Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

Trạng thái
Thớt đang đóng
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,432
Động cơ
5,575,326 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
Nhà em kho cá thấy bà nội nhà em chỉ một cách duy nhất cho các loại cá là dùng nồi dày, vài ba miếng thịt mỡ xếp đáy, cho nước vào đun cạn, sau đó cho tương (kiểu tương Bần mà bà tự làm) vào đun cạn, lại thêm tương lại đun cạn. Cứ thế 3-4 lần. Mà cứ khi nào có món đó em chén ít nhất 3 bát cơm.
Ngày xưa thì bà còn ủ trấu nhưng giờ không làm được kiểu đó :)
Vâng. Em thấy bà nhà em có mỗi kiểu kho đó thôi. Từ đòng đong, cân cấn, cá diếc, cá rô, cá trôi, cá trê, cá trắm cỏ, trắm đen, cá chép.... mà ăn tốn cơm lắm.
Cá chuối thì em không thấy kho bao giờ :(
Chạch thì cũng kiểu kho đó mà có thêm lá gừng thái nhỏ lót nồi kèm vài ba lát mỡ.
Cá kho tương thì khác nhau mỗi cái là những loại đòng đong, cân cấn, diếc, thè be, mương thì kho tương chỉ cho một lần. Còn trôi, trê, trắm, chép thì phải cho tương vài lần, cho ít một vì cá to kho lâu cho tương vào nhiều lúc đầu sẽ làm cháy.
 

One-77

Xe ba gác
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
20,022
Động cơ
1,974,927 Mã lực
Đừng có dại mà cái gì cũng Google. Google giờ quá nhiều thông tin lởm bởi ai biết gì là đưa lên chả cần biết đúng sai, đơn giản như OF phần lớn tranh luận giờ cũng toàn thấy sớt Google để cóp pết chửi nhau. Cái trò ngâm Khế, Khoai Tây có giảm bạc, nhưng là kiểu nhuộm thôi và nó sẽ không ra mầu đen của tóc mà ra mầu nâu nâu, phớt hung. Cái này Tây nó sử dụng từ thời chưa có thuốc nhuộm cơ ;))

Nói chung Khế thì chỉ ăn ghém với một số loại thịt. Chứ chưa bao giờ là món ngon!
:) em Vote cái còm này của Chã cái.
 

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực

One-77

Xe ba gác
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
20,022
Động cơ
1,974,927 Mã lực
Cá kho tương thì khác nhau mỗi cái là những loại đòng đong, cân cấn, diếc, thè be, mương thì kho tương chỉ cho một lần. Còn trôi, trê, trắm, chép thì phải cho tương vài lần, cho ít một vì cá to kho lâu cho tương vào nhiều lúc đầu sẽ làm cháy.
Mấy loại cá nhỏ như anh nói em thấy mẹ em vẫn cho tương nhiều lần anh ạ. Nhưng là nước tương trong. Cá to thì cho tương đặc ngay lần đầu nhưng chỉ cho ít một. Thấy bà bảo cho như thế độ mặn mới đều được. Cá nhỏ chỉ cần cuối cùng thì cho tương đặc. Mẹ em thường kho tương đối mặn, nhưng nói thật rất ngon.
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
Đừng có dại mà cái gì cũng Google. Google giờ quá nhiều thông tin lởm bởi ai biết gì là đưa lên chả cần biết đúng sai, đơn giản như OF phần lớn tranh luận giờ cũng toàn thấy sớt Google để cóp pết chửi nhau. Cái trò ngâm Khế, Khoai Tây có giảm bạc, nhưng là kiểu nhuộm thôi và nó sẽ không ra mầu đen của tóc mà ra mầu nâu nâu, phớt hung. Cái này Tây nó sử dụng từ thời chưa có thuốc nhuộm cơ ;))

Nói chung Khế thì chỉ ăn ghém với một số loại thịt. Chứ chưa bao giờ là món ngon!
:-??X_X Chã cái gì cũng biết là sao ạ? Cả chuyện nhộm tóc bằng quả khế ra màu gì chã cũng biết luôn ạ? ^:)^^:)^
Ngày xưa nhà em có cây khế chua, quả toàn để rụng, cuối năm mà chăm thì có món mứt khế, mí ai tới xin thì đưa, không dám chủ động biếu tặng khế.
Báo mạng khen gội đầu bằng nước khế ghê lắm, nào là mọc tóc, mượt tóc, chữa bạc tóc, lừa đảo ghê cơ ạ :P
Cá kho tương thì khác nhau mỗi cái là những loại đòng đong, cân cấn, diếc, thè be, mương thì kho tương chỉ cho một lần. Còn trôi, trê, trắm, chép thì phải cho tương vài lần, cho ít một vì cá to kho lâu cho tương vào nhiều lúc đầu sẽ làm cháy.
Kiếm nồi đất hay nồi gang, ít người thì mua đôi khúc cá rồi xếp thịt ba chỉ xung quanh kho bằng tương, chắc cơm phải đi 4 bát ;)
Giờ mà muốn ăn cá kho nồi đất vùi trấu/rơm thì chắc chỉ về quê chã nhỉ? Em thì từ bé tới giờ mới chỉ được ăn cá kho = nồi áp suất :((
Nhớn em mua nồi đất về cũng chỉ đun trên bếp gas.
:(( :((
One-77 riêng món cá chuối nhà em lại chỉ mang kho nhé.
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
Rượu về rồi Oanh ợ x-(
Nghe nói có rượu về? em ngóng rượu huế ;))
Kuu: xời ơi đã xoá là có lý do kuu nhé, sáng em tình cờ có liếc, họ mang thơ ra chém mắng nhau, chắc có chã nào yêu màu xanh ghét chiến tranh xoá nghéo đi khỏi nhức đầu ;))
 

One-77

Xe ba gác
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
20,022
Động cơ
1,974,927 Mã lực
:-??X_X Chã cái gì cũng biết là sao ạ? Cả chuyện nhộm tóc bằng quả khế ra màu gì chã cũng biết luôn ạ? ^:)^^:)^
Ngày xưa nhà em có cây khế chua, quả toàn để rụng, cuối năm mà chăm thì có món mứt khế, mí ai tới xin thì đưa, không dám chủ động biếu tặng khế.
Báo mạng khen gội đầu bằng nước khế ghê lắm, nào là mọc tóc, mượt tóc, chữa bạc tóc, lừa đảo ghê cơ ạ :P
À. Google bảo thế:P
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
hiih vâng, google bảo thế thực ra vẫn còn hơn 1 số người chém chay tôi tưởng thế ;))
Google mà chọn nguồn tin cậy đọc cũng nâng cao hiểu biết phết đấy ạ, chả thế mà TQ phải cấm google ;)
 
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,432
Động cơ
5,575,326 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
:-??X_X Chã cái gì cũng biết là sao ạ? Cả chuyện nhộm tóc bằng quả khế ra màu gì chã cũng biết luôn ạ? ^:)^^:)^
Ngày xưa nhà em có cây khế chua, quả toàn để rụng, cuối năm mà chăm thì có món mứt khế, mí ai tới xin thì đưa, không dám chủ động biếu tặng khế.
Báo mạng khen gội đầu bằng nước khế ghê lắm, nào là mọc tóc, mượt tóc, chữa bạc tóc, lừa đảo ghê cơ ạ :P


Giờ mà muốn ăn cá kho nồi đất vùi trấu/rơm thì chắc chỉ về quê chã nhỉ? Em thì từ bé tới giờ mới chỉ được ăn cá kho = nồi áp suất :((
Nhớn em mua nồi đất về cũng chỉ đun trên bếp gas.
:(( :((
One-77 riêng món cá chuối nhà em lại chỉ mang kho nhé.
Bạc tóc nó từ bên trong cơ thể ra, chữa thì phải chữa tận gốc. Còn ba cái kiểu nước Khế, nước Khoai mà chữa khỏi thì bà con đã chả phải mất thời gian, tiền để uống hà thủ ô, đậu đỏ, địa hoàng và các loại khác cả năm trời. Nó chỉ có tác dựng hỗ trợ nhẹ thôi!

Giờ có bán nồi để kho cá, hầm xương nó cũng có tính năng như ủ trấu đấy :)
 

One-77

Xe ba gác
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
20,022
Động cơ
1,974,927 Mã lực
hiih vâng, google bảo thế thực ra vẫn còn hơn 1 số người chém chay tôi tưởng thế ;))
Google mà chọn nguồn tin cậy đọc cũng nâng cao hiểu biết phết đấy ạ, chả thế mà TQ phải cấm google ;)
:)) Thế Meo lại phải quay lại còm này của Chã ;)
Đừng có dại mà cái gì cũng Google. Google giờ quá nhiều thông tin lởm bởi ai biết gì là đưa lên chả cần biết đúng sai, đơn giản như OF phần lớn tranh luận giờ cũng toàn thấy sớt Google để cóp pết chửi nhau. Cái trò ngâm Khế, Khoai Tây có giảm bạc, nhưng là kiểu nhuộm thôi và nó sẽ không ra mầu đen của tóc mà ra mầu nâu nâu, phớt hung. Cái này Tây nó sử dụng từ thời chưa có thuốc nhuộm cơ ;))

Nói chung Khế thì chỉ ăn ghém với một số loại thịt. Chứ chưa bao giờ là món ngon!
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
:)) Thế Meo lại phải quay lại còm này của Chã ;)
Dạ, vậy mới nói phải biết suy xét chọn nguồn, còn với em còm có trích dẫn nguồn luôn đáng tin cậy hơn chém chay. ;)) Bọn em viết bài ngày xưa hem bao giờ đc quyền chém chay one ạ. Anh luôn phải trích dẫn nguồn, dựa trên đó nói ;)
Bọn trẻ con ở nc ngoài từ cấp 1 chúng đã có những bài tập cần sử dụng google để lấy dẫn chứng viết bài rồi.
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
Bạc tóc nó từ bên trong cơ thể ra, chữa thì phải chữa tận gốc. Còn ba cái kiểu nước Khế, nước Khoai mà chữa khỏi thì bà con đã chả phải mất thời gian, tiền để uống hà thủ ô, đậu đỏ, địa hoàng và các loại khác cả năm trời. Nó chỉ có tác dựng hỗ trợ nhẹ thôi!

Giờ có bán nồi để kho cá, hầm xương nó cũng có tính năng như ủ trấu đấy :)
Em thấy bẩu kể cả hà thủ ô và các thứ khác, cũng chỉ là ăn may hợp thì được không thì thôi. Cơ bản nhất là trời cho, có người ăn tý thịt cũng gút, có người chén thịt ngày đêm chả sao, có người rượu thuốc đủ cả sống tới 90 ;)
 

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,421
Động cơ
1,827,177 Mã lực
Nơi ở
Nhà
Trời lạnh chỉ muốn ăn với ngủ, chuông báo thức thấy dậy toàn lủng bủng trong miệng "Đi học thì ấm vào thân, đi ngủ thì ấm từ chân lên đầu". Lần đầu em nghe mà buồn cười quá :))
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,660
Động cơ
236,527 Mã lực
Tien Tung Cái nồi kho cá hầm xương nó có giống cái nồi dùng để ninh thuốc bắc không chã nhỉ? Em thấy giờ bán lắm thứ quá bị loạn. Bếp có thể nướng nhà em có 4 loại, máy ép, máy xay, nồi áp suất, nồi ủ, nồi làm tỏi đen, máy làm sữa đậu nành, máy làm sữa chua... có 1 vài thứ mua về chỉ dùng có vài lần rồi ngại rửa, ngại dùng lại bỏ xó.
Đấy là em còn phản đối máy làm giá với máy làm kem.
Có cái máy làm bánh mỳ, em đang hứng mua mà người nhà đang gàn :P
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top