Tất niên nhà em. Vẫn có mâm truyền thống thắp hương.
từ ngày ra cái nghị định 1 chum đến giờ em chưa đc thổi phát nào, vẫy vào 2 lần mà các chú lại bận xử ông đằng trước nên lại vẫy raEm nghĩ tăng cường ấy chứ, còn mình gặp hay không là hên xui.
Năm vừa rồi sáng mùng 1 em đi về quê thổi 2 lần.
Gấu em vừa mở tủ lạnh và bảo nhà chưa có miếng 3 chỉ tích trữ nào. E phải gạt phắt đi ngay, chợ mùng 2 đã có - mùng 2 còn về ngoại. Đi chơi còn chán. Tích làm gì cho khổEm vừa ra xin được túi mía rồi, lát em cho vào hành Em có mỗi một cai vại, vừa muốn muối dưa vưa muốn muối kim chi và em chọn kim chi. Em cũng còn gói cá bà sa lát em kho dưa. Em vẫn nhớ là mình còn thịt nhưng ko hiểu sao e rất ngại ăn đồ để đông đá, kiểu như thấy nó thành đá là lười lôi xuống. Năm nay e cố gắng ko trữ đông nữa, trừ mấy món theo mùa như con cà ra thì em để thôi.
.Từ hôm hội đồng phê phán em đã cố ăn vợi tủ lạnh. Quyết tâm không tích trữ.Gấu em vừa mở tủ lạnh và bảo nhà chưa có miếng 3 chỉ tích trữ nào. E phải gạt phắt đi ngay, chợ mùng 2 đã có - mùng 2 còn về ngoại. Đi chơi còn chán. Tích làm gì cho khổ.
Trong Nam họ ăn nhiều, món nhậu bình dân thôi ạEm ko biết ăn món thủ này.
Các quán bia hơi giờ có món đầu lợn nướng, làm nửa cái nhắm cả buổi.Trong Nam họ ăn nhiều, món nhậu bình dân thôi ạ
Thì giờ còn có gì nữa đâu mà không nghiện hả lãoNghiện ngập quá rồi

Hôm trước lão minhtallica có câyCậu em nó cho, em cũng quên ko hỏi nó lấy ở đâu bác ạ![]()

Ngoài HN cũng có ạ. Nhưng chủ yếu trong các quán bia hơi.Trong Nam họ ăn nhiều, món nhậu bình dân thôi ạ![]()
![]()

Không nhé, tớ và mọi người ở đây không thích sống quay về mấy chục năm trước nhá nháRồi dần dần bỏ tủ lạnh hết cho xem


Em ko biết ăn món thủ này.
Trong Nam họ ăn nhiều, món nhậu bình dân thôi ạ![]()
![]()
Các quán bia hơi giờ có món đầu lợn nướng, làm nửa cái nhắm cả buổi.
Xương thủ lợn này ở quán LH chỗ thành cổ Vinh, có từ rất rất lâu. Hầu như khách du lịch trong ngoài nước, đi xuyên Việt hay cửa lò hay đến Vinh đều được dân du lịch hay xe khách đưa vào đây. Ở đây ngoài các món ẩm thực Vinh thì món xương đầu lợn hầm khá nổi tiếng, lúc nào cũng có vài chục cái. Có lẽ do rẻ, ngồi uống bia rồi rỉa rỉa cũng hợp lý, nên các quán ngoài này học theo, có điều không chuyên nên hôm có hôm không.Ngoài HN cũng có ạ. Nhưng chủ yếu trong các quán bia hơi.
Em ăn lần đầu ở bếp hàng xóm, táng sọ chắc thuộc diện best seller nên toàn phải gọi đặt trước. Quán bia thì gần đây có nhưng em chưa ăn lần nàoNgoài HN cũng có ạ. Nhưng chủ yếu trong các quán bia hơi.
Quán beer ngày nào chẳng có. Chính ra vậy mới giải quyết được đầu lợn chứ ngày xưa quê em chỉ nấu cháo. Năm 198x - 9x em nhớ bà nội em hay mua vì nó rẻ, mà ngày xưa nguyên combo cả mắt và óc, chặt ra hầm lên rồi em có nhiệm vụ ngồi gỡ, sau đó là cả nhà xơi cháo.Có lẽ do rẻ, ngồi uống bia rồi rỉa rỉa cũng hợp lý, nên các quán ngoài này học theo, có điều không chuyên nên hôm có hôm không.
Vâng, mấy quán quây tôn nhậu đêm trong Vinh em cũng có dịp ngồi ăn rồi, giá cả bình dân ạXương thủ lợn này ở quán LH chỗ thành cổ Vinh, có từ rất rất lâu. Hầu như khách du lịch trong ngoài nước, đi xuyên Việt hay cửa lò hay đến Vinh đều được dân du lịch hay xe khách đưa vào đây. Ở đây ngoài các món ẩm thực Vinh thì món xương đầu lợn hầm khá nổi tiếng, lúc nào cũng có vài chục cái. Có lẽ do rẻ, ngồi uống bia rồi rỉa rỉa cũng hợp lý, nên các quán ngoài này học theo, có điều không chuyên nên hôm có hôm không.

Thế sao hno cụ bảo tay dao tay thớt như bọn anh. Thế là cụ chém zó à, hẽ hẽNay em ào bếp gọt được mấy củ khoai tây rồi thái làm cho ông con đĩa khoai tây chiên mà mất gần tiếng đồng hồ cccm ạ, sao làm món này nó lâu thế nhỉ![]()
