[TT Hữu ích] 1001 các thể loại rượu ngâm, ngâm rượu các bác ơi

[MCuong234]

Em mới tập tành ngâm rượu nên chưa sành lắm, cũng chưa đc thưởng thức nhiều.
Cụ nào cho em hỏi mấy loại rượu ngâm thực vật thì loại nào dễ uống mà ít hại sức khỏe ạ? Để thỉnh thoảng em ngồi với mấy đứa bạn cũng uống khá nhiều, mà 1 số loại thực vật có tác dụng như những bài thuốc, nhiều người can uống nhiều quá phản tác dụng

 

[huongchip]

Em mới tập tành ngâm rượu nên chưa sành lắm, cũng chưa đc thưởng thức nhiều.
Cụ nào cho em hỏi mấy loại rượu ngâm thực vật thì loại nào dễ uống mà ít hại sức khỏe ạ? Để thỉnh thoảng em ngồi với mấy đứa bạn cũng uống khá nhiều, mà 1 số loại thực vật có tác dụng như những bài thuốc, nhiều người can uống nhiều quá phản tác dụng

Thực vật nói chung thì nhiều vô kể cụ ợ, loại ngâm tươi nuốt sống, loại ngâm khô.....Vấn đề cụ thích loại nào, mà không thì cụ ngâm thuốc bắc đi cho xong, mà uống nhiều thì chả loại nào có lợi cả.
Như cụ hỏi, thì nếu loại hoa quả tươi thì như táo mèo, dâu, nho.....Còn khô thì các vị thuốc bắc.... Nhiều lắm không kể hết được đâu.

Mà tiện đây em xin biếu các cụ bài thuốc " Nhất dạ ngũ giao" của Minh mạng để các cụ phục vụ các mợ nhé.

Minh mạng thang
(Nhất dạ ngũ giao)
Đõ trọng 50g
Phòng phong 50g
Nhục quế 10g
Tần giao 50g
Xương truật 50g
Tục đoạn 50g
Đại táo (táo tàu) 60g
Cam thảo 50g
Thục địa 60g
Mộc qua 50g
Đại hồi 10g
Đương quy 60g
Phục linh 50g
Đào nhân 50g
Khương hoạt 50g
Xuyên khung 50g
Bạch truật 60g
Trần bì 30g
Bạch thược 50g
Sa sâm 40g
Độc hoạt 40g
Đẳng sâm 40g
Hoài sơn 50g
Hồng hoa 50g
Dâm dương hoắc 50g
Nhục thung dung 50g
Câu kỷ tử 60g
Ba kích thiên 50g
Ngũ gia bì 40g
Viễn chí 40g

Tât cả cho vào bình kín (sứ hoặc sành) dùng 10 lít rượu nếp 40 độ ngâm 100 ngày. Ngày uống một lần vào bữa ăn tối, mỗi lần 100 ml.
Các cụ mợ cứ chép ra giấy, mang ra các hiệu thuốc bắc là họ cắt cho, chon hiệu nào có uy tín, và đủ vị nhé. Đưa đơn cho chủ hiệu xem có đủ vị không mới cắt, thực tế nếu thiếu vị, họ cũng có những vị có thể thay thế, nhưng sẽ bị giảm công hiệu của thuốc.
​

​

 

[quanfgv35]

Cứ công thức như trên *2 =====>>> Nhất dạ thập gia)
E cũng thik R và R ngâm ,nhưng đặc biệt cho em tiền em cũng ko dám dùng R ngâm động vật

 

[maianhbao1102]

Em cũng ngâm 2 bình Ba kích 15 lít khi nào cần thì mang đi uống dần. dạo này uống rượu mua sẵn ko được yên tâm.

 

[huongchip]

Em cũng ngâm 2 bình Ba kích 15 lít khi nào cần thì mang đi uống dần. dạo này uống rượu mua sẵn ko được yên tâm.

Ba kích thì có công dụng tốt, nhưng nếu biết kết hợp với một số vị khác thì sẽ nâng hiệu quả rõ rệt, kết hợp theo phương pháp "Quân-Thần-Tá-Xứ", tức là phải có vị bổ trợ cho vị chính, còn các cụ chỉ dùng một loại thì tác dụng chỉ đạt >=50%,
*** (Ba Kích Thục Địa Tửu - Nghiệm Phương)
+ Bổ thận, tráng dương, tăng trưởng cơ nhục, dưỡng sắc đẹp:
Ba kích (bỏ lõi ) 60g, Cam cúc hoa 60g, Câu kỷ tử 30g, Phụ tử (chế) 20g, Thục địa 46g, Thục tiêu 30g. Cho vào bình, ngâm với 5 lít rượu nếp 35-40 độ. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 - 20ml

 

[1.6gli]

Em toàn rửa sạch bổ đôi (nhưng không bổ đôi hạt), rồi ngâm. Rượu táo mèo phải còn một tí chan chát uống mới khoái

Bổ đôi ra ngâm thì vứt cụ nhé. Phải để nguyên quả rửa sạch tráng rượu rồi ngâm uống ngon nhất từ đầu cho tới cốt 3 nhé.

 

[1.6gli]

Ba kích thì có công dụng tốt, nhưng nếu biết kết hợp với một số vị khác thì sẽ nâng hiệu quả rõ rệt, kết hợp theo phương pháp "Quân-Thần-Tá-Xứ", tức là phải có vị bổ trợ cho vị chính, còn các cụ chỉ dùng một loại thì tác dụng chỉ đạt >=50%,
*** (Ba Kích Thục Địa Tửu - Nghiệm Phương)
+ Bổ thận, tráng dương, tăng trưởng cơ nhục, dưỡng sắc đẹp:
Ba kích (bỏ lõi ) 60g, Cam cúc hoa 60g, Câu kỷ tử 30g, Phụ tử (chế) 20g, Thục địa 46g, Thục tiêu 30g. Cho vào bình, ngâm với 5 lít rượu nếp 35-40 độ. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 - 20ml

Cái này mà thêm chuột bao tử nữa thì....

 

[Greeno]

Thực vật nói chung thì nhiều vô kể cụ ợ, loại ngâm tươi nuốt sống, loại ngâm khô.....Vấn đề cụ thích loại nào, mà không thì cụ ngâm thuốc bắc đi cho xong, mà uống nhiều thì chả loại nào có lợi cả.
Như cụ hỏi, thì nếu loại hoa quả tươi thì như táo mèo, dâu, nho.....Còn khô thì các vị thuốc bắc.... Nhiều lắm không kể hết được đâu.

Mà tiện đây em xin biếu các cụ bài thuốc " Nhất dạ ngũ giao" của Minh mạng để các cụ phục vụ các mợ nhé.

Minh mạng thang
(Nhất dạ ngũ giao)
Đõ trọng 50g
Phòng phong 50g
Nhục quế 10g
Tần giao 50g
Xương truật 50g
Tục đoạn 50g
Đại táo (táo tàu) 60g
Cam thảo 50g
Thục địa 60g
Mộc qua 50g
Đại hồi 10g
Đương quy 60g
Phục linh 50g
Đào nhân 50g
Khương hoạt 50g
Xuyên khung 50g
Bạch truật 60g
Trần bì 30g
Bạch thược 50g
Sa sâm 40g
Độc hoạt 40g
Đẳng sâm 40g
Hoài sơn 50g
Hồng hoa 50g
Dâm dương hoắc 50g
Nhục thung dung 50g
Câu kỷ tử 60g
Ba kích thiên 50g
Ngũ gia bì 40g
Viễn chí 40g

Tât cả cho vào bình kín (sứ hoặc sành) dùng 10 lít rượu nếp 40 độ ngâm 100 ngày. Ngày uống một lần vào bữa ăn tối, mỗi lần 100 ml.
Các cụ mợ cứ chép ra giấy, mang ra các hiệu thuốc bắc là họ cắt cho, chon hiệu nào có uy tín, và đủ vị nhé. Đưa đơn cho chủ hiệu xem có đủ vị không mới cắt, thực tế nếu thiếu vị, họ cũng có những vị có thể thay thế, nhưng sẽ bị giảm công hiệu của thuốc.
​

​

Cái này vào viện y học cổ truyền quân đội chắc là chuẩn và đầy đủ hơn đấy

 

[homesick]

Tặng bác Xe_ui_gau:



Củ này có phải đinh lăng ko các bác?

 

[Bom76]

Em thấy bảo uống nhiều rượu táo mèo ngâm là hỏng cái món XXX đấy các cụ ạ.

Còn quả đào tiên nhà em hay mua để ở ban thần tài lâu lâu thấy đen xì thì bỏ đi.Cụ nào rành ngâm về món này chỉ em cái

 

[Xe_ui_gau]

Tặng bác Xe_ui_gau:



Củ này có phải đinh lăng ko các bác?

Laá đinh lăng rõ ràng đó cụ. Cây này bao nhiêu niên vậy mà to vậy cụ?

 

[homesick]

Laá đinh lăng rõ ràng đó cụ. Cây này bao nhiêu niên vậy mà to vậy cụ?

Cũng chỉ 2-3 chục năm thôi bác. Nó to vì do chất đất bác à, nhiều củ đồng bào đào trong rừng to lắm. Đào được 1 củ mất nửa ngày, có củ phải 1 m3 đất vì phải giữ cả bộ rễ.
Em từng mua một số củ cổ thụ làm quà tặng to hơn thế nhiều.

 

[khanhnd.bds]

e tham khảo các ma men để làm hũ uốn tết này ạ.

 

[kidmummy]

hic , cụ ngâm xong cho cháu uống chực 1 ít nhé .

 

[tuongcap]

Mời các cụ sang bên chợ tết xem màu Ba kích nhà em ngâm nhóe. Thêm tý Dâm duơng hoắc vào ngâm cùng thì sợ lại: khổ vì khỏe ợ. .
Gian em là Ba kích và Dâm dương ạ

 

[Xe_ui_gau]

Cũng chỉ 2-3 chục năm thôi bác. Nó to vì do chất đất bác à, nhiều củ đồng bào đào trong rừng to lắm. Đào được 1 củ mất nửa ngày, có củ phải 1 m3 đất vì phải giữ cả bộ rễ.
Em từng mua một số củ cổ thụ làm quà tặng to hơn thế nhiều.

Nghe nói đồng bào cũng dùng cây gắn keo vào củ j đó rồi bẩu là đinh lăng. Riêng cụ, em tin là cụ thợ trong vụ này rùi. 1 Củ khoảng 2-3 chục niện như cụ nói "rổ, rá" thế nào và mua ở đâu vậy cụ?

 

[homesick]

Nghe nói đồng bào cũng dùng cây gắn keo vào củ j đó rồi bẩu là đinh lăng. Riêng cụ, em tin là cụ thợ trong vụ này rùi. 1 Củ khoảng 2-3 chục niện như cụ nói "rổ, rá" thế nào và mua ở đâu vậy cụ?

Nói chung nghe nói thì cũng chỉ là nghe nói. Em cũng thấy bẩu ở Hòa bình bán củ giả đinh lăng nhiều lắm, giá rẻ.
Em ko chuyên món này mà có cậu em đi buôn gỗ, tiện mua lại của đồng bào Hà giang, Tuyên quang mấy tỉnh phía Bắc. Em nhờ mua hộ để dùng và làm quà tặng thôi. Giá rẻ giật mình vì đồng bào vào rừng đào bán (khoảng 180-200k/kg thôi).
Dạo này có vẻ ít, cụ cần em giới thiệu cậu em: Tuấn 0918612558. Hàng về cụ có thể mời thầy thuốc đến kiểm tra trước khi lấy. Nếu cần bảo giữ cả phần trên có lá nữa.
Em ko đi buôn món này, cụ chỉ cần nói có anh em phomuaban giới thiệu.

 

[Xe_ui_gau]

Chắc cụ ở HN? em ở xì gòn lúc nào có dịp ra HN em sẽ alo trước nhờ cụ thửa cho vài củ nhé. À cụ ơi có kinh nghiệm gì để biết nó bao nhiêu niên không cụ? Củ của em được cho và người cho bảo đã trồng từ thời trốn quân dịch (trước giải phóng, nên biết vậy thôi.

 

[nikenneu]

Em hay đi Hòa Bình, đinh lăng trên đấy cũng nhiều. Củ tầm 10 - 12kg vẫn có, tuy nhiên giá hơi chát. Còn củ loại 1-2kg/củ khoảng 200k/kg
Rao bán củ đinh lăng bán dọc đường 6 đa số là giả thôi (có 40k/kg)

Nhiều bác kêu có "quả" đinh lăng dămmườikg và to như... "cái nống" mà em thấy choáng vì đồng chí nhânviên của em vừa đào cho em 1 củ phải trên 40 năm (ba em ấy trồng ở vườn khi còn...trốn quân dịch ấy) mà cũng có to được như các bác nói đâu (Các bác xem hìnhnhé). Em vừa thửa được không biết ngâm rượu gạo hay nếp thì tốt. Bác Greeno và Thích là bụp ngâm truồng vậy nhìn đẹp nhẩy, hình như có nhìu bác còn bỏ thêm một số loạikhác vào nữa í

 

[xstar]

các cụ xem củ này thế nào ạ? e lấy trên web, k phải
của e