[TT Hữu ích] Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm - cùng bàn luận về thú uống trà

[Sứa.]

Đêm nào em cũng 1 cốc chè xanh đá xem phim rồi ngủ

 

[Loe_hờ lú]

Kính các cụ uống trà.

 

[Civic TN]

Trong balo em luôn có trà, thế nên đi trong Nam ngoài Bắc hay cả ở NN không khi nào em thiếu
Ấy vậy mà có lần làm việc thông trưa tại HD, cách nhà em có hơn 3km, em lại ko mang balo theo thế là ko có trà uống
Còn may bạn trợ lý của em kiếm đc trà sau 5 phút nhưng cũng là một bài học về sự chủ quan

Giống em, đi đâu cũng thửa sẵn như này

 

[Vongai]

Xin lan man, góp lời chém gió chút về góc độ công năng của trà.
Ngoài Cafein giúp đầu óc minh mẫn, tỉnh táo. Trà còn một số tác dụng rất tốt khác do chúng chứa các loại Polyphenol, Catechin, tốt nhất là EFGCG..., từ đó giúp:
- Giảm lão hóa do các hoạt chất trên trung hòa gốc tự do,
- Giúp chống viêm, hỗ trợ tim mạch
- Hỗ trợ gan thận (nếu uống it, loãng,..), tăng cường sức khỏe răng miệng, hỗ trợ điều trị đái tháo đường.
- Hỗ trợ tiêu hóa cực tốt, với dân vùng lạnh, ít rau thì trà là cách bổ sung men tiêu hóa, giúp tốt nhất khi ăn thực phẩm cay nóng, hay ít rau giàu đạm.
- EGCG đặc biệt tốt trong phòng ngừa và chữa trị ung thư,
-...

Về tác dụng tỉnh táo, thì trà tuy chứa Caffein nhưng có nhiều L-theanin nên ko gây căng thẳng, bồn chồn như caffein mà khiến đầu óc tỉnh táo dịu nhẹ.
À, mà tối tối ngồi bên bàn trà cũng là các thư giãn tinh thần, giám stress khá tốt...

Tuy nhiên, để có được các lợi ích trên, có nhiều yếu tố ảnh hưởng như các pha trà, liều lượng, thời điểm uống, phối trộn thêm nguyên liệu,...vv
Em cho là cách pha trà sẽ giữ được hương vụ, tinh chất tốt, mang tính quyết định.
Có mấy cách pha trà tốt nhất là trà ủ lạnh (Coolbrew), không thì pha trà ấm vừa. Với trà xanh thì nên 70-80oC, trà ủ Phổ nhĩ thì nên 85-95oC
Cá nhân em cho rằng, với khí hậu Việt Nam mình thì trà xanh tốt hơn nhiều trà ủ, trà Trung quốc, vì rằng nó chứa nhiều polyphenol, catechin, EGCG..vv hơn do ko bị mất đi trong quá trình ủ,
Còn với cụ nào sống ở vùng lạnh, ăn nhiều đồ cay nóng thì nên dùng trà của người Trung Quốc,...

À, gần đây em có phối 1 cách pha trà, uống khá hay. Chia sẻ đến các cụ:
1 nhúm trà xanh,
1-2 tép trà đắng (trà dây Cao Bằng )
1 nhúm hoa sâm
1-2 lát gừng,
Về trà đắng tính hàn, gừng tính nhiệt thì các cụ tăng giảm tùy thể trạng hàn- nhiệt của cơ thể.
Cách pha trên có thể châm 4-5 lần nước, vị lạ hay hay của hương sâm, ngọt hậu của trà đắng (nhưng giảm độ đắng đi nhiều), màu nước vàng óng,..Hehe, em thấy ổn phết,

 

[6997]

Lâu lâu em lại vào pha nước góp vui với cccm

Trà phổ nhĩ sống, em mới để được cỡ 5-6 năm. Âm chu sa Nghi Hưng, cũng được cỡ 30x 5-6 năm!

Mời cccm

 

[Civic TN]

E định làm bộ mà đắt vãi

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em mới lấy được chiếc ấm hay hay.
Ấm có vết nứt lỗi lò, nhưng vẫn dùng bình thường
Cụ nào biết tiếng có thể cho em xin chút thông tin mấy chữ trên ấm và trong nắp với ạ

 

[chuot08]

Hôm nay phòng trà của em lại ko có trà các cụ ah!

 

[culneyuqoagN]

Em có ấm trà nhạt mời các cụ

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em có ấm, không có trà xin khoe các cụ.
Ấm cũng được 25 tuổi.

 

[datlui]

Hôm nay phòng trà của em lại ko có trà các cụ ah!

Nàng Tiểu Long Nữ mượn bối cảnh nhà cụ Chuột để chụp hình ạ?

 

[chuot08]

Nàng Tiểu Long Nữ mượn bối cảnh nhà cụ Chuột để chụp hình ạ?

Vâng cụ! Nay em mới có trà, mời các cụ!

 

[chaulg81]

Ok cụ, có gì cụ cứ hú e

Trà Cụ giới thiệu ngon thật từ nhiều năm nay em mua ở Bắc nhưng không có chỗ nào bán trà ngon với giá tiền như này..... từ hôm được Cụ giới thiệu đến giờ em uống hết 2kg 5 rồi... tháng em uống chỉ một kg thôi ạ
Cảm ơn Cụ nhiều lắm

 

[formula_one]

Vâng cụ! Nay em mới có trà, mời các cụ!

Cảnh đẹp, người xinh. Chúc mừng cụ nhé

Bộ trà của em đơn giản vầy

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

bồ
E định làm bộ mà đắt vãi

Công nhận bộ ấm trà mua tại Trung Quốc rất đắt. Mấy bộ cụ em chụp khéo nó có lai lịch đi vào truyền thuyết

Bộ cỏ này bày bán ở KS cũng hơn 2 triệu, trong khi ở Bát Tràng, bộ có ngoại hình tương tự chỉ 500-700k

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Trà Cụ giới thiệu ngon thật từ nhiều năm nay em mua ở Bắc nhưng không có chỗ nào bán trà ngon với giá tiền như này..... từ hôm được Cụ giới thiệu đến giờ em uống hết 2kg 5 rồi... tháng em uống chỉ một kg thôi ạ
Cảm ơn Cụ nhiều lắm

Chúc mừng cụ đã có trà vừa ý để uống

 

[Civic TN]

Trà Cụ giới thiệu ngon thật từ nhiều năm nay em mua ở Bắc nhưng không có chỗ nào bán trà ngon với giá tiền như này..... từ hôm được Cụ giới thiệu đến giờ em uống hết 2kg 5 rồi... tháng em uống chỉ một kg thôi ạ
Cảm ơn Cụ nhiều lắm

May quá, chứ giới thiệu chỗ ko ra gì thì chết e

 

[Civic TN]

Công nhận bộ ấm trà mua tại Trung Quốc rất đắt. Mấy bộ cụ em chụp khéo nó có lai lịch đi vào truyền thuyết

Bộ cỏ này bày bán ở KS cũng hơn 2 triệu, trong khi ở Bát Tràng, bộ có ngoại hình tương tự chỉ 500-700k

Lần trước e đi mua đc bộ 1 ấm 2 chén này, giờ cứ tối là 2 vợ chồng làm 1 ấm

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Lần trước e đi mua đc bộ 1 ấm 2 chén này, giờ cứ tối là 2 vợ chồng làm 1 ấm

Ở nhà anh vẫn độc ẩm đều
Hôm nào F1 nhớn từ đơn vị về thì còn có người đối ẩm, còn không cứ phải mang bàn trà ra vỉa hè, lúc sau là quần ẩm

 

[cỏ và mây]

Lâu em điểm danh thớt trà ạ. Tách của em chả có tích gì như các cụ nhưng nó tên là moonlight rosé hợp với không khí trung thu ạ . Mà em uống nc lá chè xanh quê, bà em om đặc nên hơi chát
Em mời cccm ^^