Em nói cái hành rắc lên ý
Cái thớt ngoài cà phê khá nhiều người không hiểu sâu cái hồn của món ăn, vì vậy dẫn đến so sánh các loại bánh là điều khá khó, ngon với người này nhưng không ngon với người kia là bình thường vì nó còn phụ thuộc khẩu vị từng người. Thậm chí thú ăn của họ còn muốn phá cách, ăn theo cái người ta thích, cái người ta tự nghĩ ra rồi làm mà không cần nguyên tắc. Vậy nên em chỉ đọc mà không chém
Về bánh HD và PL
-Bánh HD ăn vị thanh, nên cách làm bánh đến pha nước chấm đều thiên về vị thanh nhẹ nhàng. Ai thích ăn thanh cảnh, không nhiều mỡ sẽ thích.
-Bánh PL ăn vị béo, ngậy thiên về đạm, nên đĩa bánh cuốn cũng được phết đẫm mỡ hành, bát nước chấm cũng đậm hơn cộng với thịt quạt nóng cho vào bát nó cũng làm bát nước mắm đặm đạm thịt hơn. Ai thích ăn béo, ngậy thì sẽ thích.
Ai thiên về khẩu vị nào thì sẽ thích loại đấy
