[TT Hữu ích] Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm - cùng bàn luận về thú uống trà

[Civic TN]

Em mời các cụ ấm trà cuối năm

 

[coolpix8700]

Hồng trà, Phổ nhĩ thì nên uống tối, sau khi ăn tối thì tiêu hóa tốt hơn, không bị mất ngủ.
...

Thực ra lý thuyết của mấy anh tầu này vẫn có lúc đúng (dạng như bắt mạch chẩn đoán bệnh).
Với người sợ tăng cân thì đúng là uống chè sau khi ăn sẽ giúp tiêu hóa kém đi, ăn nhiều năng lượng cũng không lo tăng cân. Vì chè gì thì cũng nhiều tanin cả, chè đen (chè đỏ được lên men) hàm lượng tanin cao nhất vì gần như không bị phá hủy trong quá trình chế biến. Tanin không chỉ cản trở quá tình tiêu hóa, mà còn cản trở quá trình hấp thụ của thành ruột!

 

[Loe_hờ lú]

Thực ra lý thuyết của mấy anh tầu này vẫn có lúc đúng (dạng như bắt mạch chẩn đoán bệnh).
Với người sợ tăng cân thì đúng là uống chè sau khi ăn sẽ giúp tiêu hóa kém đi, ăn nhiều năng lượng cũng không lo tăng cân. Vì chè gì thì cũng nhiều tanin cả, chè đen (chè đỏ được lên men) hàm lượng tanin cao nhất vì gần như không bị phá hủy trong quá trình chế biến. Tanin không chỉ cản trở quá tình tiêu hóa, mà còn cản trở quá trình hấp thụ của thành ruột!

Tanin là làm gì còn ở Hồng Trà nữa cụ ơi.

 

[coolpix8700]

Tanin là làm gì còn ở Hồng Trà nữa cụ ơi.

Em không uống trà tầu nên không phân biệt được các thể loại trà tầu, nhưng khi đọc vẫn thấy họ ca ngợi về khả năng chống ô xy hóa của hồng trà và rất niều bài viết lại gán cho tác dụng của các tanin trong hồng trà.
Tuy vậy, em thấy tụi mũi lõ ngoài chè đen được chế biến từ lá chè xanh, chúng còn gọi đồ uống từ rất nhiều loại lá cây, cỏ khác là trà (tea). Chắc nhiều loại lá cây không có chứa tanin (VN mình cũng có trà Atiso không tanin)!

 

[Leanh65]

Cụ lấy bộ 590k, rồi thay bộ ấm chén mình vừa tay là đẹp mà cụ, khay đục nguyên khối cũng có cái hay của nó mà giá e thấy thì hợp lý quá (có cả lọ tăm, hộp trà, hộp giấy,...)

Khay này khó lau rửa vs lém. Cứ phải có chỗ úp chén đĩa cho ráo nước và khay hứng mới tiện.

 

[SunnyN]

- Ngon nhất Đại Vũ Lĩnh của Đài, giá loanh quanh 1.2-1,5 triệu/75g bán ở VN
- Sau đó đến Alishan của Đài, Phúc Thọ Lê Sơn, Đông Đỉnh

Nếu không thì Việt Nam loại ngon nhất là Haiye Cầu Đất, cụ chọn loại 8 sao. Cực kì ngon

Haiye Cầu Đất mua ở đâu Bác nhỉ? Em tìm trên mạng mà không thấy.

 

[NoiThatAnPhat]

Khay này khó lau rửa vs lém. Cứ phải có chỗ úp chén đĩa cho ráo nước và khay hứng mới tiện.

Khay phun sơn bóng, có j bám dc vào đâu mà khó rửa, cụ ơi

 

[giaconngu]

Tanin là làm gì còn ở Hồng Trà nữa cụ ơi.

Các theaflavins (https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/theaflavin) và thearubigins (https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/thearubigins) có nhiều trong hồng trà (black tea) hơn là trong lục trà/trà xanh (green tea), do chúng là sản phẩm oxi hóa từ các catechins trong lá trà tươi (epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG), epicatechin (EC), gallocatechin (GC), catechin (C)). Chúng là các tannin có trong trà.

 

[6997]

Haiye Cầu Đất mua ở đâu Bác nhỉ? Em tìm trên mạng mà không thấy.

Chắc sẽ có bạn NVKD của Haiye nhắn tin cho cụ

Dạo trước bạn ý cũng nhắn cho em, nhưng em ít uống nên không lưu thông tin!

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em vào xem các cụ thưởng trà

 

[datinh]

Em không uống trà tầu nên không phân biệt được các thể loại trà tầu, nhưng khi đọc vẫn thấy họ ca ngợi về khả năng chống ô xy hóa của hồng trà và rất niều bài viết lại gán cho tác dụng của các tanin trong hồng trà.
Tuy vậy, em thấy tụi mũi lõ ngoài chè đen được chế biến từ lá chè xanh, chúng còn gọi đồ uống từ rất nhiều loại lá cây, cỏ khác là trà (tea). Chắc nhiều loại lá cây không có chứa tanin (VN mình cũng có trà Atiso không tanin)!

tây lông lắm trò dị phết
hồi xưa xem trên ti vi. đoạn anh tây lọ mọ trong rừng. mùa đông
con giời ngắt ít lá thông. kê lên phiến đá. lấy cục đá khác chọt chọt vài nhát cho dập
xong nhét vào cái nồi với cả tuyết. đun sôi
thế cũng là trà đấy.

 

[Sonduong.BMV]

tây lông lắm trò dị phết
hồi xưa xem trên ti vi. đoạn anh tây lọ mọ trong rừng. mùa đông
con giời ngắt ít lá thông. kê lên phiến đá. lấy cục đá khác chọt chọt vài nhát cho dập
xong nhét vào cái nồi với cả tuyết. đun sôi
thế cũng là trà đấy.

Trà thông.

 

[Loe_hờ lú]

Trà công sở. Mời các cụ phổ nhĩ chín Dị Võ
E thấy giờ thương nhân nhập trà phổ nhĩ Tàu về bán ở VN nhiều nên cũng hình thành thói quen uống trà này ở VN. Nhớ đận cách đây 4-5 năm cho mng uống trà bánh mọi ng cứ bảo cái này là cái gì

trên TikTok giờ có mấy shop bán phổ nhĩ rất ổn và giá cũng rất ổn. Thế mới thấy trước kia mua phổ nhĩ tại các trà quán ở HÀ nội bị mấy thương nhân độc quyền đó chém khét thật. Họ thông thuộc cách nhập trà Tàu. Bán giá nào cũng được
Giờ thương mại điện tử phát triển, gần như mua được giá như bên Tàu luôn

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Trà công sở. Mời các cụ phổ nhĩ chín Dị Võ
E thấy giờ thương nhân nhập trà phổ nhĩ Tàu về bán ở VN nhiều nên cũng hình thành thói quen uống trà này ở VN. Nhớ đận cách đây 4-5 năm cho mng uống trà bánh mọi ng cứ bảo cái này là cái gì

trên TikTok giờ có mấy shop bán phổ nhĩ rất ổn và giá cũng rất ổn. Thế mới thấy trước kia mua phổ nhĩ tại các trà quán ở HÀ nội bị mấy thương nhân độc quyền đó chém khét thật. Họ thông thuộc cách nhập trà Tàu. Bán giá nào cũng được
Giờ thương mại điện tử phát triển, gần như mua được giá như bên Tàu luôn

Trà ngon, chén đẹp, ấm càng đẹp
Uống trà từ cái ấm kia khoan khoái mạnh khoẻ như Võ Tòng

 

[ngoctu2109]

Trà công sở. Mời các cụ phổ nhĩ chín Dị Võ
E thấy giờ thương nhân nhập trà phổ nhĩ Tàu về bán ở VN nhiều nên cũng hình thành thói quen uống trà này ở VN. Nhớ đận cách đây 4-5 năm cho mng uống trà bánh mọi ng cứ bảo cái này là cái gì

trên TikTok giờ có mấy shop bán phổ nhĩ rất ổn và giá cũng rất ổn. Thế mới thấy trước kia mua phổ nhĩ tại các trà quán ở HÀ nội bị mấy thương nhân độc quyền đó chém khét thật. Họ thông thuộc cách nhập trà Tàu. Bán giá nào cũng được
Giờ thương mại điện tử phát triển, gần như mua được giá như bên Tàu luôn

Trà tàu e vẫn chưa quen uống vì .. đắt , mấy cái chén kia của ta hay tàu thế cụ?

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Chè này là chè gì, thấy nói đắt lắp phải không CC?
\

có lẽ là Phổ nhĩ chín, giá thì phụ thuộc rất nhiều vào xuất xứ, mùa vụ và thời gian

 

[Loe_hờ lú]

có lẽ là Phổ nhĩ chín, giá thì phụ thuộc rất nhiều vào xuất xứ, mùa vụ và thời gian

Phổ nhĩ sống chứ ạ. Loại này nhìn ngon đấy, nhiều búp, và cánh trà đẹp, nhưng ép plastic thì lại k phải cao cấp.

 

[Loe_hờ lú]

Trà tàu e vẫn chưa quen uống vì .. đắt , mấy cái chén kia của ta hay tàu thế cụ?

Chén Tàu cụ ạk

 

[6997]

Mời cccm chén nước rồi đi ngủ ạ!

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Sắp Tết rồi, Em mang đào về