõ.

 

[Trà Lý]

Em uống trà loãng thấy hương vị thanh mát. Trà pha đặc cắm tăm thì em chỉ chịu.
Riêng Chè tươi thì pha loãng rất ngon đấy. Nói chung em thì cả chè với trà đều không uống đặc, và chỉ uống buổi sáng trước 10h.

 

[NoiThatAnPhat]

Trà xanh có nhiều tanin vị chát, chất này gây kết tủa chất đạm trong thực ăn nếu uống nhiều, và uống ngay sau bữa ăn (như thói quen của phần lớn dân ta là sau bữa ăn là thường làm ấm chè đặc). Nên các cụ hay nói uống nhiều trà đặc đến sắt ruột lại.

Trà xanh có nhiều cafein nên uống vào thời điểm k thích hợp như buổi tối sẽ gây mất ngủ, gây kích thích thần kinh cho những ng nhạy cảm, người hay mất ngủ.

Bên cạnh đó, em k phủ nhận trà xanh cũng rất tốt vì nó có nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư tốt. Tuy nhiên em chỉ phân tích là uống nhiều trà xanh, và cách uống theo thói quen của dân mình là uống rất đặc, uống thường xuyên cả ngày bất kể thời điểm, và chỉ uống duy nhất trà xanh thì k hề tốt 1 chút nào.

Chứ em vẫn làm 1 ấm trà xanh buổi sáng ở cơ quan bình thường, tối thì uống trà lên men.

Cái kết tủa đạm đà nó ngăn hấp thụ đạm nên chống và giảm gút đấy cụ

 

[Loe_hờ lú]

Cái kết tủa đạm đà nó ngăn hấp thụ đạm nên chống và giảm gút đấy cụ

Vâng có khi đúng cụ ạ. Nên các cụ ta bảo ăn thịt chó thì k nên uống chè xanh ngay đấy

 

[daumo]

Cụ cận thận quá! Chén quân to hơn ấm, mà độc ẩm thì cần j chén tống để chia trà cho đều.
E nói vui thôi, cụ đừng bực nhé. Đồ uống trà ntn là cụ đầu tư cầu kỳ rồi. Trước ở văn phòng em, e toàn mua ntn: ấm mua riêng (lúc nào cùng 2c); chén mua chục loại hoa gần giống ấm (mua tầm 3 chục c, lấy trước ra 12c, vỡ cái nào có cái khác thay thế ngay, khi gần hết hàng thay thế thì lại mua thêm 2-30c khác cùng hoa, dự phòng; 1 bát tô loại to nhất có thể + 1 panh gắp bằng inox dùng để luộc chén; 1 khay loại đại.

hii vỡ nhiều này thì là uống chén chứ uống trà được mấy ạ! em fun tý ạ

 

[Gió_123]

Mời các cụ ly thiết quan âm Phúc Kiến ạ
Ấm long đán lai với Tây thi nên chả ra hình thù gì

Ôi tới giờ thì Thiết Quan Âm là loại trà mà em thích nhất đấy ạ.
Các cụ có địa chỉ mua trà ngon uy tín thì cho em xin vài cái được ko ạ. Mấy loại trà mà em yêu thích là do bạn đi chơi Đài Loan mua hộ thôi. Về tới VN thì nhiều địa chỉ nhiều giá nhiều loại quá, em hoa mắt luôn. @.@