[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Sứa.]

Khứa chắc là CK mợ ấy! ! Nên thế!

Dâu con Rể khách ...em cũng đoán vậy

 

[Ranfer]

Xin lỗi cụ, chỗ gạch chân tức là cụ lấy nước đã dùng để luộc trứng để nấu thành canh cà chua ạ?

Cụ ấy cho trứng tủ lạnh vào luộc 8 phút, nên nó phòi ra ít lòng trắng, tiện làm canh cà chua đánh lòng trắng trứng luôn ạ !

 

[Sứa.]

Ăn là phụ thôi Mợ ơi

Cụ chơi món phấp phới này tốn cơm nhắm

 

[Ranfer]

Mời mợ:
Thời gian: 30 phút
Giá: 100k

Cụ/ mợ này chắc trẻ ch..! hai VK,Ck trẻ chắc ít nấu ăn thế này ... hạp!

 

[just for fun]

Cụ/ mợ này chắc trẻ ch..! hai VK,Ck trẻ chắc ít nấu ăn thế này ... hạp!

Nay F1 cháu nhỡ tay nấu cơm hơi nhão nên biến tấu thành món này ạ.

 

[Bang lang]

Chỗ này đúng là có rau đắng Cứ vào gọi 1 bát ăn đeo cái túi trước bụng nhanh tay gạt đĩa rau đắng vào rồi lại xin tiếp, cứ thế ...cứ thế vài lần là đủ cho bữa cá kèo
Nếu ko mua đc cá kèo có thể thay = Chạch.

Nó là option cu ạ, ko phải included nhé. Cụ bỏ nilon thoải mái. Mà Cụ làm thế mấy lần rồi mà nghĩ trơn tru thế?

 

[alceste]

Sao nói về anh em lại cứ gắn với hình bóng quả ớt sâu sia, teo tóp kia vào thế nhở. Có đầy loại hoa quả đẹp như quả bầu hay bí đao thì mợ chả up

Mấy quả mà cụ anh nói đều có đặc điểm chung, là trăm phần trăm lúc nào cũng rũ từ cuống xuống hướng 6h30

 

[Bang lang]

Em có món này dễ làm và khá nhanh và trẻ con có vẻ thích. Ăn với cơm, xôi, bánh mỳ ok.
Thịt vai áp chảo.
Các mợ mua cái vai giắt mỡ thái miếng độ 2-3 milimet, dần ra cho mềm..sau đó pha nước sốt gồm : nước mắm, xì dầu, dầu hào, tương ớt ( cay hoặc ko cay kiểu Chinsu), và hỗn hợp hành, tỏi, tiêu, ớt sừng ( ko cay) đã giã trộn lẫn. Tiếp đó cho ít đường hoặc mật mía. Khi đã có hỗn hợp, các mợ cho 2/3 vào ướp thịt, cuối cùng là cho ít nước cốt dừa ( em dùng loại hộp), cốt chanh và dầu ăn. Ướp đủ 30 phút hoặc hơn trong ngăn mát. Khi nào aen các mợ cho ít dầu vào và áp chảo, luc miếng thịt bắt đầu xém cạnh, các mợ đổ nốt chỗ sốt vào đun cho vừa cạn là ok. Bắc ra đĩa rắc vừng vào nếu có sẵn. Em thường có sẵn vừng, lạc rang sẵn.
Em áp chảo chắc cũng chỉ 10-15 phút cho 3 suất.

Còn bày vẽ, em làm Tom yum cũng chỉ 15 -20 phút. Mất time là bày biện pha muối chanh.
Em hay có thói quen đi vùng nào em sẽ đi chợ vùng đó xem có gia vị nào ngon ko. Đợt em đi Thái, em đi 2 chợ của nó mua các loại gia vị. em mua các kiểu Tomyum và ớt hộp chuyên nấu món này. Chỉ cần pha vào nước 2 loai gia vị và thêm cốt dừa, chút ớt hộp và mấy con tôm là xong nồi nước lẩu. Ăn cái j thêm thì các mo thả vào. Mùa đông, em cũng hay co thịt ướp sẵn để ăn lẩu nướng. Lúc ăn chỉ vác cái nướng thịt và rửa xà lách là xong.
Ngoài ra có món cá hồi cũng nhanh. Em côn chả ra đông, dưới ít bơ, muối cho luôn vào nồi chiên. Khoảng 20 phút là xong. Thích sốt cam củng thì sốt, cũng ko mất time.

 

[BDS68]

Mấy quả mà cụ anh nói đều có đặc điểm chung, là trăm phần trăm lúc nào cũng rũ từ cuống xuống hướng 6h30

Thế ah. Hôm qua có mợ up quả như thế này thì các mợ ấy lại vào bần thần, mê mẩn khen á

Thật chả ra làm sao

 

[alceste]

Thế ah. Hôm qua có mợ up quả như thế này thì các mợ ấy lại vào bần thần, mê mẩn khen á

Thật chả ra làm sao

Cụ đam mê bất động sản mà chẳng hiểu, nó cũng giống như đất ý, hơn nhau ở vị trí và hướng thôi.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ôi hôm nay ko ai đi chợ nấu nướng gì ạ,
Em có mỗi con gà, nước bỏ nắm mỳ chũ vào thêm cọng hành là thành bát phở gà tự chế, chả ớt chỉ thiên chỉ địa gì sất

Em cũng có gà với mỳ

 

[Binhyennoiay]

Em đọc cái trang này rồi mà không có mợ ạ, ib không có.
Giờ em đang thèm vật vã bát cháo cá lóc rau đắng huhu

Sao mà tư tưởng nhớn gặp nhau thế. Hôm đó chị ngồi ăn bún mà cứ nghĩ vẩn vơ...hay tý hỏi mua rau đắng về nấu cháo cá lóc. Thế rồi cứ thấy nv họ tất bật do quán đông quá nên lại về luôn.

 

[Dancingwiththewind]

Ở nhà một mền em thích tự nấu cơm ăn. Chỉ 30p là xong món khoái khẩu đậu phụ rán và thịt 3 chỉ luộc, nước thịt nấu canh cải..Chén xong em nằm thở và sung sướng vì mình nấu hợp miệng mình phết

Mấy năm đại học em ở một mình cũng toàn ăn thịt luộc, nước luộc cho rau vào. Tất cả các món em đều thích luộc, giờ phải nấu cho 3 người nữa mới có các món chế biến khác.
Em thấy hình như càng nhiều tuổi em càng chậm đi hay sao ý. Em mà có khách thì ông kia phải lăn vào bếp cùng hoặc xin mời ra hàng. Giờ có con lớn rồi nhàn phết, nhưng nếu em không về muộn em vẫn muốn mình tự nấu.
Ông lão nhà em cũng không ngại vào bếp nhưng bày thôi rồi.

 

[114hangbong]

Mấy năm đại học em ở một mình cũng toàn ăn thịt luộc, nước luộc cho rau vào. Tất cả các món em đều thích luộc, giờ phải nấu cho 3 người nữa mới có các món chế biến khác.
Em thấy hình như càng nhiều tuổi em càng chậm đi hay sao ý. Em mà có khách thì ông kia phải lăn vào bếp cùng hoặc xin mời ra hàng. Giờ có con lớn rồi nhàn phết, nhưng nếu em không về muộn em vẫn muốn mình tự nấu.
Ông lão nhà em cũng không ngại vào bếp nhưng bày thôi rồi.

Hồi mới ra trường đi làm ở viện thiết kế chị cũng phải nấu cơm trưa trong văn phòng. Có một cái bếp điện con con, độ 10h15 chị đặt nồi cơm, trông cơm. Cơm chín thì bắc nồi luộc thịt lên, luộc trong 10p, vớt ra rồi cho rau vào thành nồi canh. Có 3 cô cháu chia nhau, 1 cô đi chợ mua thịt và sơ chế rau, mình nấu, một cô đợi ăn xong dọn dẹp. Trưa nào cũng ríu rít ăn xong thì leo lên bàn ngủ 1 giấc đến 1h30 dậy làm việc đến khi về.

 

[Phỗng new]

Nấu miến khó hơn, đoảng ra tý là nát bét

Miến Phú Hương hân hạnh tài trợ nhá, đun mái thoải ko nát

 

[just for fun]

Chat GPT thật lợi hại

 

[Sứa.]

Miến Phú Hương hân hạnh tài trợ nhá, đun mái thoải ko nát

View attachment 8689304

May quá, sẽ có người áp dụng

 

[Sứa.]

Nó là option cu ạ, ko phải included nhé. Cụ bỏ nilon thoải mái. Mà Cụ làm thế mấy lần rồi mà nghĩ trơn tru thế?

Em có món này dễ làm và khá nhanh và trẻ con có vẻ thích. Ăn với cơm, xôi, bánh mỳ ok.
Thịt vai áp chảo.
Các mợ mua cái vai giắt mỡ thái miếng độ 2-3 milimet, dần ra cho mềm..sau đó pha nước sốt gồm : nước mắm, xì dầu, dầu hào, tương ớt ( cay hoặc ko cay kiểu Chinsu), và hỗn hợp hành, tỏi, tiêu, ớt sừng ( ko cay) đã giã trộn lẫn. Tiếp đó cho ít đường hoặc mật mía. Khi đã có hỗn hợp, các mợ cho 2/3 vào ướp thịt, cuối cùng là cho ít nước cốt dừa ( em dùng loại hộp), cốt chanh và dầu ăn. Ướp đủ 30 phút hoặc hơn trong ngăn mát. Khi nào aen các mợ cho ít dầu vào và áp chảo, luc miếng thịt bắt đầu xém cạnh, các mợ đổ nốt chỗ sốt vào đun cho vừa cạn là ok. Bắc ra đĩa rắc vừng vào nếu có sẵn. Em thường có sẵn vừng, lạc rang sẵn.
Em áp chảo chắc cũng chỉ 10-15 phút cho 3 suất.

Còn bày vẽ, em làm Tom yum cũng chỉ 15 -20 phút. Mất time là bày biện pha muối chanh.
Em hay có thói quen đi vùng nào em sẽ đi chợ vùng đó xem có gia vị nào ngon ko. Đợt em đi Thái, em đi 2 chợ của nó mua các loại gia vị. em mua các kiểu Tomyum và ớt hộp chuyên nấu món này. Chỉ cần pha vào nước 2 loai gia vị và thêm cốt dừa, chút ớt hộp và mấy con tôm là xong nồi nước lẩu. Ăn cái j thêm thì các mo thả vào. Mùa đông, em cũng hay co thịt ướp sẵn để ăn lẩu nướng. Lúc ăn chỉ vác cái nướng thịt và rửa xà lách là xong.
Ngoài ra có món cá hồi cũng nhanh. Em côn chả ra đông, dưới ít bơ, muối cho luôn vào nồi chiên. Khoảng 20 phút là xong. Thích sốt cam củng thì sốt, cũng ko mất time.

Cụ này thạo việc phết, vk con đc nhờ

 

[Sứa.]

Các mợ mua cái vai giắt mỡ thái miếng độ 2-3 milimet,

Chuẩn
Giờ thịt vai là ngon miệng nhất, ko bị chắc quá cũng ko bị nhão quá. Vai là nơi con vật có vận động nhưng vừa phải ko như đùi với mông.
Ví dụ ở con gà thì giờ đùi với mông ko ngon = miếng vai vì chỗ đó thịt chắc lại màu đen, nhìn kém hấp dẫn. Chỗ vai vừa chắc lại vừa trắng, ăn = mắt lẫn = mồm đều ngon hơn hẳn

Một số cm chê thịt vai rẻ tiền là vẫn tư tưởng đói ăn thời bao cấp cứ phải đùi với chân giò mới là sang với ngon

 

[Phỗng new]

Cụ này thạo việc phết, vk con đc nhờ

Xưa trêu suốt còn giả vờ.