Nức nở tiếng lòng ❤™

09:20 28/08/2020
co.ntt

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,888
Động cơ
374,168 Mã lực
Tien Tung nói:
Vịt om sấu quan trọng nhất là làm sạch và ướp, xát chanh, muối vào vịt, để khoảng vài phút rồi rửa sạch mới chặt. Ướp vịt chặt với hành, tỏi, gừng, xả, bột canh " Không ướp nước mắm, vịt sẽ bị mềm, mất mùi " mì chính nếu thích ăn kiểu miền nam thì ướp thêm chút đường, nước dừa. Ướp khoảng 30 phút, rồi phi hành tỏi cho vào đảo, đảo săn thơm rồi đổ nước sấp sấp vào đun, lúc này cho sấu vào đun cùng, nếu thích ăn kiểu sột sệt thì cho thêm ít khoai sọ vào, đun sôi tầm 20-30 phút là xong, cho hành, ngổ, mùi tây vào là chén thôi
Nhấn vào đây để mở rộng...
Thế này thì em làm được, chỉ ko biết là người ăn thấy thế nào thôi ;))
 
09:28 28/08/2020
Tien Tung

Tien TungTài khoản đã xác minh

Xe đạp điện
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,354
Động cơ
5,713,964 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
co.ntt nói:
Thế này thì em làm được, chỉ ko biết là người ăn thấy thế nào thôi ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vịt om sấu thì đơn giản mà, ngon, thơm hay không là ở cái ướp rồi xào ý. Lửa to, mỡ nóng hành tỏi thả vào rồi xào thặt săn lên thì đảm bảo ai ăn cũng ngon. Cầu kỳ nữa thì khi sôi chịu khó đứng vớt bọt nổi lên, nước sẽ thơm hơn. Ngoài ra phần gia giảm mặn nhạt theo khẩu vị ăn nhà cậu nữa.
 
09:38 28/08/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,250
Động cơ
347,108 Mã lực
Tien Tung nói:
Vịt om sấu thì đơn giản mà, ngon, thơm hay không là ở cái ướp rồi xào ý. Lửa to, mỡ nóng hành tỏi thả vào rồi xào thặt săn lên thì đảm bảo ai ăn cũng ngon. Cầu kỳ nữa thì khi sôi chịu khó đứng vớt bọt nổi lên, nước sẽ thơm hơn. Ngoài ra phần gia giảm mặn nhạt theo khẩu vị ăn nhà cậu nữa.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Phải đảo hơi xém tý rồi chắt bớt mỡ ra không nồi toàn váng mỡ thôi Chã nhỉ :))
 
  • Vodka
Reactions: Kuu
09:51 28/08/2020
Tien Tung

Tien TungTài khoản đã xác minh

Xe đạp điện
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,354
Động cơ
5,713,964 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
114hangbong nói:
Phải đảo hơi xém tý rồi chắt bớt mỡ ra không nồi toàn váng mỡ thôi Chã nhỉ :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Không, đảo săn thơm thôi chị, đảo xém ra mỡ mất hết vị ngọt của vịt. còn vụ chắt mỡ chính là công đoạn hớt váng đấy chị, cái váng này khi luộc thịt, nấu xương làm canh, hay phở hay gì cũng phải vớt đi, sau nước sẽ thơm, không bị vẩn ;)
 
09:58 28/08/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,250
Động cơ
347,108 Mã lực
Tien Tung nói:
Không, đảo săn thơm thôi chị, đảo xém ra mỡ mất hết vị ngọt của vịt. còn vụ chắt mỡ chính là công đoạn hớt váng đấy chị, cái váng này khi luộc thịt, nấu xương làm canh, hay phở hay gì cũng phải vớt đi, sau nước sẽ thơm, không bị vẩn ;)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nồi vịt om sấu thì có mà đổ từng môi mỡ đi ý nên em hay nấu ngan ít mỡ hơn cho đỡ hao. Mà vịt thì lại hơi nhiều da nhiều colesterole nữa. Lâu lắm em không ăn vịt rồi :))
 
10:35 28/08/2020
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,276
Động cơ
7,354,943 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
114hangbong nói:
Nồi vịt om sấu thì có mà đổ từng môi mỡ đi ý nên em hay nấu ngan ít mỡ hơn cho đỡ hao. Mà vịt thì lại hơi nhiều da nhiều colesterole nữa. Lâu lắm em không ăn vịt rồi :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vịt nó có cái ngon của vịt, ngan có cái ngon của ngan chứ chị. Còn sợ thì chị ăn cái gì cũng như nhau hết, tốt nhất là khâu tất cả các loại mồm vào là đỡ phải ăn :P
 
11:40 28/08/2020
C

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,046
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Em vào hóng chuyện vịt ngan.

Mấy bữa nay em đang ung hết cả thủ. Các anh chị làm cho em bớt căng thẳng cái nhớ. Em đội ơn!
 
11:43 28/08/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,250
Động cơ
347,108 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Vịt nó có cái ngon của vịt, ngan có cái ngon của ngan chứ chị. Còn sợ thì chị ăn cái gì cũng như nhau hết, tốt nhất là khâu tất cả các loại mồm vào là đỡ phải ăn :P
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
 
11:45 28/08/2020
Miền Trung 38.43

Miền Trung 38.43

Xe điện
Biển số
OF-645097
Ngày cấp bằng
1/5/19
Số km
3,672
Động cơ
146,344 Mã lực
114hangbong nói:
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Tuyệt tác, don't say nhiều :)
 
12:53 28/08/2020
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,276
Động cơ
7,354,943 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Haizzz người ta thì vịt om sấu, mình thì sấu dầm nước rau luộc :(

Đơn giản đồng quê, rau muống luộc chấm tương, đậu xốt cà chua, điểm chút thịt ;))

Bưa ăn nhẹ nhàng không nhiều đạm ;)

941A35A1-FD9A-481C-8734-61D14113C1CD.jpeg
A64FE9BE-9C3D-463B-A736-D54D92BD1CCE.jpeg
 
12:57 28/08/2020
co.ntt

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,888
Động cơ
374,168 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Haizzz người ta thì vịt om sấu, mình thì sấu dầm nước rau luộc :(

Đơn giản đồng quê, rau muống luộc chấm tương, đậu xốt cà chua, điểm chút thịt ;))

Bưa ăn nhẹ nhàng không nhiều đạm ;)

941A35A1-FD9A-481C-8734-61D14113C1CD.jpeg
A64FE9BE-9C3D-463B-A736-D54D92BD1CCE.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hôm nay cụ giấu thịt kỹ thế ;))
Mà rau muống luộc cùng rau rút ăn hay phết cụ ạ ;))
 
13:07 28/08/2020
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,276
Động cơ
7,354,943 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
co.ntt nói:
Hôm nay cụ giấu thịt kỹ thế ;))
Mà rau muống luộc cùng rau rút ăn hay phết cụ ạ ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vịt om sấu đâu?

Nhà hết rau rút, chứ tớ cũng hay luộc cùng rau rút ;))

Còn thịt hôm nay cũng ít. Hẳn một bìa đậu đới :((
 
14:10 28/08/2020
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,276
Động cơ
7,354,943 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
chaytim nói:
Em vào hóng chuyện vịt ngan.

Mấy bữa nay em đang ung hết cả thủ. Các anh chị làm cho em bớt căng thẳng cái nhớ. Em đội ơn!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Muốn bớt chỉ có thông để nó điều hòa thì mới bớt căng và thẳng thôi, thật ;)
 
14:12 28/08/2020
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,276
Động cơ
7,354,943 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
114hangbong nói:
Em có thích gì ăn uống đâu, giờ chỉ thích khoẻ với đẹp thôi.
Sáng nay có quả áo lòng tôm mà không có điểm nhấn nên cô bạn cùng phòng tặng luôn cho quả cài áo đồng màu. Đúng là đến lớp đến trường nơi ấy có tình thương ... ;))
298545F4-A1E9-45DD-98FC-3BCDF7B3AB9F.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nhìn cái bông hoa này em lại nhớ hồi xưa đi học, cô giáo dậy sinh vật cũng mặc cái áo mầu này, thêu bông hoa như trên, cô giáo hỏi cả lớp hoa sống và được nuỗi dưỡng bằng nguồn dinh dưỡng nào. Cả lớp đều mắt tròn xoe nghĩ hoa được nuôi dưỡng bằng sữa, chỉ có điều chả đứa nào dám giơ tay nói ;))
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top